第12章畜禽產(chǎn)品運銷-資料下載頁
2025-03-10 11:15本頁面
【正文】 戶 ?由食品公司或肉聯(lián)廠與 農(nóng)村分散的養(yǎng)豬戶簽 訂發(fā)展養(yǎng)豬合同 ， ?食品公司或肉聯(lián)廠可以按照養(yǎng)豬數(shù)量為農(nóng)民 提供一定數(shù)量的 定金或貼息貸款 ， ?養(yǎng)豬戶養(yǎng)的豬 必須交給簽有合同的公司 。 2023/3/29 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管院 周應恒 葛繼紅 23 Ⅱ ） 建立聯(lián)合體 ? 由城市肉聯(lián)廠或食品公司 與產(chǎn)區(qū)生豬生產(chǎn)經(jīng)營單位共 同投資 ， 聯(lián)合興辦養(yǎng)豬場 ， 建立生產(chǎn)基地 ， ? 雙方利益均沾 ， 風險共擔 ， 實行共同管理 。 ? 發(fā)揮各自的優(yōu)勢 ， 互惠互利 ， 同時有利于解決扶持生 豬 生產(chǎn)和大城市市場供應 問題 。 案例：上海食品集團和江蘇省淮陰肉聯(lián)廠投資聯(lián)營的申淮食品有限公司 ， 每年可為上海提供 45萬噸豬肉 。 2023/3/29 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管院 周應恒 葛繼紅 24 Ⅲ ） 公司或聯(lián)合體加專業(yè)大戶 ? 一些大型的食品公司或肉聯(lián)廠從現(xiàn)有的養(yǎng)豬大戶 (場 ) 中 選擇 有飼養(yǎng)條件 、 有飼養(yǎng)技術(shù) 、 有信譽的 大戶 (場 ) 為基地戶 (場 )。 ? 通過 產(chǎn)銷合同 的形式 ， 確定產(chǎn)銷一體化關(guān)系 。 ? 亦可由大型食品公司或肉聯(lián)廠 自辦養(yǎng)豬場或發(fā)展專業(yè) 村 ， 形成縱向一體化 。 2023/3/29 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管院 周應恒 葛繼紅 25 加強市場的規(guī)范化建設 加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管 我國禽畜屠宰形勢嚴峻 ， 私屠濫宰和制售注水肉 、 病害肉等不法行為嚴重危害了消費者身體健康 。 如四川資陽市發(fā)生的因豬鏈球菌感染導致多人死亡的事件 ，就是非定點屠宰企業(yè)私屠濫宰病害 、 病死豬肉所致 。 2023/3/29 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管院 周應恒 葛繼紅 26 建立良種繁育體系 組建生豬行業(yè)協(xié)會 ， 強化自我服務和自我 管理 2023/3/29 南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管院 周應恒 葛繼紅 27 案例補充 “ 溫氏模式” :尋求企業(yè)與農(nóng)戶的結(jié)合點 中國農(nóng)村經(jīng)濟， ， 胡少華 陳 超 演講完畢，謝謝觀看！
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