【導(dǎo)讀】介紹多種常用的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，其中既包括現(xiàn)代生物化學(xué)的重要技術(shù)和方法，如各種。研究生命有機(jī)體化學(xué)組成和化。學(xué)變化的科學(xué)，即研究生命活動(dòng)化學(xué)本質(zhì)學(xué)科。根據(jù)課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)的對(duì)象，將課程內(nèi)容分兩個(gè)層次：基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)需要指導(dǎo)教師給出實(shí)驗(yàn)思路，講述實(shí)驗(yàn)原理，由學(xué)生自行操作實(shí)驗(yàn)并由教師在前指導(dǎo)，。問(wèn)題、解決問(wèn)題，具有一定的創(chuàng)新能力。3．能正確使用儀器設(shè)備，掌握測(cè)試原理，熟練運(yùn)用Office及Vector等軟件。4．課前做好預(yù)習(xí)，能準(zhǔn)確分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。等領(lǐng)域的學(xué)生的必修課。合設(shè)計(jì)及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時(shí)注意培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)作風(fēng)和良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，為今后工作打下良好的基礎(chǔ)。果記錄，實(shí)驗(yàn)后認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)開(kāi)出記錄。每個(gè)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占60%，實(shí)際操作40%。量化標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)有關(guān)規(guī)定。以淀粉為底物，淀粉酶為催化劑，6過(guò)氧化氫酶活性測(cè)定用碘量法測(cè)定過(guò)氧化氫酶活性。支持物，采用電泳基質(zhì)不連續(xù)體系，

　　

【正文】 方法。 3 6 驗(yàn)證 本科 選做 10 染色體變異（結(jié)構(gòu)、數(shù)目變異）的細(xì)胞學(xué)觀察 1,染色體結(jié)構(gòu)變異的觀察（幻燈和永久制片）； 2,染色體數(shù)目變異的觀察（幻燈和永久制片）； 2 6 驗(yàn)證 本科 選做 11 植物同源多倍體的人工誘發(fā)與鑒定 1,利用化學(xué)藥劑進(jìn)行多倍體誘導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及其處理； 2,誘導(dǎo)后植株的形態(tài)學(xué)、細(xì)胞學(xué)鑒定； 3,實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：各因素對(duì)染色體加倍效率的影響。 6 6 綜合設(shè)計(jì) 本科 必做 12 誘變物質(zhì)的微核檢測(cè)技術(shù) 1,設(shè)計(jì)不同的化學(xué)藥劑和不同的化學(xué)濃度，處理不同的材料； 2,實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行微核檢測(cè)； 3,實(shí)驗(yàn)結(jié)果 分析。 6 `6 綜合設(shè) 計(jì) 本科 選做 13 大腸桿菌誘變處理與營(yíng)養(yǎng)缺陷型篩選 1,了解應(yīng)用物理、化學(xué)因素對(duì)細(xì)菌進(jìn)行誘變的方法。 2,掌握誘變產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株的篩選與鑒定的技術(shù)。 3 6 綜合 本科 選做 14 植物數(shù)量性狀多世代遺傳分析 1,對(duì)給定的作物 P1,P2,F1,F2,BC1,BC2六世代遺傳性狀數(shù)據(jù)進(jìn)行遺傳率、顯性度、基因?qū)?shù)及其 F1 代雜種優(yōu)勢(shì)的估算，學(xué)會(huì)植物數(shù)量性狀遺傳分析的 基本方法。 2,了解遺傳率在育種實(shí)踐上的應(yīng)用。 3 1 驗(yàn)證 本科 選做 15 動(dòng)物性狀遺傳率估算 與基本統(tǒng)計(jì)參數(shù)計(jì)算方法； 理、方法； 2 1 驗(yàn)證設(shè) 計(jì) 本科 選做 27 用。 16 基因和基因型頻率的測(cè)算和群體遺傳平衡定律的驗(yàn)證 1,不同群體、不同生物性狀的統(tǒng)計(jì)與調(diào)查； 2, 基因和基因型頻率的測(cè)算 。 3,群體遺傳平衡定律的驗(yàn)證及其結(jié)果分析。 3 6 驗(yàn)證 本科 選做 17 植物 DNA的提取及其鑒定 1,植物 DNA的提取方法及其基本原理； 2,掌握影響 DNA提取效率的影響因素。 3,學(xué)習(xí) DNA的純度鑒定方法 。 3 6 綜合 本科 選做 18 分子遺傳標(biāo)記檢測(cè)－ SSR 研究技術(shù) 1,學(xué)習(xí) PCR 擴(kuò)增技術(shù)的基本原理和方法 。 2,學(xué)習(xí)非變性膠的制作和 DNA 電泳技術(shù)； 3,掌握 AgNO3 快速染色技術(shù)和了解影響染色效果的各種因素； 4,學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析方法。 