【導(dǎo)讀】設(shè)、工程裝修的專(zhuān)業(yè)職能部門(mén)，具有較強(qiáng)的技術(shù)性、嚴(yán)密性和科學(xué)性。土建改造工程及部門(mén)辦公室的督導(dǎo)檢查、備件預(yù)購(gòu)等形成的系統(tǒng)管理。其主要任務(wù)是遵循設(shè)備。滿(mǎn)意的消費(fèi)環(huán)境。保證酒店硬件檔次和維護(hù)酒店形象起著重要的作用。效益、增加利潤(rùn)、增強(qiáng)酒店品牌品位有極其重要的作用。良好，為賓客提供安全、舒適的居住環(huán)境。

　　

【正文】 5） 拉 、合開(kāi)關(guān)及隔離開(kāi)關(guān)時(shí)，應(yīng)戴絕緣手套、穿絕緣靴； 6） 設(shè)備停電，必須把各方面的電源斷開(kāi)，且各方面至少有一個(gè)明顯斷開(kāi)點(diǎn)； 7） 停電操作時(shí)，必須先停負(fù)荷側(cè)、后停電源側(cè)，最后拉開(kāi)隔離開(kāi)關(guān)，送電程序則相反，斷開(kāi)的隔離開(kāi)關(guān)操作手柄必須鎖住； 8） 檢修的電氣設(shè)備停電后，再懸掛接地線(xiàn)之前，必須用驗(yàn)電器檢驗(yàn)有無(wú)電壓，驗(yàn)電時(shí)，必須使用電壓等級(jí)相符、試驗(yàn)合格、試驗(yàn)周期有效的驗(yàn)電器，驗(yàn)電前，應(yīng)先將驗(yàn)電器在帶電的設(shè)備上檢驗(yàn)其是否合格準(zhǔn)確，驗(yàn)電工作應(yīng)在施工或 檢修設(shè)備進(jìn)出線(xiàn)的互相進(jìn)行； 9） 表示設(shè)備斷開(kāi)的常設(shè)信號(hào)或標(biāo)志 ，只能作為參考，不能作為設(shè)備無(wú)電的依據(jù)，高壓驗(yàn)電必須戴絕緣手套，線(xiàn)路驗(yàn)電應(yīng)逐相進(jìn)行，當(dāng)驗(yàn)明設(shè)備確無(wú)電壓后，應(yīng)立即將檢修設(shè)備接地、并三相短路； 10） 對(duì)可能送電至停電設(shè)備的各方面，都要裝設(shè)接地線(xiàn)，接地線(xiàn)應(yīng)裝設(shè)在工作地點(diǎn)可以看見(jiàn)的地方，接地線(xiàn)與帶電部分的距離，應(yīng)符合安全距離的規(guī)定； 11） 裝設(shè)接地線(xiàn)必須先接接地端，后接導(dǎo)體端，拆地線(xiàn)的順序與之相反； 12） 裝設(shè)接地線(xiàn)應(yīng)戴絕緣手套，并做好記錄，拆除時(shí)對(duì)照記錄如數(shù)拆除。 34 工程部管理制度 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日 期： 2020/10/10 1電梯維修、保養(yǎng)安全操作規(guī)程 1） 每天巡視檢查電梯機(jī)房設(shè)備運(yùn)行情況； 2） 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運(yùn)行正常； 3） 檢查轎廂照明、風(fēng)扇、按鈕、平層是否正常； 4） 檢查轎廂對(duì)講設(shè)備與前臺(tái)控制通訊是否暢通； 5） 檢查機(jī)房電機(jī)是否聲響異常及溫度過(guò)高； 6） 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象； 7） 檢查機(jī)房室溫是否正常，并按規(guī)定時(shí)間開(kāi)啟空調(diào)設(shè)備； 8） 保持機(jī)房的衛(wèi)生狀況整潔干凈； 9） 電梯出現(xiàn)故障立即匯報(bào)并及時(shí)與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系，在規(guī)定的時(shí)間 內(nèi)修復(fù)完畢； 10） 做好每次維修、保養(yǎng)、故障記錄，并上交主管負(fù)責(zé)人存檔。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 1工具管理制度 35 工程部管理制度 1） 維修工的常用工具，可由個(gè)人保管使用，建立個(gè)人持有工具登記卡； 2） 機(jī)房設(shè)備檢修工具，應(yīng)放在固定的工具箱內(nèi)或指定位置，統(tǒng)一保管，使用時(shí)辦理借用手續(xù)； 3） 各種電動(dòng)工具應(yīng)由庫(kù)房統(tǒng)一保管，使用時(shí)辦理借用手續(xù)； 4） 凡屬人為的工具損壞，應(yīng)酌情進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 36 工程部管理制度 1材料庫(kù)管理制度 1） 維修工負(fù)責(zé)材料庫(kù)常用材料、工具和用品的保管分發(fā)工作； 2） 負(fù)責(zé)本酒店常用材料的采購(gòu)申報(bào)、驗(yàn)貨、登記、發(fā)放工作； 3） 重要設(shè)備的零配件以及水、電、氣等常用材料，應(yīng)到專(zhuān)營(yíng)店采購(gòu)， 4） 常用材料、零部件、備品產(chǎn)地、價(jià)格、等級(jí)應(yīng)登記造冊(cè)； 5） 備品分類(lèi)碼放、登記造冊(cè)，確保不丟失、不損壞，控制費(fèi)用，提高效率； 6） 保證庫(kù)房安全、衛(wèi)生、防盜、防腐； 7） 控制庫(kù)存量 （以一個(gè)月維修所需為準(zhǔn)）。 