3關(guān)于夜總會(huì)工作計(jì)劃范文-資料下載頁(yè)
2025-08-17 14:37本頁(yè)面
【正文】 費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求自己選擇各種酒水飲料。 c、大眾型夜場(chǎng)。此類夜場(chǎng)主要分布于城鄉(xiāng)結(jié)合部和地縣級(jí)城市，目標(biāo)消費(fèi)者消費(fèi)水平相對(duì)較低的如在校或剛參加工作的大中專畢業(yè)生、進(jìn)城打工者、中等收入市民等，主要場(chǎng)所有設(shè)施簡(jiǎn)單、普通的迪廳、 kvt 包房、歌舞廳等。 夜場(chǎng)作為一個(gè)特殊的消費(fèi)場(chǎng)所，具有以下特點(diǎn)： ⑴ 消費(fèi)量大。單個(gè)夜場(chǎng)的銷量較大，便于新入 品牌撕開(kāi)市場(chǎng)的裂縫。 ⑵ 利潤(rùn)空間大。 ⑶ 進(jìn)入門檻高。 ⑷ 具有見(jiàn)效快、銷量穩(wěn)定、輻射力強(qiáng)的特點(diǎn)，同時(shí)也存在投入高、風(fēng)險(xiǎn)大、無(wú)法體現(xiàn)品牌核心優(yōu)勢(shì)的缺點(diǎn)。除了高額的營(yíng)銷 第 15 頁(yè) 共 17 頁(yè) 成本外，夜場(chǎng)還存在許多隱性成本如，由于夜場(chǎng)普遍存在壓賬、經(jīng)營(yíng)業(yè)主更換頻繁等現(xiàn)象，不但企業(yè)和經(jīng)銷商資金周轉(zhuǎn)率降低，而且壞賬成本較高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大。 ⑸ 夜場(chǎng)消費(fèi)群體比較固定，節(jié)假日人多些，但幅度不會(huì)相差太大。這里的消費(fèi)群體新潮、時(shí)尚，喜歡流動(dòng)于周圍的不同夜場(chǎng)，某個(gè)夜場(chǎng)的 “ 新鮮喝法 ” 很容易在圈子里流行起來(lái)，因此，夜場(chǎng)具有一定輻射作用。與酒 店相比，夜場(chǎng)尤其是娛樂(lè)型夜場(chǎng)消費(fèi)隨機(jī)性強(qiáng)，有利于利潤(rùn)空間大的非名牌產(chǎn)品運(yùn)作。 避免夜場(chǎng)入市的 “ 陷阱 ” 夜場(chǎng)信譽(yù)度普遍偏低，管理隨意性大，不可控因素多，容易出現(xiàn)危機(jī)。 ① 不要盲目重金買場(chǎng) 成熟品牌在夜場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，是品牌、經(jīng)銷商實(shí)力、其他渠道促進(jìn)等綜合因素的作用。（轉(zhuǎn)載于：：夜總會(huì)工作計(jì)劃）新銳品牌盲目拼搶夜場(chǎng)，短期內(nèi)可能很容易見(jiàn)到收益，但這種收益建立在高投入的基礎(chǔ)上，一旦投入力度下降，夜場(chǎng)的銷量便會(huì)馬上下滑。因此，對(duì)夜場(chǎng)應(yīng)該有清醒的認(rèn)識(shí)，綜合考慮它在自己的營(yíng)銷渠道中所起的作用， 理性投入。 夜場(chǎng)的銷量雖然穩(wěn)定，但可持續(xù)增長(zhǎng)差，促銷活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)效果明顯， 但不會(huì)有長(zhǎng)久拉動(dòng)作用，過(guò)多費(fèi)用會(huì)導(dǎo)致投入產(chǎn)出失衡。市場(chǎng)費(fèi)用（進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、人員工資、店內(nèi)廣告、促銷品、瓶蓋費(fèi)、店慶 第 16 頁(yè) 共 17 頁(yè) 費(fèi)等）由于外部競(jìng)爭(zhēng)的加劇而逐漸攀升，夜場(chǎng)的投入產(chǎn)出比日趨不合理，在企業(yè)市場(chǎng)資源有限的情況下，對(duì)夜場(chǎng)的大規(guī)模投入，使得企業(yè)要承擔(dān)更大的資金壓力和風(fēng)險(xiǎn)。 ② 分清夜場(chǎng)種類，選擇適合產(chǎn)品 進(jìn)攻品牌在運(yùn)作夜場(chǎng)的時(shí)候一定要從全局著眼，對(duì)當(dāng)?shù)馗髑澜K端情況有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，哪些店主走銷量、哪些店樹(shù)立形象要有明確分工 。 因此，新進(jìn)品牌在選擇做夜場(chǎng)的時(shí)候應(yīng)該分清娛樂(lè)型夜場(chǎng)還是休閑型夜場(chǎng)，并針對(duì)自己產(chǎn)品的特點(diǎn)以及市場(chǎng)所處的階段區(qū)別對(duì)待。 ③ 避終端賺錢經(jīng)銷商賠錢的局面 從夜場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程來(lái)看，夜場(chǎng)終端只賺取加價(jià)利潤(rùn)空間，而營(yíng)銷成本主要是由經(jīng)銷商和廠家承擔(dān)的。這就很容易造成經(jīng)銷商和廠家承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，夜場(chǎng)賺錢的局面。因此，經(jīng)銷商和廠家應(yīng)該綜合考察夜場(chǎng)的信譽(yù)，爭(zhēng)取規(guī)避一些風(fēng)險(xiǎn)。 ④ 過(guò)于依靠夜場(chǎng)對(duì)于品牌不利 企業(yè)運(yùn)作夜場(chǎng)多用買斷方式，由于買斷了銷售權(quán)，產(chǎn)品推廣相對(duì)簡(jiǎn)單，技術(shù)含量低。就算是再不知名的牌子在促銷小 姐的促銷攻勢(shì)下也能暢銷，導(dǎo)致企業(yè)依賴人員促銷而不注重品牌傳播。由于這種夜場(chǎng)對(duì)資金要求高而營(yíng)銷技術(shù)含量低，易模仿，不具備核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，一旦遇到強(qiáng)勢(shì)品牌的擠壓的時(shí)候，銷量就會(huì)急劇下滑。 第 17 頁(yè) 共 17 頁(yè) 三、目標(biāo)定位： 目標(biāo)場(chǎng)所定位：日式酒吧、音樂(lè)靜吧、演藝吧、舞廳、特色吧等 環(huán)節(jié)費(fèi)用定位： 年度規(guī)劃（四個(gè)季度） 五、夜場(chǎng)動(dòng)銷： ○ 進(jìn)場(chǎng) ： ① 專銷 ② 專場(chǎng)促銷 ③ 保量 ④ 進(jìn)場(chǎng) ： 夜總會(huì)工作計(jì)劃篇三：夜總會(huì)招聘計(jì)劃書(shū) 夜總會(huì)組織架構(gòu)計(jì)劃書(shū) 目錄 一、組織架構(gòu)二、崗位說(shuō)明書(shū)三、薪酬四、招聘計(jì)劃 三、薪酬待遇 注。部分部門人員開(kāi)業(yè) 23 個(gè)月后人員編制要壓縮、減編。
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