【正文】 實和完善。 食品安全法規(guī)的 法源 食品安全法規(guī)的表現(xiàn)形式： （ 1） 憲法 。 （ 2） 法律 。 （ 3） 法規(guī) 。行政法規(guī)、地方性法規(guī)。 （ 4） 規(guī)章 。部門規(guī)章、地方性行政規(guī)章。 （ 5） 條例 。自治條例、單行條例。 （ 6） 國際公約 。 食品安全相關法律 《中華人民共和國 食品安全 法》（ 2023） 《中華人民共和國 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 法》（ 2023） 《中華人民共和國 產(chǎn)品質(zhì)量 法》（ 2023） 《中華人民共和國 消費者權益保護 法》（ 1993） 《中華人民共和國 進出口商品檢驗 法》（ 2023） 《中華人民共和國 國境衛(wèi)生檢疫 法》（ 2023） 《中華人民共和國 進出境動植物檢疫 法》（ 1991） 《中華人民共和國 標準化 法》（ 1989） 《中華人民共和國 農(nóng)業(yè) 法》（ 2023） 《中華人民共和國 漁業(yè) 法》（ 2023） 《中華人民共和國 動物防疫 法》（ 2023） 《中華人民共和國 食品安全 法》（ 2023） 第一章 總 則 第二章 食品安全風險監(jiān)測和評估 第三章 食品安全標準 第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營 第五章 食品檢驗 第六章 食品進出口 第七章 食品安全事故處置 第八章 監(jiān)督管理 第九章 法律責任 第十章 附 則 《中華人民共和國 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 法》（ 2023） 第一章 總則 第二章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準 第三章 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地 第四章 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 第五章 農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識 第六章 監(jiān)督檢查 第七章 法律責任 第八章 附則 食品安全相關法規(guī) 《中華人民共和國 食品安全法實施條例 》 (國務院， 2023） 《中華人民共和國 進出口商品檢驗法實施條例 》（國務院， 2023） 《中華人民共和國 進出境動植物檢疫法實施條例 》（國務院， 1997） 《中華人民共和國 漁業(yè)法實施細則 》（國務院，1987） 《中華人民共和國 國境衛(wèi)生檢疫法實施細則 》（國務院， 1989） 《中華人民共和國 產(chǎn)品質(zhì)量認證 管理條例》（國務院， 2023） 《 生豬屠宰 管理條例》（國務院， 2023） 《 獸藥 管理條例》（國務院， 2023） 《 公共場所衛(wèi)生 管理條例》（國務院， 1987） 《中華人民共和國 工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證 管理條例 》（國務院， 2023） 《中華人民共和國 標準化法實施條例 》（國務院，1990） 《 食鹽 專營辦法 》（國務院， 1996） 《 糧食流通 管理條例》 （國務院， 2023） 《中華人民共和國 出口食品衛(wèi)生 管理辦法》（商檢局、衛(wèi)生部， 1984） 《食品質(zhì)量安全 市場準入 審查通則》（質(zhì)監(jiān)總局，2023） 《食品生產(chǎn)加工 企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理辦法》（質(zhì)監(jiān)總局， 2023） 《 禁止食品加藥 衛(wèi)生管理辦法》（衛(wèi)生部， 1987） 《關于 食物中毒事故 處理辦法》（衛(wèi)生部， 2023） 《動物性食品中 獸藥最高殘留含量 》（農(nóng)業(yè)部，1997） 《 綠色市場認證 實施規(guī)則》（國家認監(jiān)委、商務部， 2023） 《 集貿(mào)市場食品衛(wèi)生 管理規(guī)范》（衛(wèi)生部， 2023） 《認證機構實施基于 HACCP的 食品安全管理體系認證的認可 基本要求》（中國認證機構國家認可委員會， 2023） 《 有機產(chǎn)品認證 實施規(guī)則》（國家認監(jiān)委， 2023） 食品安全相關標準 （ 1）強制性國家標準 《 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害蔬菜（水果、畜禽肉、水產(chǎn)品） 安全要求 》 GB （ .2， .3， .4） — 2023 《 食品添加劑 使用標準》 GB 2760— 2023。 《食品中 苯并 [?]芘限量 衛(wèi)生標準》 GB 7104 —1994。 《食品 營養(yǎng)強化劑 使用衛(wèi)生標準》 GB 14880 —2023。 《食品安全性 毒理學評價程序 》 GB 15193. 1 —2023 。 《食品企業(yè) 通用衛(wèi)生規(guī)范 》 GB 14881— 1994 《食品衛(wèi)生 微生物學檢驗 》 GB 4789. 2— 2023 《食品 機械安全衛(wèi)生 》 GB 16798— 1997 《 保健食品 良好生產(chǎn)規(guī)范》 GB 17405— 1998 《 乳制品 良好生產(chǎn)規(guī)范》 GB 12693— 2023 《 飲料企業(yè) 良好生產(chǎn)規(guī)范》 GB 12695— 2023 《預包裝 特殊膳食用食品標簽 通則》 GB 13432—2023 《預包裝 食品標簽 通則》 GB 7718— 2023 《預包裝 飲料酒標簽 通則》 GB 10344— 2023 《 食糖 衛(wèi)生標準》 GB 13104— 2023 《 月餅 》 GB 19855— 2023 《 蜂蜜 》 GB 18796— 2023 （ 2）推薦性國家標準 《 質(zhì)量管理體系要求 》 GB／ T 19001— 2023 《室內(nèi) 空氣中細菌總數(shù) 衛(wèi)生標準》 GB／ T 17093— 1997 《食品 衛(wèi)生檢驗方法 》 GB／ T 5009— 2023 《食品中 紅曲色素的測定 》 GB／ T 17336— 1998 《食品中 八甲磷殘留量的測定方法 》 GB／ T 18627— 2023 《生鮮 牛乳收購 標準》 GB／ T 6914— 1986 《 啤酒試驗方法 》 GB／ T 4928— 2023 《 嬰幼兒配方食品和乳粉測定 方法》 GB／ T 5413． (1 ~ 32)— 1997