37 工程部管理制度 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 1設(shè)備機(jī)房衛(wèi)生管理制度 1) 各機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火，不得存放易燃易爆物品； 2) 要保持機(jī)房、電房及工房清潔衛(wèi)生，工作完后立即做現(xiàn)場(chǎng)清掃工作，做到三凈（設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈），四不漏（不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣），五良好（使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好）。 3) 每周應(yīng)對(duì)整個(gè)機(jī)房和設(shè)備作一次大清掃，包括設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生。不得有 漏油、漏水、漏氣和積塵等現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 4) 地面不得有積水、油污、雜物；工具、用具、材料等要擺放整齊，不得亂放亂擺。 5) 工作服要穿著清潔，佩戴工號(hào)牌，儀容整潔。 6) 每班班前、班后都應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生清掃，保持清潔衛(wèi)生，交班時(shí)作好衛(wèi)生的交接工作，并互相監(jiān)督，作好記錄。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 1機(jī)房出入制度 38 工程部管理制度 1） 機(jī)房直接擔(dān)負(fù)酒店正常運(yùn)作重任，為確保機(jī)房能安全、優(yōu)質(zhì)、高效運(yùn)作，一律謝絕參觀。非當(dāng)值 人員，嚴(yán)禁入內(nèi)。 2） 可以進(jìn)入機(jī)房者為酒店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、工程部人員及質(zhì)檢人員、保安人員。除此之外的人員一律不得隨意進(jìn)入。 3） 隨時(shí)提高警惕，遵守紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行制度，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房 4） 全體員工要自覺(jué)遵守，并相互監(jiān)督，如有違者，當(dāng)值人員有權(quán)制止，如不聽(tīng)勸阻者，將根據(jù)情節(jié)輕重予以嚴(yán)肅處理。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 39 工程應(yīng)急預(yù)案 1工程安全防火制度 1） 當(dāng)值人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格按操作規(guī)程和安全規(guī)程操作，杜絕一切 意外事故發(fā)生。 2） 嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)房出入制度、設(shè)備巡檢制度，確保機(jī)房設(shè)備及線(xiàn)路安全運(yùn)行。 3） 執(zhí)行定期安檢制度，定期組織有關(guān)部門(mén)人員對(duì)所轄范圍進(jìn)行安全檢查，如發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時(shí)進(jìn)行整改。 4） 各機(jī)房的門(mén)匙不得隨意借出和配制，無(wú)人值班時(shí)的門(mén)窗必須關(guān)好、上鎖。 5） 工作場(chǎng)所禁止吸煙，維修中使用易燃易揮發(fā)材料，應(yīng)特別小心，應(yīng)盡量在通風(fēng)透氣和無(wú)雜物無(wú)火苗的地點(diǎn)使用。 6） 酒店內(nèi)需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，必須做好安全、防衛(wèi)措施后方能動(dòng)火施工。 