生產(chǎn)過程控制培訓(xùn)教材-資料下載頁
2025-02-18 01:26本頁面
【正文】 特性決定，用戶認為這些特性是有用的 ，如面包的新鮮，廣播的清晰。 ”n 符合規(guī)格 CONFORMANCE TO SPECIFICATIONn 必須有專門的術(shù)語來定義質(zhì)量， 只有所有標準都給予了定義和衡量 ，質(zhì)量的衡量才是有意義的，而且 規(guī)格必須明確指出以便不產(chǎn)生誤解，必須連續(xù)進行衡量和控制以確定產(chǎn)品或服務(wù)是符合既定的規(guī)定的 。不論你在何處看到質(zhì)量一詞，其意義就是符合規(guī)格。 一輛符合所有設(shè)計規(guī)格的小汽車就是一輛有 “質(zhì)量 ”的小汽車。n 問題：奔馳與夏利 —出廠時都符合規(guī)格？n 反映 實體 滿足 規(guī)定（明確）和潛在（隱含） 需要的能力的特性 總合。n 實體：活動、過程、產(chǎn)品、組織、體系、人，或者它們的任意組合n 需要 — 顧客需要， 社會需要 （政府法令）， 第三方需要n 規(guī)定需要 — 合同，標準，規(guī)范，圖紙，技術(shù)要求，法規(guī)等n 潛在需要 — 為人們普遍認同， 無需 /不必申明 的需要n 特性 — 定性 和 定量 表征，不同產(chǎn)品質(zhì)量特性不一樣質(zhì)量的特性n 內(nèi)在質(zhì)量特性 產(chǎn)品性能、特性、強度、精度等n 外在質(zhì)量特性 外形、包裝、裝潢、色澤、味道等n 經(jīng)濟質(zhì)量特性 壽命、成本、價格、運營維護費用等n 商業(yè)質(zhì)量特性 保質(zhì)期、保修期、售后服務(wù)水平等n 環(huán)保質(zhì)量特性 環(huán)境保護的貢獻或環(huán)境污染特性生產(chǎn)質(zhì)量控制的過程企業(yè)全部生產(chǎn)經(jīng)營活動中的一個方面，包括1. 制定質(zhì)量方針 /政策 /計劃 — 總的宗旨、目標、原則、指南、標準、規(guī)范、水平2. 建立質(zhì)量體系 — 為實施質(zhì)量管理所需的 組織結(jié)構(gòu)、程序、過程、資源 （ 硬件 +軟件 體制，程序，文件，工作范圍和方式）3. 開展質(zhì)量控制和保證活動 — 監(jiān)控和解決，擔(dān)保和認證4. 進行質(zhì)量改進 — 全組織內(nèi)進行 附： 質(zhì)量控制程序戴明品質(zhì)產(chǎn)生利潤的循環(huán)鏈經(jīng)由改進過程以改進品質(zhì) 改善生產(chǎn)力 (降低損耗 ) 降低成本 降低售價增加市場占 有 率保有業(yè)務(wù)成 長提供更多更好的工作 (產(chǎn)品 ) 增進投資 報 酬 率我無法使用它！ 哦！喔！1從設(shè)計中防止犯錯2防止原料變異著手3做好制程條件管理4在制程中發(fā)現(xiàn)缺點質(zhì)量控制工具n PDCA循環(huán) /PDSA循環(huán)n PLANDOCHECKACTn 計劃 — 執(zhí)行 — 檢查 — 處理 /行動工作環(huán)與工作質(zhì)量 —朱蘭質(zhì)量螺旋 市場調(diào)研（起始）設(shè)計研制采購工藝準備生產(chǎn)制造檢驗試驗包裝存儲銷售發(fā)運安裝運行技術(shù)服務(wù)用后處理質(zhì)量控制體系的持續(xù)改進顧客要求顧客滿意管理職責(zé)資源管理產(chǎn)品實現(xiàn)測量、分析和改進產(chǎn)品 輸出輸入圖釋增值活動信息流以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量控制體系模式常見的質(zhì)量控制流程圖（三）生產(chǎn)庫存控制n 庫存種類n 庫存系統(tǒng)n 循環(huán)庫存與安全庫存n 庫存控制及方法庫存種類n 按庫存相關(guān)性：獨立需求庫存和相關(guān)需求庫存n 按庫存的作用分類：周轉(zhuǎn)庫存，安全庫存，調(diào)節(jié)庫存，在途庫存n 按庫存物品存在狀態(tài)分類：為原材料庫存、在制品庫存、維修庫存、產(chǎn)成品庫存 庫存系統(tǒng)n 簡單庫存系統(tǒng)：一個庫存，服務(wù)業(yè)n 多級庫存系統(tǒng)：制造業(yè)，原材料、零件、部件、成品等（串聯(lián)、并聯(lián)、串并聯(lián)）安全庫存進料時間和數(shù)量數(shù)量采購批量時間采購點進貨延遲或不良0零庫存改善重點市場增加需求量庫存控制n 需求：連續(xù)？