【文章內(nèi)容簡介】
ml 3%H2 O2 2 5 ml 3%H2 O2 3 5 ml 3%H2 O2 4 5 ml 3%H2 O2 5 5 ml 3%H2 O2 + H2 O + + % FeCl3溶液 + + 高溫處理的 % FeCl3溶液 在唾液對(duì)淀粉水解實(shí)驗(yàn)中 , 將唾液稀釋 10倍與用唾液原液實(shí)驗(yàn)效果基本相同 , 這表明酶具有 ( ) A. 專一性 B. 多樣性 C. 高效性 D. 穩(wěn)定性 C 一分子過氧化氫酶能在1分鐘內(nèi)使5 105 個(gè)過氧化氫分子分解成水和氧 , 相當(dāng)于三價(jià)鐵離子催化速度的 109 倍 , 但對(duì)糖的水解不起作用 , 這種現(xiàn)象說明酶具有( ) A. 高效性 穩(wěn)定性 B. 高效性 專一性 C. 多樣性 穩(wěn)定性 D. 多樣性 專一性 B 能夠催化唾液淀粉酶水解的酶是 ( ) A. 淀粉酶 B.