20xx春湘教版化學(xué)九下單元1生命必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第1課時(shí)word導(dǎo)學(xué)案-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 健康的重要性。 展示常見(jiàn)食物：雞蛋、肉、蔬菜、水果?? 分為：動(dòng)物類與植物類 這些物質(zhì)對(duì)人體究竟有何作用？ 為人的活動(dòng)提供能量 合作交流 展示食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？ 蛋白質(zhì)、脂肪、維生素?? 激 發(fā) 學(xué)生 的探究欲 ,進(jìn)行“ 具 體問(wèn) 題具 體 分析 ”的 辯 證唯 物主義觀教 育，培 養(yǎng) 學(xué)生 良好 的 科學(xué) 探究習(xí)慣。 培 養(yǎng) 規(guī)范 表達(dá) 和 分析 問(wèn)題的能力，樹(shù)立實(shí)事求是、嚴(yán) 謹(jǐn) 務(wù)實(shí) 的科學(xué)態(tài)度。 食物來(lái)源。 2. 劣質(zhì)奶粉因蛋白質(zhì)含量偏低而嚴(yán)重影響兒童的發(fā)育成長(zhǎng)，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，在人體中降解為氨基酸。 實(shí)驗(yàn)探究 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 觀察現(xiàn)象 學(xué)生適當(dāng)討論后 ,詳細(xì)的描述 燃燒雞蛋 白 雞蛋白的溶解性 雞蛋白在高溫下的變化 雞蛋白中加入 AgNO3溶液 知
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