蔬果的驗(yàn)收損耗管控及陳列-資料下載頁(yè)
2025-03-04 18:56本頁(yè)面
【正文】 好的促銷所陳列的商品。如：綠色的黃瓜、紫色的茄子、紅色的西紅柿的搭配，紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的皮梨等的搭配會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。 5：防損原則 在陳列時(shí)須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度。如：桃子比較怕壓且容易產(chǎn)生熱量所以不宜堆放等。 6：先進(jìn)先出原則 蔬果的周轉(zhuǎn)期短、質(zhì)量變化快堅(jiān)持這一原則至關(guān)重要。這是新鮮商品經(jīng)營(yíng)的普遍性及一般性。 蔬果的陳列（一） （一）蔬果的陳列原則 7：季節(jié)性原則 蔬果的經(jīng)營(yíng)具有鮮明的季節(jié)性，不同季節(jié)有相應(yīng)的水果、蔬菜上市，因此蔬果的陳列應(yīng)因時(shí)而變，將新上市的、應(yīng)季的商品陳列在明顯的位置，更好滿足顧客的需求。 8：清潔衛(wèi)生原則 主要是指水果、蔬菜干凈整潔，無(wú)泥土、雜草等。 9：標(biāo)識(shí)清楚正確原則 標(biāo)識(shí)牌與陳列相匹配、價(jià)格單位正確無(wú)誤并與系統(tǒng)一致。 庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)計(jì)算公式 （期初庫(kù)存 +期末庫(kù)存）247。 2月天數(shù)247。銷售額 生鮮日常經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng) ： 收貨優(yōu)先，公斤收貨，(髙稱進(jìn)、低稱出原則稱重 ) 入庫(kù)優(yōu)先（盡量在營(yíng)業(yè)前入機(jī)完畢），入機(jī)必須是按公斤入數(shù) 變價(jià)：時(shí)段促銷、打折出清必須先變價(jià)后銷售，嚴(yán)格根據(jù)流程做。 條碼秤售價(jià)修改必須由主管或指定的員工操作，其他人員嚴(yán)禁私自修改商品售價(jià)。 對(duì)驗(yàn)收不當(dāng)使不合格商品進(jìn)入賣場(chǎng)，銷售中發(fā)現(xiàn)后第一時(shí)間報(bào)店長(zhǎng)并及時(shí)與供商溝通解決，如達(dá)不成共識(shí)馬上報(bào)采購(gòu)及營(yíng)運(yùn)，杜絕隱瞞不報(bào)。 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 , March 22, 2023 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 20:51:4420:51:4420:513/22/2023 8:51:44 PM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。 :51:4420:51Mar2322Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 20:51:4420:51:4420:51Wednesday, March 22, 2023 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 :51:4420:51:44March 22, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 2023年 3月 22日星期三 下午 8時(shí) 51分 44秒 20:51: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 。 2023年 3月 下午 8時(shí) 51分 :51March 22, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 3月 22日星期三 8時(shí) 51分 44秒 20:51:4422 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 下午 8時(shí) 51分 44秒 下午 8時(shí) 51分 20:51: 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 , March 22, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 20:51:4420:51:4420:513/22/2023 8:51:44 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :51:4420:51Mar2322Mar23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 20:51:4420:51:4420:51Wednesday, March 22, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :51:4420:51:44March 22, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 22日星期三 下午 8時(shí) 51分 44秒 20:51: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 。 2023年 3月 下午 8時(shí) 51分 :51March 22, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 22日星期三 8時(shí) 51分 44秒 20:51:4422 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 下午 8時(shí) 51分 44秒 下午 8時(shí) 51分 20:51: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , March 22, 2023 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。 20:51:4420:51:4420:513/22/2023 8:51:44 PM 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :51:4420:51Mar2322Mar23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 20:51:4420:51:4420:51Wednesday, March 22, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :51:4420:51:44March 22, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 22日星期三 下午 8時(shí) 51分 44秒 20:51: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023年 3月 下午 8時(shí) 51分 :51March 22, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 22日星期三 8時(shí) 51分 44秒 20:51:4422 March 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 下午 8時(shí) 51分 44秒 下午 8時(shí) 51分 20:51: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴
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