20xx滬科版高中生命科學(xué)第一冊(cè)41生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)5-資料下載頁
2024-11-17 22:37本頁面
【導(dǎo)讀】蛋白質(zhì)（細(xì)胞內(nèi)）：每80天就一半被更新；組成人體的原子：一年后98%被更新。在自我更新過程中，生物體不斷地從外界攝取營(yíng)。生物體也不斷地將自身的物質(zhì)分解以釋放能量，并將代謝終產(chǎn)物排出體外的變化過程。同化作用和異化作用組成了生物體的新陳代謝。新陳代謝是通過一系列的化學(xué)反應(yīng)來完成的。分子縮合形成的大分子結(jié)構(gòu)。水解反應(yīng)需要水解酶和水分子。反應(yīng)過程不消耗水，卻釋放出4個(gè)氫原子和能量。1836年,德國(guó)科學(xué)家施旺提取胃液中消化蛋白質(zhì)的物。1926年,美國(guó)科學(xué)家薩姆納從刀豆種子中提取出脲酶。通過改變反應(yīng)溫度、反應(yīng)物濃度、加催化劑、增。壓等方法加快反應(yīng)速度。絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)、少數(shù)為RNA。又稱生物催化劑。酶顯示活性的場(chǎng)所。需要與輔助因子結(jié)合才顯示活性的酶，如與氧化還。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，高溫、低溫以及過酸和過堿，都影響淀粉?；瘜W(xué)能、光能必須先轉(zhuǎn)移到ATP中成為自由。能，才能被機(jī)體利用。ATP中的化學(xué)能————活潑的化學(xué)
【正文】 蛋白酶 淀粉酶（植物） 淀粉酶（唾液） 胰蛋白酶 反應(yīng)速度 生命活動(dòng)的直接能源 —— ATP ?生物體不能直接利用化學(xué)能、光能等。 ?化學(xué)能、光能必須先轉(zhuǎn)移到 ATP中成為自由能，才能被機(jī)體利用。 ?ATP是自由能的特殊載體。 ? 有機(jī)物中的化學(xué)能 —— 穩(wěn)定的化學(xué)能 ? ATP中的化學(xué)能 ———— 活潑的化學(xué)能 生命活動(dòng)的直接能源 —— ATP ? ATP的中文名稱：腺苷三磷酸 ? A 表示腺苷， T表示三個(gè)， P表示磷酸基 P P P 腺嘌呤 核糖 AMP ADP ATP 不能 P把說成磷酸根 ATP 酶 ADP + 磷酸（ Pi） + 能量 P A P P 能量 腺苷二磷酸（ ADP） 3. ATP和 ADP的相互轉(zhuǎn)化 酶 生命活動(dòng) 呼吸作用 三、生命活動(dòng)的直接能源 —— ATP 是可逆反應(yīng)嗎？ 不是，物質(zhì)可逆，能量不可逆 生命活動(dòng)的直接能源 —— ATP ?ATP普遍存在于生物體細(xì)胞中，是能量的 “攜帶”和“轉(zhuǎn)運(yùn)”者，生物學(xué)家形象地稱ATP為能量貨幣。 ATP與 ADP的相互轉(zhuǎn)化 A— P~P~P A— P~P 酶 細(xì)胞分裂 肌肉收縮 礦質(zhì)離子吸收 …… 呼吸作用 光合作用 ATP是新陳代謝所需能量的直接來源 釋放能量 獲得能量 酶 H2O H2O Pi Pi 動(dòng) 物： ADP轉(zhuǎn)化成 ATP時(shí)所需要的能量，來自細(xì)胞 內(nèi) 呼吸作用 中分解有機(jī)物釋放出的能量， 綠色植物： ADP轉(zhuǎn)化成 ATP時(shí)所需要的能量，除了來自 呼吸作用 中分解有機(jī)物釋放出的能量外，還來自 光合作用 。
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