gmp食品工廠良好作業(yè)規(guī)范通則-資料下載頁

【總結(jié)】食品工廠良好作業(yè)規(guī)范通則1目的本規(guī)范為食品工廠在制造、包裝及儲運等過程中，有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備之設(shè)置以及衛(wèi)生、制程及品質(zhì)等管理均符合良好條件之專業(yè)指引，并藉適當運用危害分析重點管制（HACCP）系統(tǒng)之原則，以防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或品質(zhì)劣化之環(huán)境下作業(yè)，并減少作業(yè)錯誤發(fā)生及建立健全的品保體系，以確保食品之安全衛(wèi)生及穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。2適用范圍，并經(jīng)適當包

2025-04-12 00:18

烘焙食品(工廠)良好作業(yè)操作規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】編號： 時間：2021年x月x日 書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟 頁碼：第32頁共32頁 烘焙食品（工廠）良好作業(yè)操作規(guī)范 1目的 本規(guī)范為烘焙食品工廠在制造、包裝及儲運等過程...

2025-01-17 03:18

冷藏調(diào)理食品工廠良好作業(yè)規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】冷藏調(diào)理食品工廠良好作業(yè)規(guī)范專則1目的本規(guī)范為冷藏調(diào)理食品工廠在制造、包裝及儲運等過程中，有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備之設(shè)置以及衛(wèi)生、制程及品質(zhì)等管理均符合良好條件之專業(yè)指引，并藉適當運用危害分析重點管制（HACCP）系統(tǒng)之原則，以防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或品質(zhì)劣化之環(huán)境下作業(yè)，并減少作業(yè)錯誤發(fā)生及建立健全的品保體系，以確保冷藏調(diào)理食品之安全衛(wèi)生及穩(wěn)定產(chǎn)品

2025-04-12 12:09

罐頭食品工廠作業(yè)操作規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】罐頭食品工廠作業(yè)操作規(guī)范-----------------------作者：-----------------------日期：罐頭食品工廠良好作業(yè)規(guī)范專則則1目的本規(guī)範為罐頭食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中，有關(guān)人員、建築、設(shè)施、設(shè)備之設(shè)置以及衛(wèi)生、製程及品質(zhì)等管理均符合良好條件之專業(yè)指引，並藉適當運用危害分析重點管制（HACCP）

2025-04-07 22:07

航空食品衛(wèi)生規(guī)范送審稿解讀-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范征求意見稿解讀食品安全事故?30萬市民染上肝炎?2.2023年6月日本雪印牌牛奶14500腹瀉嘔吐180人住院，全國21家分廠停業(yè)整頓。?1月浙江杭州60多人醫(yī)院就癥，心慌，心跳加快手顫頭暈頭痛食用瘦肉精。?，液體石蠟配

2025-03-15 22:13

出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范理解與解讀-資料下載頁

【總結(jié)】出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范理解與解讀朱崇德?GMP良好操作規(guī)范（GoodManufacturingPractices)的簡稱。GMP是指國家或有關(guān)國際組織關(guān)于食品生產(chǎn)．包裝．儲存在衛(wèi)生的法規(guī)或標準，又稱GMP法規(guī)。食品加工企業(yè)必須符合GMP法規(guī)要求。如美國聯(lián)邦法典（21CFR-part110）規(guī)定了食品生產(chǎn)．包裝和儲存的現(xiàn)行良好操

2025-03-15 18:23

地食品良好衛(wèi)生規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】食品良好衛(wèi)生規(guī)範(臺)(doc14)行政院衛(wèi)生署公告內(nèi)容：中華民國八十九年九月七日衛(wèi)署食字第０八九００一四一六四號函公告壹總則一、本規(guī)範依食品衛(wèi)生管理法(以下簡稱本法)第二十條第一項規(guī)定訂定之。二、本規(guī)範適用於本法第七條所定之食品業(yè)者。食品工廠之建築與設(shè)備之設(shè)置除應符合食品　　工廠之設(shè)廠標準外，並應符合本規(guī)範之規(guī)定。三、本規(guī)範為食品業(yè)者製

2025-04-07 20:57

食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】GB14881—2013?食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范1?范圍本標準規(guī)定了食品生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基?本要求和管理準則。本標準適用于各類食品的生產(chǎn)，如確有必要制定某類食品生產(chǎn)的專項衛(wèi)生規(guī)范，應當以本標準作為?基礎(chǔ)。2?術(shù)語和

