【導讀】科學技術,以及科學技術是不斷發(fā)展的。和異構酶六大類。催化效率高、反應條件溫和等優(yōu)點。發(fā)酵的方法生產(chǎn)的。產(chǎn)量大幅度提高。性以及使用、儲存和運輸?shù)姆奖?,酶的制品成為酶制劑。固定在一定的載體上,顆粒,成為固定化酶。取出,既避免了污染環(huán)境,由于反應能在常溫、常壓和中性的pH條件下進行,因此可以節(jié)省大量的能源和設備投資。人生長激素基因以后,重新置入大腸桿菌的細胞內(nèi),發(fā)酵工程中,能通過多種途徑培育優(yōu)良品種。其中能定向培育優(yōu)