【導讀】認識溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。知道一些常見的乳化現(xiàn)象。了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。學習科學研究和科學實驗的方法,觀察,記錄。學習采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法。增強學習化學的興趣。樹立發(fā)展勇于創(chuàng)新的精神?;F溶液),紫色,無色。[設(shè)問]看到這五種液體,你有什么想法?[引導]讓學生分組進行實驗。幾種固體物質(zhì)溶于水食鹽、蔗糖分別加入水。[現(xiàn)象]蔗糖、食鹽都消失在了水中。[提問]如何從微觀上理解這一現(xiàn)象?沫,靜置后泡沫仍均勻,不分層。倒掉液體后試管較于凈。向燒杯中加入一種固體,用玻璃棒迅速攪拌,讀出溫度計的刻度并記錄。NH4NO3溶液的燒杯較冷,盛NaOH溶液的燒杯壁較熱。成水合分子,這一過程放出熱量。程吸或放出的熱量不同,這就使溶液的溫度發(fā)生變化。