9 6 綜合 本科 選做 19 植物同工酶遺傳 分析技術(shù) 1,植物同工酶酶液的提取 2,凝膠膠版制作及其同工酶電泳 3,同工酶染色及其帶型遺傳分析。 6 6 綜合 本科 選做 20 實(shí)驗(yàn)考試 2 本科 必做 小計(jì) 必做： 17學(xué)時(shí) 選 做： 58學(xué)時(shí) 75 本科 八．說(shuō)明 1．《遺傳學(xué)研究技術(shù)與方法》的先修課程是《普通遺傳學(xué)》，學(xué)生通過(guò)理論學(xué)習(xí)后，已初步掌握了遺傳學(xué)基本理論和分析問(wèn)題的方法。 2．《遺傳學(xué)研究技術(shù)與方法》教學(xué)大綱共提供 75 學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不同專(zhuān)業(yè)、不同學(xué)時(shí)的班級(jí)可根據(jù)先修課的講授內(nèi)容或多或少，或易或難，擇優(yōu)選做；其中細(xì)胞遺傳學(xué)研究方法與技術(shù) 15學(xué)時(shí)，質(zhì)量性狀遺傳分析 15學(xué)時(shí)，遺傳變異分析 17學(xué)時(shí)，數(shù)量性狀遺傳分析 5學(xué)時(shí)，群體遺傳分析方法3學(xué)時(shí)，分子遺傳學(xué)研究技術(shù)與方法 18學(xué)時(shí)。 3．在實(shí)驗(yàn)室全面開(kāi)放的條件下，提出供學(xué)生選做的課題，加 強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，因材施教，注意學(xué)生的個(gè)性。 九．制定人 ：周清元 審核人 ： 批準(zhǔn)人 ： 制定時(shí)間： 2020年 10月 28 《植物組織培養(yǎng)》課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱 課程名稱（中文） 植物組織培養(yǎng) 課程性質(zhì) 非獨(dú)立設(shè)課 課程屬性 技術(shù)基礎(chǔ)（選修） 教材及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)名稱 《植物組織與細(xì)胞培養(yǎng)》 學(xué)時(shí)學(xué)分：總學(xué)時(shí) 36 總學(xué)分 2 實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 18 實(shí)驗(yàn)學(xué)分 應(yīng)開(kāi)實(shí)驗(yàn)學(xué)期 三 年級(jí) 五 學(xué)期 先修課程 植物生理學(xué) 一．課程簡(jiǎn)介及基本要求 植物組織 培養(yǎng)是在一定培養(yǎng)條件下將植物細(xì)胞、組織、器官甚至整個(gè)植株在一定的培養(yǎng)基上培養(yǎng)并使之生長(zhǎng)發(fā)育的技術(shù)性科學(xué)，是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要分支，在生物學(xué)基礎(chǔ)理論研究和生產(chǎn)實(shí)踐上都有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。本課程是 一門(mén)理論性、技術(shù)性和實(shí)踐性強(qiáng)的課程， 包括課堂理論講授和實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩部分。主要內(nèi)容包括植物組織培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)條件，基本概念和原理，技術(shù)與方法，以及植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用。 通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生系統(tǒng)地理解和掌握植物組織培養(yǎng)的基本概念、原理和方法，熟練掌握植物組織培養(yǎng)的無(wú)菌操作等基本實(shí)驗(yàn)技能，初步具備科學(xué)的植物組織培養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)計(jì) 、觀察記錄、結(jié)果分析和實(shí)（試）驗(yàn)總結(jié)能力。在教學(xué)過(guò)程中，要著力培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，動(dòng)手能力，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。 二．課程實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊? 1．本實(shí)驗(yàn)課從屬于植物組織培養(yǎng)課程，是課堂講授的具體化和完善補(bǔ)充。 2．使學(xué)生熟悉并熟練使用植物組織培養(yǎng)常用的儀器設(shè)備。 3．使學(xué)生熟練掌握無(wú)菌操作技術(shù)。 4．使學(xué)生熟悉植物組織培養(yǎng)的基本實(shí)驗(yàn)方法，學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)果，編寫(xiě)出完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 三．