7） 易燃易揮發(fā)液體應(yīng)放置在穩(wěn)妥清涼的地方，存量在 1kg 以下。 8） 不得隨意挪動(dòng)、使用消防器材或消防設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)有消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)及時(shí)報(bào)告。消防設(shè)施應(yīng)隨時(shí)保持良好狀態(tài)。 9） 發(fā)現(xiàn)火警或事故苗頭，第一時(shí)間應(yīng)馬上向值班經(jīng)理報(bào)告，并協(xié)同專(zhuān)業(yè)人員一起撲滅火災(zāi)。 10） 一旦酒店有火警發(fā)生，工程部應(yīng)保證消防滅火設(shè)施正常運(yùn)行。并組織對(duì)重要設(shè)備物資的保護(hù)和疏散工作。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 40 工程應(yīng)急預(yù)案 停水應(yīng)急預(yù)案 1） 首先查明停水原因，確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問(wèn)題；如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知 店長(zhǎng)； 2） 及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時(shí)間、供水時(shí)間，以便于店長(zhǎng)做出相應(yīng)的對(duì)策； 3） 維修人員值守水泵機(jī)房，密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況；做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排； 4） 若是設(shè)備原因，通知工程人員與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系，講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等； 5） 提前組織人員及準(zhǔn)備材料，接到上級(jí)指示，立即采取相應(yīng)的措施，保障酒店的正常運(yùn)行。 41 工程應(yīng)急預(yù)案 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 停電應(yīng) 急預(yù)案 1） 如外網(wǎng)停電，立即與供電部門(mén)取得聯(lián)系，確認(rèn)停電性質(zhì)； 2） 應(yīng)立即上報(bào)酒店店長(zhǎng)； 3） 維修人員應(yīng)及時(shí)到達(dá)前臺(tái)，用對(duì)講機(jī)與電梯內(nèi)取得聯(lián)系，確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人，如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作； 4） 維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈，巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機(jī)房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位，并隨時(shí)通知前臺(tái)自己所在位置，保證通訊暢通； 5） 切斷配電柜各支路開(kāi)關(guān)，防止突然來(lái)電造成設(shè)備及人身傷害；酒店內(nèi)部配電故障造成停電時(shí)，查明故障位置、原因，斷開(kāi)故障設(shè)備電源，恢復(fù)非故障部位 的電源，降低影響面積； 6） 保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，處理措施得當(dāng)，及時(shí)匯報(bào)并與相關(guān)單位聯(lián)系； 7） 故障處理后經(jīng)驗(yàn)證設(shè)備無(wú)異常后方可恢復(fù)供相電，并加強(qiáng)巡視設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況； 8） 嚴(yán)禁違章操作，重要設(shè)備必須由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行處理； 9） 做好設(shè)備事故記錄，便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進(jìn)。 。