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客房服務(wù)與管理中職-資料下載頁

2025-03-10 11:45本頁面
  

【正文】 洗衣房管理 ? (二)工服洗滌質(zhì)量要求 ? 料的不同來進(jìn)行分類洗滌。 ? 、溫度、壓力和洗滌時(shí)間等。 ? 進(jìn)行,以規(guī)范的操作來保證洗滌質(zhì)量。 ? ,要做到清潔無污、美觀。 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (三)棉織品洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ? ? ? 第二節(jié) 洗衣房管理 ? 三、洗衣房洗衣工作流程 ? (一)收衣程序 ? ? ? ? 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (二)洗衣和燙衣程序 ? ? ? ? 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (三)客衣洗滌整理及送回 ? ? ? ? ? ? 第二節(jié) 洗衣房管理 ? 四 、 客衣收發(fā)控制及賬目處理流程 ? ( 一 ) 客衣每日收發(fā)控制表 日期: 房號 時(shí)間 普通服務(wù) 快洗服務(wù) 水洗 (件數(shù) ) 干洗 (件數(shù) ) 整燙 (件數(shù) ) 收集人簽名: 送回人簽名: 第二節(jié) 洗衣房管理 ? (二)客衣賬目處理 ? 五、客衣破損及寄存工作流程 ? (一)客衣破損簽認(rèn)作業(yè)流程 ? (二)客衣寄存作業(yè)流程 ? (三)客人要求賠償作業(yè)流程 本章小結(jié) ? “ 棉織物 ” (布巾),一詞包括酒店、酒店內(nèi)任何能洗滌的物件。按其用途來說可分為三大類:客房用的布巾、餐廳用的布巾、員工制服??头坎棵蘅椘返膬錁?biāo)準(zhǔn)從每床 3~ 5套不等,對棉織品管理著重棉織品的儲存與保養(yǎng),織品更新,防止棉織品的二次污染。制服的設(shè)計(jì)和選購應(yīng)考慮舒適、實(shí)用、美觀、耐用、易保養(yǎng)的因素。洗衣房的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)洗滌、熨燙酒店客房部、餐飲部 (廚房、餐廳、酒吧等 )的布草,負(fù)責(zé)提供客衣的洗滌、熨燙服務(wù)??鸵碌南礈熨|(zhì)量要求從手洗、濕洗、干洗、熨燙等四方面內(nèi)容掌握。客人要求賠償作業(yè)流程。 第八章 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置 1. 熟知客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的原則,了解客房產(chǎn)品的風(fēng)格及現(xiàn)存的問題。 2. 了解客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置發(fā)展的趨勢。 第一節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的現(xiàn)狀 ? 一、客房布局的基本原則 ? (一)協(xié)調(diào)性 ? (二)實(shí)用性 ? (三)適應(yīng)性 ? (四)安全性 ? ? ? 第一節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的現(xiàn)狀 ? (五)美觀性 ? (六)環(huán)保性 ? “ 6R‖原則 ? ( Reducing) ? ( Reusing) ? ( Recycling) ? ( Replacing) ? ( Repairing) ? ( Refilling) 第一節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的現(xiàn)狀 ? ( 七 ) 舒適性 房間名稱 最小面積(平方米) 理想面積(平方米) 雙床間 28 36 大床間 32 36 經(jīng)理級客房 68 72 標(biāo)準(zhǔn)套間 95 108 總統(tǒng)套間 158 181 希爾頓酒店連鎖集團(tuán)的客房單元面積指標(biāo) 第一節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的現(xiàn)狀 ? (八)健康性 ? 二、客房裝飾風(fēng)格 ? 三、客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)存在的問題 第二節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的趨勢 ? 一、服務(wù)簡便化 ? 二、設(shè)施智能化 ? 三、設(shè)備自助化 ? 四、客房綠色化 ? (一)綠色客房的定義 ? 根據(jù)浙江省綠色酒店標(biāo)準(zhǔn),綠色客房是指無建筑污染、無裝潢污染和噪音,有空氣過濾裝置,室內(nèi)環(huán)境完全符合人體健康要求的禁煙房間,并且房間內(nèi)所有用品、用具及對它們的使用都符合充分利用資源,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的要求 第二節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的趨勢 ? (二)綠色客房的主要表現(xiàn) ? 到最小程度的供應(yīng)商,或者堅(jiān)持生產(chǎn)廠商將非必要的包裝減少到最少或重新利用。 ? 、易拉罐和玻璃瓶等,并將有機(jī)物垃圾專門堆放在一起。 ? ,減少能源浪費(fèi)現(xiàn)象。 ? 備及技能新技術(shù)。 ? 。 第二節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的趨勢 ? ,繼續(xù)使用原有的毛巾,或不更換床單,以減少清洗所需的水和洗滌利用量。 ? 房,要求當(dāng)班服務(wù)員在客人離店后整理。 ? 、含氯漂白劑和漂白過的布草。 ? 和可再生利用的產(chǎn)品。 ? 。 第二節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的趨勢 ? 五、設(shè)計(jì)人性化 六、房型多樣化 ? (一)主題客房的概念 ? 所謂主題客房,即在客房產(chǎn)品層面體現(xiàn)和強(qiáng)化主題。這種專門化的產(chǎn)品既形成酒店自身的經(jīng)營特色,也帶來特殊的客源層。 第二節(jié) 客房產(chǎn)品設(shè)計(jì)布置的趨勢 ? (二)主題酒店的一般類型 本章小結(jié) ? 不同類型、不同檔次的酒店為了滿足不同客人用房的不同需求,會設(shè)置不同的客房。酒店的投資中有相當(dāng)一部分是用于客房的內(nèi)外裝修和設(shè)施購置,力求使酒店客房具有獨(dú)特的風(fēng)格和一定等級的舒適程度,給客人留下良好的印象。 ? 