滬科版生命科學(xué)高一上4-1生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)11-資料下載頁
2025-11-09 00:01本頁面
【導(dǎo)讀】第一節(jié)生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)。生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換。絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA. 由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的生物大分子。習(xí)慣上根據(jù)來源和所催化的底物。唾液、腸、胰淀粉酶。甘油+脂肪酸脂肪。不同，以及高溫對(duì)催化效率的影響。試管號(hào)加入材料結(jié)果。+高溫處理的%FeCl3溶液。唾液稀釋10倍與用唾液原液實(shí)驗(yàn)效。一分子過氧化氫酶能在１分鐘內(nèi)使。5×10５個(gè)過氧化氫分子分解成水和氧，相。當(dāng)于三價(jià)鐵離子催化速度的10９倍，但對(duì)糖。的水解不起作用，這種現(xiàn)象說明酶具有。C.多樣性穩(wěn)定性D.多樣性專一性。A.淀粉酶B.蛋白酶。ATP形成貯能ATP水解釋能。ADP相互轉(zhuǎn)化的意義。2H２O２過氧化氫酶（或Fe. 酶的活性隨之提高
【正文】 多肽鏈 蛋白質(zhì)水解 C6H12O6 2CH3COCOOH + 4H ＋能量 酶 葡萄糖氧化分解 A A B B 2H２ O２ 過氧化氫酶（或 Fe３＋ ） 2H２ O＋ O２ ↑ 溫度 (0C) 反應(yīng)速度 0 20 40 60 最適溫度 B C A AB段： 隨著溫度的上升，酶的活性隨之提高 B點(diǎn)： 酶的最適溫度 BC段： 隨著溫度的上升，酶的活性隨之下降 低溫使酶的活性下降 高溫使酶的活性喪失 高溫破壞酶的空間結(jié)構(gòu) 原因 胃蛋白酶 淀粉酶（植物） 淀粉酶（唾液） 胰蛋白酶 酸性 ?中性 ?堿性 pH 反應(yīng)速度 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
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