適用專(zhuān)業(yè)： 農(nóng)學(xué)、生物技術(shù)。 四．主要儀器設(shè)備： 超凈工作臺(tái)、高壓滅菌鍋、分析天平、恒溫振蕩培養(yǎng)箱 、可見(jiàn)光分光光度計(jì)、生化培養(yǎng)箱。 五．實(shí)驗(yàn)方式與基本要求 1．以教師演示和學(xué)生獨(dú)立操作為主要實(shí)驗(yàn)方式。 29 2．在開(kāi)始實(shí)驗(yàn)課時(shí)，教師向?qū)W生講清實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排和進(jìn)度、實(shí)驗(yàn)考核辦法、實(shí)驗(yàn)守則及實(shí)驗(yàn)室安全制度等，要特別強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作安全性。 3．每次實(shí)驗(yàn)課時(shí)，教師首先對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的目的、原理、實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)路線作簡(jiǎn)明扼要的講解，要求學(xué)生作好相應(yīng)的筆記，實(shí)驗(yàn)過(guò)程除指導(dǎo)教師做必要的演示和指導(dǎo)外由學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作，要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行認(rèn)真的觀察記錄，實(shí)驗(yàn)完成后要求每位學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 4．對(duì)于設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，教師在開(kāi)始 實(shí)驗(yàn)課程時(shí)即預(yù)先告知學(xué)生實(shí)驗(yàn)任務(wù)，由學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前擬訂實(shí)驗(yàn)方案，設(shè)計(jì)方案經(jīng)師生共同討論確定后，方可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 5．實(shí)驗(yàn) 6人 1組。對(duì)于實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，教師應(yīng)鼓勵(lì)并積極引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立分析解決。 6．每次實(shí)驗(yàn)實(shí)行學(xué)生簽名制，實(shí)驗(yàn)中教師要做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況記錄。 六．考核與報(bào)告 1．植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)課采用考核方式評(píng)定學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)，為各次實(shí)驗(yàn)成績(jī)加權(quán)平均分，每個(gè)必做實(shí)驗(yàn)權(quán)重 15%，每個(gè)選做實(shí)驗(yàn)權(quán)重 40%。實(shí)驗(yàn)課成績(jī)占課程總成績(jī)的 50%。 2．實(shí)驗(yàn)課成績(jī)采用百分制 （ 1）考勤 按時(shí)出勤， 10分；遲到或早退， 5分。 （ 2）實(shí) 驗(yàn)操作能力 根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作速度、完成質(zhì)量和操作規(guī)范程度綜合判定。 極強(qiáng)， 40分；強(qiáng)， 38分；中等， 34 分；一般， 26分；差， 16分；極差， 0分。 （ 3）實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量 根據(jù)寫(xiě)作規(guī)范程度，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述和術(shù)語(yǔ)使用科學(xué)準(zhǔn)確程度，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的收集、整理和分析技巧以及結(jié)果綜合分析能力綜合判定。 很好， 50分；好， 47分；中等， 42 分；一般， 32分；差， 20分；極差， 0分。 （ 4）缺席者該次實(shí)驗(yàn)成績(jī)計(jì) 0分。 七．實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)置與內(nèi)容 序號(hào) 實(shí)驗(yàn)名稱 內(nèi)容提要 實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 每組人數(shù) 實(shí)驗(yàn)類(lèi)別 實(shí)驗(yàn)者類(lèi)別 開(kāi)出要求 30 1 植 物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室參觀、培養(yǎng)基母液的配制 植物 組織培養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)室布置， 基本設(shè)備 及其使用方法，實(shí)驗(yàn)所需器具的準(zhǔn)備、清洗，培養(yǎng)基母液的配制 。 