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 重大設(shè)備故障處理預(yù)案 42 工程應(yīng)急預(yù)案 1） 酒店重大設(shè)備出現(xiàn)事故，如電梯、鍋爐、給排水系統(tǒng)、高低壓配電裝置、燃?xì)獾瘸霈F(xiàn)事故 ，首先切斷電源，保證設(shè)備及人身安全； 2） 立即向店長(zhǎng)匯報(bào)，講清事故原因、損失情況、影響范圍以及采取的措施； 3） 做好人員及設(shè)備的搶救、搶修工作，在沒(méi)有接到指示以及救護(hù)人員沒(méi)有到場(chǎng)的情況下，不得停止搶救、搶修的工作； 4） 提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的搶修零配件、工具、圖紙等，組織搶救、搶修人員，接到上級(jí)的指示立即投入搶救、搶修工作； 5） 做好詳細(xì)設(shè)備事故記錄，便于設(shè)備事故的調(diào)查工作。 43 工程部規(guī)章制度 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 電梯使用安全常識(shí) 1) 電梯是高層建筑中最重要的運(yùn)載工具，一旦出現(xiàn)乘客被困、墜落，極易造成乘客恐慌及其它危險(xiǎn)事故。 2) 電梯速度不正常，應(yīng)兩腿微微彎曲，上身向前傾斜，以應(yīng)對(duì)可能受到的沖擊。 3) 被困電梯內(nèi)，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，立即用電梯內(nèi)的警鈴，對(duì)講機(jī)或電話(huà)與管理人員聯(lián)系，等待外部救援。如果報(bào)警無(wú)效，可以大聲呼叫或間歇性地拍打電梯門(mén)。 4) 電梯停運(yùn)時(shí)，不要輕易扒門(mén)爬出，以防電梯突然開(kāi)動(dòng)。運(yùn)行中的電梯進(jìn)水時(shí)，應(yīng)將電梯開(kāi)到頂層，并通知維修人員。如果乘梯途中發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)將電梯在就近樓層停梯，并迅速利用樓 梯逃生。 5) 發(fā)生地震、火災(zāi)、電梯進(jìn)水等緊急情況時(shí)，嚴(yán)禁使用電梯，應(yīng)改用消防通道或樓梯。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén)：總辦 批準(zhǔn) 生效日期： 2020/10/10 工程部規(guī)章制度 44 自覺(jué)遵 酒店 制度的一切規(guī)章制度。 “賓客至上、服務(wù)第一”是工程部全體員工的服務(wù)宗旨。 “以養(yǎng)為主、急修為輔”是指導(dǎo)工程部業(yè)務(wù)工作的指南。 工程部員工在崗期間，不論何時(shí)何地，都必須保持良好的儀容、儀表。 在崗人員不得擅自離崗，不得竄崗，有令即行，不得有誤，服從工作分配與調(diào)整。 各班組、各工種嚴(yán)格遵守交接班制度，按要求做好當(dāng)班日志和填寫(xiě)好有關(guān)專(zhuān)業(yè)記錄表格，其主管需實(shí)行會(huì)簽。 在崗人員要有明確的責(zé)任意識(shí)，出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)，造成投訴或設(shè)備事故者，按 酒店 “員工手冊(cè)”和工程部設(shè)備事故管理制度有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。 各領(lǐng)班每月要制定工作計(jì)劃。 工程部實(shí)施逐級(jí)向上匯報(bào)的管理形式，非特殊情況，一般不主張?jiān)郊?jí)上報(bào)。 所有需要外單位承包的項(xiàng)目，包括外加工、維修等，由各工種領(lǐng)班向 酒店 申報(bào)，并說(shuō)明外包的理由、技術(shù)要求和報(bào)價(jià)預(yù)算。項(xiàng)目完成后，按有關(guān)制度參加驗(yàn)收。 1制定節(jié)能措施，降 低運(yùn)行成本，確?！叭龔U”排放達(dá)到國(guó)家或地區(qū)規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。 1建立有效的備品備件倉(cāng)庫(kù)管理制度，嚴(yán)格跟蹤材料、備件和庫(kù)存的消耗，控制成本，節(jié)支增效。 1工程部員工必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程和工程部規(guī)章制度。領(lǐng)班級(jí)以上人員認(rèn)真執(zhí)行 酒店 管理人員要求和守則。 1搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作，充分發(fā)揮“團(tuán)隊(duì)出擊、戰(zhàn)無(wú)不勝”重要作用。