【總結(jié)】農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)貯藏技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品貯藏技術(shù)?常溫貯藏?機(jī)械冷藏?氣調(diào)貯藏?其他貯藏方式?商品化處理第一節(jié)常溫貯藏●堆藏●溝藏●窖藏●窯洞●通風(fēng)貯藏一、堆藏在田間或背陰
2025-01-11 12:30
【總結(jié)】農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備–輸送機(jī)械與設(shè)備-換熱設(shè)備–清理與分級(jí)機(jī)械-真空濃縮設(shè)備–分離機(jī)械-干燥設(shè)備–尺寸減小機(jī)械-食品包
2024-12-31 22:07
【總結(jié)】第一篇:農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工教學(xué)大綱 農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工教學(xué)大綱 一、課程的性質(zhì)和任務(wù) 農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工是生產(chǎn)和銷(xiāo)售之間一個(gè)重要環(huán)節(jié)。大部農(nóng)產(chǎn)品必須加工處理后才可利用,且農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)可將原料生產(chǎn)...
2025-10-31 17:02
【總結(jié)】......《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工》綜合性實(shí)驗(yàn)報(bào)告學(xué)院:農(nóng)學(xué)院班級(jí):2012級(jí)青年農(nóng)場(chǎng)主班學(xué)號(hào):1
2025-07-20 10:12
【總結(jié)】第六章糧食產(chǎn)品加工CompanyLogo第一節(jié)小麥加工?小麥?zhǔn)鞘澜缟戏植挤秶顝V、種植面積最大、總產(chǎn)量最高、供給營(yíng)養(yǎng)最多的糧食作物之一,也是世界上栽培最早的作物之一。?小麥在我國(guó)的種植面積和總產(chǎn)量?jī)H次于水稻,也是我國(guó)北方人民的第一大主糧作物。?小麥營(yíng)養(yǎng)豐富,含有獨(dú)特的能構(gòu)成面筋的蛋白質(zhì),其加工成的小麥粉能夠做成多種食
2025-03-08 21:59
【總結(jié)】《農(nóng)產(chǎn)品貯藏技術(shù)》教學(xué)大綱第一部分大綱說(shuō)明一、課程的性質(zhì)和任務(wù) 《農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工》是教育部“一村一大學(xué)生計(jì)劃”農(nóng)科類(lèi)種殖專(zhuān)業(yè)(專(zhuān)科)的一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課?! ”菊n程是一門(mén)涉及多門(mén)學(xué)科的綜合性應(yīng)用科學(xué),主要介紹糧油產(chǎn)品貯藏加工的基礎(chǔ)知識(shí)、糧油貯藏、糧油加工、豆類(lèi)加工、植物油制取、調(diào)味品的釀造、釀酒等及糧食平衡水分的測(cè)定和新陳米的鑒別方法的基本實(shí)驗(yàn)技能。二、課程的基本任務(wù)
2025-07-13 22:43
【總結(jié)】主講武軍緒論一、食品工藝學(xué)研究對(duì)象和內(nèi)容(一)概念自然界生長(zhǎng)的可供人們食用的各種動(dòng)植物統(tǒng)稱(chēng)為食物。在人類(lèi)的生活實(shí)踐中,食物可劃分為兩個(gè)時(shí)期。食物采集時(shí)期(food-gatheringperiod)公元前8000年以遠(yuǎn)的時(shí)代,人類(lèi)以生吃肉食,采集野生植物為主;
2025-01-21 14:55
【總結(jié)】第五章農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給與需求第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)第四節(jié)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給與需求均衡一、農(nóng)產(chǎn)品供給二、農(nóng)產(chǎn)品需求三、農(nóng)產(chǎn)品供給與需求均衡四、農(nóng)產(chǎn)品供給與需求彈性五、農(nóng)產(chǎn)品供求均衡及彈性理論應(yīng)用六、價(jià)格政策的應(yīng)用一、農(nóng)產(chǎn)品供給(一)農(nóng)產(chǎn)品供給的概念農(nóng)產(chǎn)品供給是指農(nóng)產(chǎn)品
2025-03-01 13:48
【總結(jié)】項(xiàng)目一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例(樂(lè)實(shí))三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要類(lèi)型五、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要業(yè)務(wù)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述一、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)概述二、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)舉例(樂(lè)實(shí))三、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀四、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)主要
2025-02-24 03:53
【總結(jié)】1/65農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工技術(shù)操作規(guī)程農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)中心二〇一四年一月前言近年來(lái),在中央財(cái)政資金的扶持和引導(dǎo)下,各地建設(shè)了大量的馬鈴薯貯藏窖、果蔬通風(fēng)庫(kù)、冷藏庫(kù)和烘干房。為了指導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾使用好這些設(shè)施,實(shí)現(xiàn)“一窖多用”、“一庫(kù)多用”、“一房多用”等目標(biāo),逐步提高產(chǎn)地初加工設(shè)施的使用效率,最大限度的發(fā)
2025-07-30 04:16
【總結(jié)】農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工技術(shù)操作規(guī)程農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)中心二〇一四年一月前言近年來(lái),在中央財(cái)政資金的扶持和引導(dǎo)下,各地建設(shè)了大量的馬鈴薯貯藏窖、果蔬通風(fēng)庫(kù)、冷藏庫(kù)和烘干
2025-10-17 07:11
【總結(jié)】農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品安全匯報(bào)人:文雯學(xué)號(hào):2023407016?農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各種植物、動(dòng)物的初級(jí)產(chǎn)品及初級(jí)加工品。?在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的未經(jīng)加工以及經(jīng)過(guò)分揀、去皮、剝殼、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等粗加工但未改變基本自然形狀和化學(xué)性質(zhì)的加工品。包括蔬菜、加工前的鮮奶、捕撈船上的漁獲
2025-03-01 13:53
【總結(jié)】中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)文件中農(nóng)加〔2011〕02號(hào)關(guān)于增選常務(wù)理事團(tuán)體、理事團(tuán)體和普通團(tuán)體會(huì)員的通知各有關(guān)單位:中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)是中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部和中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的全國(guó)性、多學(xué)科、綜合性、學(xué)術(shù)性農(nóng)業(yè)科技團(tuán)體。自1917年成立至今,已經(jīng)發(fā)展成為擁有30萬(wàn)會(huì)員的農(nóng)業(yè)綜合性和學(xué)術(shù)性社會(huì)公益團(tuán)體。農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)是農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工學(xué)科專(zhuān)家、教授學(xué)者、企業(yè)家及相
2025-06-23 17:57
【總結(jié)】LOGO第五章農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程單元操作技術(shù)第一節(jié)農(nóng)產(chǎn)品加工通用單元操作第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品加工高新技術(shù)第一節(jié)通用單元操作v在農(nóng)產(chǎn)品的加工過(guò)程中,每種產(chǎn)品加工過(guò)程都有其獨(dú)特的加工工藝,而每種工藝都是由一系列基本步驟構(gòu)成的,這些基本的步驟就是單元操作。同一種單元操作,具有系統(tǒng)的理論基礎(chǔ),遵循相同的規(guī)律。CompanyLogo第一
2025-03-01 13:49