3 6 驗(yàn)證 本科生 必做 2 培養(yǎng)基的配制和滅菌 常規(guī)固體培養(yǎng)基的配制和高溫滅菌。 3 6 驗(yàn)證 本科生 必做 3 帶菌外植體的初始培養(yǎng) 外植體的選擇，修剪，消毒，切割和無(wú)菌操作。 3 6 綜合 本科生 必做 4 繼代培養(yǎng) 無(wú)菌培養(yǎng)物的選擇，切割和無(wú)菌接種。 3 6 綜合 本科生 必做 5 馬鈴薯的 莖尖培養(yǎng) 培養(yǎng)基設(shè)計(jì)、配制、滅菌，外植體接種和培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察記錄 ，結(jié)果統(tǒng)計(jì)和分析 6 6 設(shè)計(jì) 本科生 選做 6 菊花花器官培養(yǎng) 培養(yǎng)基設(shè)計(jì)、配制、滅菌，外植體選擇、接種和培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察記錄，結(jié)果統(tǒng)計(jì)和分析 6 6 設(shè)計(jì) 本科生 選做 7 煙草的葉片培養(yǎng) 培養(yǎng)基設(shè)計(jì)、配制、滅菌，外植體接種和培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察記錄，結(jié)果統(tǒng)計(jì)和分析 6 6 設(shè)計(jì) 本科生 選做 8 生根培養(yǎng) 培養(yǎng)基設(shè)計(jì)、配制、滅菌，接種和培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察記錄，結(jié)果統(tǒng)計(jì)和分析 6 6 設(shè)計(jì) 本科生 選做 9 植物細(xì)胞培養(yǎng) 液體培養(yǎng)基配制、滅菌，單細(xì)胞分離、接種和培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察記錄，結(jié)果統(tǒng)計(jì)和 分析 6 6 設(shè)計(jì) 本科生 選做 10 根癌農(nóng)桿菌介導(dǎo)轉(zhuǎn)化煙草 植物和細(xì)菌培養(yǎng)基的配制，滅菌和分裝，葉盤(pán) 細(xì)菌共培養(yǎng)，篩選分化培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察記錄，結(jié)果統(tǒng)計(jì)和分析 6 6 綜合設(shè)計(jì) 本科生 選做 八．說(shuō)明 1．本大綱規(guī)定了 6個(gè)選做實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，教師根據(jù)具體情況確定其中 1個(gè)選做實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)施教學(xué)。 2．相關(guān)實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)作好充分準(zhǔn)備，保證實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。 3．選做實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可實(shí)行開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)。 4．可根據(jù)具體情況選擇合適的實(shí)驗(yàn)材料。 九．制定人 ：殷家明 審核人 ： 批準(zhǔn)人 ： 十、制定時(shí)間： 2020年 10月 31 作物品質(zhì)分析》課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱 課程名稱（中文） 作物品質(zhì)分析 課程性質(zhì) 獨(dú)立設(shè)課 課程屬性 技術(shù)基礎(chǔ) 教材及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)名稱 《作物品質(zhì)分析》及《作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)》 學(xué)時(shí)學(xué)分：總學(xué)時(shí) 36 總學(xué)分 2 實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 26 實(shí)驗(yàn)學(xué)分 2 應(yīng)開(kāi)實(shí)驗(yàn)學(xué)期 三 年級(jí) 六 學(xué)期 先修課程 普通化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、儀器分析、 作物育種學(xué)、種子學(xué)等。 一．課程簡(jiǎn)介及基本要求 該課程為農(nóng)學(xué)、生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)選修課，考核形式為考查。任務(wù)是 通過(guò)該課程的講授及實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生對(duì)我國(guó)種植的主要農(nóng)作物的品質(zhì)指標(biāo)有所了解，并且掌握主要作物品質(zhì)指標(biāo)的測(cè)定方法，為今后從事作物遺傳育種和作物品質(zhì)鑒定工作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ) 。 