20xx春湘教版化學(xué)九下單元1生命必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第1課時(shí)word導(dǎo)學(xué)案-資料下載頁(yè)
2025-11-10 07:16本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】了解糖、脂肪、蛋白質(zhì)是人體必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；能從組成上區(qū)分無(wú)機(jī)物與有機(jī)物；了解糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等有機(jī)物對(duì)人類(lèi)生活和健康的重要性。根據(jù)幾類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的作用及其食物來(lái)源，學(xué)習(xí)比較歸納法。初步認(rèn)識(shí)掌握化學(xué)知識(shí)能幫助人們?cè)鰪?qiáng)健康。液、鑷子、試管、滴管、玻璃棒、酒精燈。革的主成份是否一樣？①試著肉眼觀(guān)察，用手觸摸；②將準(zhǔn)備好的真皮與人造皮革分別放在酒精燈上灼燒，觀(guān)察燃燒情況，聞發(fā)出的氣味，做好記錄。要成分是蛋白質(zhì)，如人的頭發(fā)。兒童生長(zhǎng)必需的10種氨基酸中有一種叫精氨酸，精氨酸中碳、氫、氧、氮元素的質(zhì)量比為；若要提供1g氮元素，則需精氨酸克；
【正文】 體中降解為氨基酸。兒童生長(zhǎng)必需的 10 種氨基酸中有一種叫精氨酸，其化學(xué)式為 C6H14O2N4，請(qǐng)計(jì)算 (1) 精氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為 ； (2) 精氨酸中碳、氫、氧、氮元素的質(zhì)量比為 ； (3) 若要提供 1 g氮元素，則需精氨酸 克； 3. 為什么吸煙有害健康？ 4. 有人用甲醛水溶液來(lái)浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害 ？ 通 過(guò) 課堂 練習(xí)反饋，讓學(xué)生 享 受成 功的喜悅，培養(yǎng)學(xué) 生 分析 問(wèn)題的能力；及時(shí)檢查，便于糾 正 學(xué)生 在練 習(xí) 中出 現(xiàn)的問(wèn)題。 【板書(shū)設(shè)計(jì)】 單元 1 生命必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 一、蛋白質(zhì) 主要功能：構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是肌體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料。 存在：動(dòng)物肌肉、毛皮、蹄、角、乳汁、大豆花生的種子。 食物來(lái)源。 蛋白質(zhì)的變質(zhì)。
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