海鮮產(chǎn)品策劃書-資料下載頁
2025-02-27 15:16本頁面
【正文】 ? 第三層供中老年人及商業(yè)談判使用，采用舒適的座椅設(shè)計(jì)，配專人在此彈奏鋼琴，拉小提琴。 服務(wù)人員的培訓(xùn)與選擇 ? 餐廳服務(wù)人員年齡均在 1828歲之間，統(tǒng)一著裝，第一層服務(wù)人員需要學(xué)會(huì)如何制作海鮮壽司，第二層服務(wù)人員則須有耐心，工作細(xì)心體貼，想法周全，第三層服務(wù)人員則需具備一定的禮儀，動(dòng)作大方得體，服務(wù)周到。 ? 服務(wù)宗旨： 一切為了顧客，一切做到最好！ 餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)圖片展示 工作人員的服裝展示 ? 第一層 ? 第二層 第三層 餐廳食品展示 日式海鮮炒飯 西班牙海參球 中式蝦肉春卷 三、產(chǎn)品定位 ? Enjoy your life享受你的生活 ? 南華國際餐飲海鮮食品套餐將為您量身打造，無論是餐廳環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量、食品安全，都將為您做到最好。我們追求的將是你們所滿意的，一切為了顧客，一切做到最好。 ? 舒適、隨性、安全、健康、綠色，將是我們南華國際餐飲海鮮餐廳的特色定位。 四、效益評估 ? （ 1）海鮮套餐成本（月）： 210， 000元 ? （ 2）海鮮套餐用戶群數(shù)量（月）： 5580人 ? （ 3）海鮮套餐潛在用戶數(shù)量（月）： 3100人 ? （ 4）每月海鮮套餐收益：279， 000元人民幣 ? 第一階段：廣告宣傳，網(wǎng)絡(luò)宣傳，發(fā)傳單、電視宣傳、雜志報(bào)紙宣傳，增加其知名度，讓更多人知道我們的海鮮酒店，及其特色。 ? 第二階段：舉辦特色活動(dòng)，如吃海鮮大胃王比拼等。 ? 第三階段：推出打折活動(dòng)，積分送禮品活動(dòng)等，促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。 六、開發(fā)人員及職責(zé) ? （ 1）產(chǎn)品經(jīng)理（項(xiàng)目經(jīng)理）：譚棹文 ? （ 2）產(chǎn)品策劃：譚棹文 ? （ 3）編輯人員：譚棹文 演講完畢，謝謝觀看！
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