《作物品質(zhì)分析》是繼《作物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程之后而開(kāi)設(shè)的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課程，是理論教學(xué)的深化和補(bǔ)充，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，是一門(mén)重要的技術(shù)基礎(chǔ)課，可作為農(nóng)學(xué)、生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)、食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必修課。本課程以實(shí)踐環(huán)節(jié)為主，根據(jù)課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求及學(xué)習(xí)的對(duì)象，將課程內(nèi)容分二個(gè)層次：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。 二．課程實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?（ 100字左右） 基本掌握 幾個(gè)主要農(nóng)作物的品質(zhì)測(cè)定方法。熟悉實(shí)驗(yàn)過(guò)程并能比較熟練的運(yùn)用所學(xué)的分析方法進(jìn)行農(nóng)作物的品質(zhì)鑒定。形成良好的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。具體實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊笕缦拢? ，并了解索氏抽提器的應(yīng)用范圍；通過(guò)對(duì)油菜籽粗脂肪含量的測(cè)定，了解不同栽培類(lèi)型油菜的粗脂肪含量特點(diǎn)。 ；了解不同國(guó)家對(duì)低硫甙油菜品種的標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)低硫甙商品菜籽的標(biāo)準(zhǔn)；掌握定性測(cè)定硫甙的方法。 ；掌握手洗法測(cè)定小麥面筋含量的方法和操作過(guò)程。 ；學(xué)習(xí)掌握稻米糊化溫度的測(cè)定方法；了解稻米糊化溫度在稻米蒸煮品質(zhì)中的重要性。 ；學(xué)習(xí)掌握稻米外觀的測(cè)定方法；了解稻米外觀在稻米商品品質(zhì)中的重要性。 ；學(xué)習(xí)掌握稻米直鏈淀粉含量的測(cè)定方法。 ；學(xué)習(xí)掌握稻米膠稠度的測(cè)定方法。 ；學(xué)習(xí)掌握油菜籽中脂肪酸的測(cè)定方 法 32 三．適用專(zhuān)業(yè)： 農(nóng)學(xué)、生物科學(xué)、食品科學(xué)； 四．主要儀器設(shè)備： 索氏抽提器、分光光度計(jì)、恒溫恒濕箱、高溫干燥箱。 五．實(shí)驗(yàn)方式與基本要求 1．本課程以實(shí)驗(yàn)為主，為單獨(dú)設(shè)課，所以開(kāi)課后，任課教師需向?qū)W生講清課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求、課程安排和進(jìn)度、平時(shí)考核內(nèi)容、課程綜合考核辦法、實(shí)驗(yàn)守則及實(shí)驗(yàn)室安全制度等。 2．該課以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)，基本掌握幾個(gè)主要農(nóng)作物的品質(zhì)測(cè)定方法。 3．實(shí)驗(yàn) 3— 5人 1組，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由學(xué)生獨(dú)立完成，出現(xiàn)問(wèn)題，教師要引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立分析、解決，不得包辦代替。并獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn) 報(bào)告。 5．任課教師要認(rèn)真上好每一堂課，實(shí)驗(yàn)前清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，實(shí)驗(yàn)中按要求做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況及結(jié)果記錄，實(shí)驗(yàn)后認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)開(kāi)出記錄。 六．考核與報(bào)告 本課程采用平時(shí)考核，期末考試，綜合評(píng)定學(xué)生成績(jī)。平時(shí)實(shí)驗(yàn)占 60%，期末考試（主要形式為實(shí)驗(yàn)報(bào)告或課程論文）占 40%。 七．實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)置與內(nèi)容 序 號(hào) 實(shí)驗(yàn)名稱 內(nèi)容提要 實(shí)驗(yàn) 學(xué)時(shí) 每組 人數(shù) 實(shí)驗(yàn) 屬性 實(shí)驗(yàn)者類(lèi)別 開(kāi)出 要求 1 實(shí)驗(yàn)一 殘余法測(cè)定油菜籽中粗脂肪含量 ⒈ 熟悉 索氏脂肪抽提器的基本構(gòu)造和工作原理。 ⒉