許多人到異地酒店求宿,在選擇什么酒店入住時(shí),除了考慮價(jià)格、服務(wù)等因素外,還會考慮到自己是否喜歡那家酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格,因?yàn)樵谕却鷥r(jià)的前提下,能住在一家心儀的酒店里是一件很愉快的事情。而各種主題酒店的推出便是迎合了這種需求。 ? 無論是主題客房還是各種新的酒店,其發(fā)展趨勢都是為了能吸引住客,這樣,酒店當(dāng)然會有更大的效益。 謝謝觀賞 Example of a table Title Title Data Data Note: PowerPoint does not allow have nice default tables – but you can cut and paste this one Sample Graph (3 colours) 01020304050607080901 s t Q tr 2 n d Q tr 3 r d Q tr 4 th Q trEa s tW e s tN o r thExample of a chart (4 colours) 01020304050607080901 s t Q tr 2 n d Q tr 3 r d Q tr 4 th Q trEa s tW e s tN o r thSo u thPicture slide ? Bullet 1 ? Bullet 2 Examples of default styles ? Text and lines are like this ? Hyperlinks like this ? Visited hyperlinks like this Table Text box Text box With shadow ? 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 , March 29, 2023 ? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 08:28:4208:28:4208:283/29/2023 8:28:42 AM ? 1以我獨(dú)沈久,愧君相見頻。 :28:4208:28Mar2329Mar23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 08:28:4208:28:4208:28Wednesday, March 29, 2023 ? 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 :28:4208:28:42March 29, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 2023年 3月 29日星期三 上午 8時(shí) 28分 42秒 08:28: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 。 2023年 3月 上午 8時(shí) 28分 :28March 29, 2023 ? 1行動出成果,工作出財(cái)富。 2023年 3月 29日星期三 8時(shí) 28分 42秒 08:28:4229 March 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時(shí),你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 上午 8時(shí) 28分 42秒 上午 8時(shí) 28分 08:28: ? 沒有失敗,只有暫時(shí)停止成功!。 , March 29, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 08:28:4208:28:4208:283/29/2023 8:28:42 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :28:4208:28Mar2329Mar23 ? 1世間成事,不求其絕對圓滿,留一份不足,可得無限完美。 08:28:4208:28:4208:28Wednesday, March 29, 2023 ? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 :28:4208:28:42March 29, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 29日星期三 上午 8時(shí) 28分 42秒 08:28: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 。 2023年 3月 上午 8時(shí) 28分 :28March 29, 2023 ? 1少年十五二十時(shí),步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 29日星期三 8時(shí) 28分 42秒 08:28:4229 March 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 上午 8時(shí) 28分 42秒 上午 8時(shí) 28分 08:28: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 , March 29, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 08:28:4208:28:4208:283/29/2023 8:28:42 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :28:4208:28Mar2329Mar23 ? 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 08:28:4208:28:4208:28Wednesday, March 29, 2023 ? 1知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 :28:4208:28:42March 29, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 29日星期三 上午 8時(shí) 28分 42秒 08:28: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 上午 8時(shí) 28分 :28March 29, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023年 3月 29日星期三 8時(shí) 28分 42秒 08:28:4229 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。 上午 8時(shí) 28分 42秒 上午 8時(shí) 28分 08:28: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. 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