確定？n 訂貨：提前期n 庫存成本n 庫存策略：何時，多少 ……庫存水平?jīng)Q定訂購前置時間： 庫存補給所需要提前提出訂購的時間周期需求不確定量： 無法預(yù)估的市場需求變量可替代運輸方式： 可選擇的更快地運輸方式可替代商品： 可替代所需要商品的其他產(chǎn)品包括高規(guī)替代、顧客的選擇替代庫存重點控制方法 ABC分類法n 重要的 —非重要的n 資金占用大的 —少的n 常用的 —非常用的n 一旦缺貨后果嚴重的 —不嚴重的n ……A類存貨 :項目占 10% 價值占 70%B類存貨 :項目占 25% 價值占 20%C類存貨 :項目占 65% 價值占 10%25 65 項目百分比10 20 30 40 50 8070 90 1001020705090100ＣＢＡ60四、生產(chǎn)控制程序n 生產(chǎn)過程包括三個階段，即測量比較、控制決策、實施執(zhí)行，控制目標一般由計劃職能完成。n 但目前的實際情況是企業(yè)的控制意識很薄，認識也是模糊不清的，生產(chǎn)計劃中控制目標的指標數(shù)和標準值都不齊全，因此也可以把制定標準作為基本程序之一。 制訂標準 n 制訂標準就是對生產(chǎn)過程中的人力、物力和財力，對產(chǎn)品質(zhì)量特性、生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)進度規(guī)定一個數(shù)量界限。它可以用實物數(shù)量表示，也可以用貨幣數(shù)量表示，包括各項生產(chǎn)計劃指標，各種消耗定額，產(chǎn)品質(zhì)量指標，庫存標準，費用支出限額等等。n 控制標準要求制訂得合理可行。n 制訂標準的方法一般有如下幾種： ?。?1）類比法。參照本企業(yè)的歷史水平制訂標準，也可參照同行業(yè)的先進水平制訂標準。這種方法簡單易行，標準也比較客觀可行。 （ 2）分解法。即把企業(yè)層的指標按部門按產(chǎn)品層層分解為一個個小指標，作為每個生產(chǎn)單元的控制目標。這種方法在成本控制中起重要作用。 （ 3）定額法。即為生產(chǎn)過程中某些消耗規(guī)定標準，主要包括勞動消耗定額和材料消耗定額。 （ 4）標準化法。即根據(jù)權(quán)威機構(gòu)制訂的標準作為自己的控制標準。如國際標準、國家標準、部頒標準，以及行業(yè)標準等等。這種方法在質(zhì)量控制中用得較多。當(dāng)然，也可用于制訂工作程序或作業(yè)標準。 測量比較 n 測量比較就是以生產(chǎn)統(tǒng)計手段獲取系統(tǒng)的輸出值，與預(yù)定的控制標準做對比分析，發(fā)現(xiàn)偏差。n 偏差有正負之分，正偏差表示目標值大于實際值，負偏差表示實際值大于目標值，正負偏差的控制論意義，視具體的控制對象而定。如對于產(chǎn)量、利潤、勞動生產(chǎn)率，正偏差表示沒有達標，需要考慮控制。而對于成本、工時消耗等目標，正偏差表示優(yōu)于控制標準。在實際工作中這些概念是很清楚的，不會混淆。 控制決策 n 控制決策就是根據(jù)產(chǎn)生偏差的原因，提出用于糾正偏差的控制措施。n 一般的工作步驟是： （ 1）分析原因（ 2）擬定措施（ 3）效果預(yù)期分析實施執(zhí)行 n 這是控制程序中最后一項工作，由一系列的具體操作組成。控制措施貫徹執(zhí)行得如何，直接影響控制效果，如果執(zhí)行不力，則整個控制活動功虧一簣。n 在執(zhí)行中要有專人負責(zé)，及時監(jiān)督檢查。 講授結(jié)束謝謝大家演講完畢，謝謝觀
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