2025-04-12 11:23

食品良好衛(wèi)生規(guī)范指南-資料下載頁

【總結(jié)】良好衛(wèi)生規(guī)范指南（中文版）GUIDEOFGOODHYGIENEPRACTICES1997年4月英文版第一版/FirstreleasinginEnglish,April19971999年8月英文版第一次修訂/FirstrevisioninEnglish,August1999本指南基于歐盟93/

2025-04-19 01:26

食品良好衛(wèi)生規(guī)范指南-資料下載頁

【總結(jié)】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632良好衛(wèi)生規(guī)范指南（中文版）GUIDEOFGOODHYGIENEPRACTICES1997年4月英文版第一版/FirstreleasinginEnglish,April19971999年8月英文版第一次修訂/Firstrevisio

2025-08-16 18:39

市場食品良好衛(wèi)生規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】食品良好衛(wèi)生規(guī)範(臺)(doc14)行政院衛(wèi)生署公告內(nèi)容：中華民國八十九年九月七日衛(wèi)署食字第０八九００一四一六四號函公告壹總則一、本規(guī)範依食品衛(wèi)生管理法(以下簡稱本法)第二十條第一項規(guī)定訂定之。二、本規(guī)範適用於本法第七條所定之食品業(yè)者。食品工廠之建築與設(shè)備之設(shè)置除應符合食品　　工廠之設(shè)廠標準外，並應符合本規(guī)範之規(guī)定。三、本規(guī)範為食品

2025-04-07 23:08

食品良好衛(wèi)生管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】9/10食品良好衛(wèi)生規(guī)範(臺)行政院衛(wèi)生署公告內(nèi)容：中華民國八十九年九月七日衛(wèi)署食字第０八九００一四一六四號函公告壹總則一、本規(guī)範依食品衛(wèi)生管理法(以下簡稱本法)第二十條第一項規(guī)定訂定之。二、本規(guī)範適用於本法第七條所定之食品業(yè)者。食品工廠之建築與設(shè)備之設(shè)置除應符合食品　　工廠之設(shè)廠標準外，並應符合本規(guī)範之規(guī)定。三、本規(guī)範為食品業(yè)者製

2025-04-08 07:21

食品良好衛(wèi)生規(guī)范(臺-資料下載頁

【總結(jié)】食品良好衛(wèi)生規(guī)範(臺)(doc14)行政院衛(wèi)生署公告內(nèi)容：中華民國八十九年九月七日衛(wèi)署食字第０八九００一四一六四號函公告壹總則一、本規(guī)範依食品衛(wèi)生管理法(以下簡稱本法)第二十條第一項規(guī)定訂定之。二、本規(guī)範適用於本法第七條所定之食品業(yè)者。食品工廠之建築與設(shè)備之設(shè)置除應符合食品工廠之設(shè)廠標

2025-05-10 14:25

冷凍食品工廠良好作業(yè)規(guī)范專則-資料下載頁

【總結(jié)】冷凍食品工廠良好作業(yè)規(guī)范專則1目的本規(guī)范為冷凍食品工廠在制造、包裝及儲運等過程中，有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備之設(shè)置以及衛(wèi)生、制程及品質(zhì)等管理均符合良好條件之專業(yè)指引，并藉適當運用危害分析重點管制（HACCP）系統(tǒng)之原則，以防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或品質(zhì)劣化之環(huán)境下作業(yè)，并減少作業(yè)錯誤發(fā)生及建立健全的品保體系，以確保冷凍食品之安全衛(wèi)生及穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。2適用范圍

2025-04-19 02:54

食品加工廠蟲害控制管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】蟲害控制管理規(guī)范一、目的：為保證食品加工廠生產(chǎn)的食品安全、衛(wèi)生，防止被帶有病原菌的昆蟲、鼠等污染，確保生產(chǎn)食品的衛(wèi)生環(huán)境達到食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生標準。二、消除滋生地1、車間·每班班中專職衛(wèi)生員隨時清理地面、下水道內(nèi)的產(chǎn)品碎屑?！っ刻彀嗪蟀凑招l(wèi)生清理程序?qū)囬g環(huán)境、設(shè)備、器具等衛(wèi)生進行徹底清理，不允許有食品殘渣等殘留。

2024-10-06 02:17

食品工廠衛(wèi)生規(guī)范-wenkub

食品工廠衛(wèi)生規(guī)范(已修改)

食品工廠衛(wèi)生規(guī)范(編輯修改稿)

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食品工廠衛(wèi)生規(guī)范(已改無錯字)