新人教版化學選修5高中羧酸酯之四-資料下載頁
2025-11-08 15:10本頁面
【導讀】成的有機化合物。請看漫畫，你能悟出其中的化學原理嗎？反應后飽和Na2CO3溶液上層有什么現(xiàn)象?飽和碳酸鈉溶液的液面上有透明的油狀液體，酯化反應的本質：酸脫羥基、醇脫羥基氫。主要雜質有哪些？③冷凝酯蒸氣、降低酯在水中的溶解度，以便使酯分層析出。①低級酯是具有芳香氣味的液體。③難溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有機溶劑。還是堿性條件好?酯在無機酸、堿催化下，均能發(fā)生水解反應，認為應當采取哪些措施？物中不斷蒸出乙酸乙酯，可提高其產率；使用過量的乙醇，可提高乙酸轉化為乙酸乙酯產
【正文】 — O— C2H5 O CH3— C— OC2H5 + NaOH O CH3— CONa + HOC2H5 O 酯 +水 酸 +醇 CH3COOCH2CH3＋ H2O CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 酯在無機酸、堿催化下，均能發(fā)生水解反應，其中在酸性條件下水解是可逆的，在堿性條件下水解是不可逆的 【 思考與交流 】 乙酸與乙醇的酯化反應是可逆的，在制取乙酸乙酯的實驗中，如果要提高乙酸乙酯的產率，你認為應當采取哪些措施？ 根據(jù)化學平衡原理，提高乙酸乙酯產率措施有： ? 由于乙酸乙酯沸點比乙酸、乙醇低，因此從反應物中不斷蒸出乙酸乙酯，可提高其產率； ? 使用過量的乙醇，可提高乙酸轉化為乙酸乙酯產率。 ? 使用濃 H2SO4作吸水劑，提高乙醇、乙酸的轉化率。 小結 2：幾種衍生物之間的關系 酯化反應與酯水解反應的比較 酯 化 水 解 反應關系 催 化 劑 催化劑的 其他作用 加熱方式 反應類型 NaOH中和酯水解生成的CH3COOH，提高酯的水 解率 CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O 濃 硫 酸 稀 H2SO4或 NaOH 吸水，提高 CH3COOH與 C2H5OH的轉化率 酒精燈火焰加熱 熱水浴加熱 酯化反應 取代反應 水解反應 取代反應 酯化 水解 祝同學們學習進步！ 再 見
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