【總結(jié)】水產(chǎn)品中藥物殘留檢測技術(shù)的研究進(jìn)展摘要:水產(chǎn)品中藥物殘留問題是世界各國普遍關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)之一,建立有效的藥物殘留分析方法是對水產(chǎn)品中藥物殘留進(jìn)行監(jiān)測和控制的前提和基礎(chǔ)。本文結(jié)合目前國內(nèi)外現(xiàn)有的水產(chǎn)品中藥物殘留的前處理技術(shù)和分析檢測技術(shù)進(jìn)行了綜述,本文介紹了樣品的前處理方法QuEChERS方法、分子印跡技術(shù)和固相萃取法,分析檢測技術(shù)高校液相色譜法、高
2025-01-08 08:59
【總結(jié)】緒論?第一節(jié)水產(chǎn)利用化學(xué)的意義?第二節(jié)從水產(chǎn)品利用上看魚貝類的特性?第三節(jié)水產(chǎn)品加工和綜合利用的內(nèi)容、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢?第四節(jié)要解決的主要科學(xué)問題第一節(jié)水產(chǎn)利用化學(xué)的意義?一、水產(chǎn)品利用與水產(chǎn)利用化學(xué)?水產(chǎn)品利用的目的:在于盡可能的有效利用這些水產(chǎn)生物,為人類健康和福利提供各種食品和工業(yè)醫(yī)藥
2025-03-11 00:11
【總結(jié)】第五章水產(chǎn)罐頭產(chǎn)品?第一節(jié)罐頭食品生產(chǎn)的基本原理?第二節(jié)罐頭容器?第三節(jié)水產(chǎn)罐頭的生產(chǎn)工藝?第四節(jié)主要水產(chǎn)罐頭制品本章重點(diǎn)?1、罐頭食品生產(chǎn)的基本原理?2、罐頭脫氣的目的?3、影響罐頭真空度的因素?4、水產(chǎn)罐頭殺菌對象菌第一節(jié)罐頭
2025-02-27 17:15
【總結(jié)】二OOO年十月二十五日樂百氏2023年水產(chǎn)品廣告提案數(shù)據(jù)庫名稱:中國城市居民生活形態(tài)與媒體接觸習(xí)慣(CMMS)樣本地區(qū):為全國20個(gè)省會市樣本量:26000個(gè)
2025-01-04 16:41
【總結(jié)】上海出入境檢驗(yàn)檢疫局1,關(guān)于日本輸華水產(chǎn)品2,關(guān)于水產(chǎn)品備案存儲倉庫4,關(guān)于水產(chǎn)品包裝5,關(guān)于捕撈證6,關(guān)于備案管理和分類管理7,關(guān)于《進(jìn)口動(dòng)物源性食品貨物清單》8,關(guān)于《采樣批流向系統(tǒng)申報(bào)》要求3,關(guān)于關(guān)于水產(chǎn)品衛(wèi)生證書9,關(guān)于銷售記錄上報(bào)要求10,CIQ2023品名申報(bào)要求1,關(guān)于日本輸華水
2025-01-18 11:04
【總結(jié)】涉及生活飲用水衛(wèi)生安全 產(chǎn)品衛(wèi)生安全評價(jià)規(guī)范 安徽省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所 2024/8/152 ?《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范的通知》 衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2024]161號 ?各有關(guān)單位嚴(yán)格...
2025-08-15 19:35
【總結(jié)】1第九章出境水產(chǎn)品追溯規(guī)程(試行)21、批次的確定。(1)、原料批:同一時(shí)間收購,在同一捕撈區(qū)域(海區(qū)、水域或養(yǎng)殖池等)或者同一批進(jìn)口原料,同一品種的為1個(gè)原料批,并且:◆海洋捕撈原料:以收購的每一船次為1個(gè)原料批?!麴B(yǎng)殖原料:以注冊登記備案的同一養(yǎng)殖場或同一養(yǎng)殖塘(網(wǎng)箱)為1個(gè)原料批。
2025-01-22 07:10
【總結(jié)】歐盟水產(chǎn)品企業(yè)評審要點(diǎn)出入境檢驗(yàn)檢疫局評審依據(jù)?出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求?出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范(SN)?食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP管理體系認(rèn)證管理規(guī)定(2023年認(rèn)監(jiān)委3號公告)?852/2023/
2025-01-20 15:23
【總結(jié)】歐盟水產(chǎn)品法規(guī)摘編(精縮版)二〇〇九年二月編號:時(shí)間:2021年x月x日書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟頁碼:第54頁共54頁前言為做好對歐盟出口水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)管工作,指導(dǎo)檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)與有關(guān)出口水產(chǎn)品企業(yè)嚴(yán)格按照歐盟法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)加工與檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管,總局食品局組織系統(tǒng)內(nèi)專家技術(shù)人員對近年來歐
2025-01-01 05:08
【總結(jié)】 歐盟水法規(guī)摘編 〔精縮版〕 二〇〇九年二月 前言 為做好對歐盟出口水的檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)工作指導(dǎo)檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)與有關(guān)出口水企業(yè)嚴(yán)格按照歐盟法規(guī)進(jìn)...
2024-11-17 06:39
【總結(jié)】第三章水產(chǎn)品加工工藝第一節(jié)水產(chǎn)原料一:水產(chǎn)原料特性多樣性多變性(魚體大小、部位對成分的影響不同季節(jié)魚體成分的變化)易腐敗二魚貝類的主要化學(xué)成分※新鮮魚肉中約含15~23%的蛋白質(zhì),因魚種及年齡的不同而不同。※魚類肌肉中肌原纖維蛋白比較豐富,但缺乏肉基質(zhì)蛋白。※魚肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成,都
2025-02-05 08:15
【總結(jié)】海產(chǎn)品業(yè)冷鏈管理凱西·斯賓塞(KathyE.Spencer)項(xiàng)目協(xié)調(diào)員加拿大漁業(yè)技術(shù)研究所戴爾豪斯大學(xué)哈里法克斯市,加拿大新斯科舍省1復(fù)雜的管理挑戰(zhàn)商業(yè)食品冷鏈:復(fù)雜的多步驟過程原材料選擇和準(zhǔn)備生產(chǎn)和冷藏/冷凍包裝運(yùn)輸冷藏保存運(yùn)輸運(yùn)輸
2025-02-05 08:14
【總結(jié)】水產(chǎn)品中的生物毒素古德祥河豚中毒累見不鮮:幾經(jīng)轉(zhuǎn)手,這些被稱為“雞腿咸魚”的干河豚出現(xiàn)在廣西陸川縣平樂街和北流市塘岸街個(gè)體戶的零售點(diǎn)上。2023年11月10日,陸續(xù)有中毒病人送進(jìn)陸川縣醫(yī)院。經(jīng)查為河豚中毒。22名中毒者中,兩名嚴(yán)重者死亡。中新社???023年1月20日電,海南近日有三十多人因食用河豚發(fā)生食物中毒,其中四
2025-03-01 19:50
【總結(jié)】水產(chǎn)品加工與綜合利用的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢李玉環(huán)一、從加工利用方面來看魚貝類固有特性1、漁獲物的不穩(wěn)定性,即漁獲量及其種類構(gòu)成的不穩(wěn)定性。?魚貝類的再生產(chǎn)受季節(jié)、漁場環(huán)境、生態(tài)、海潮、氣象等外因支配相當(dāng)大,很難進(jìn)行有計(jì)劃的生產(chǎn),使水產(chǎn)業(yè)成為在很大程度上受外界因素支配的產(chǎn)業(yè),特別是人為捕撈因素
2025-03-04 14:25