【導讀】設、工程裝修的專業(yè)職能部門，具有較強的技術性、嚴密性和科學性。土建改造工程及部門辦公室的督導檢查、備件預購等形成的系統(tǒng)管理。其主要任務是遵循設備。滿意的消費環(huán)境。保證酒店硬件檔次和維護酒店形象起著重要的作用。效益、增加利潤、增強酒店品牌品位有極其重要的作用。良好，為賓客提供安全、舒適的居住環(huán)境。

　　

【正文】 5） 拉 、合開關及隔離開關時，應戴絕緣手套、穿絕緣靴； 6） 設備停電，必須把各方面的電源斷開，且各方面至少有一個明顯斷開點； 7） 停電操作時，必須先停負荷側、后停電源側，最后拉開隔離開關，送電程序則相反，斷開的隔離開關操作手柄必須鎖??； 8） 檢修的電氣設備停電后，再懸掛接地線之前，必須用驗電器檢驗有無電壓，驗電時，必須使用電壓等級相符、試驗合格、試驗周期有效的驗電器，驗電前，應先將驗電器在帶電的設備上檢驗其是否合格準確，驗電工作應在施工或 檢修設備進出線的互相進行； 9） 表示設備斷開的常設信號或標志 ，只能作為參考，不能作為設備無電的依據，高壓驗電必須戴絕緣手套，線路驗電應逐相進行，當驗明設備確無電壓后，應立即將檢修設備接地、并三相短路； 10） 對可能送電至停電設備的各方面，都要裝設接地線，接地線應裝設在工作地點可以看見的地方，接地線與帶電部分的距離，應符合安全距離的規(guī)定； 11） 裝設接地線必須先接接地端，后接導體端，拆地線的順序與之相反； 12） 裝設接地線應戴絕緣手套，并做好記錄，拆除時對照記錄如數拆除。 34 工程部管理制度 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日 期： 2020/10/10 1電梯維修、保養(yǎng)安全操作規(guī)程 1） 每天巡視檢查電梯機房設備運行情況； 2） 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運行正常； 3） 檢查轎廂照明、風扇、按鈕、平層是否正常； 4） 檢查轎廂對講設備與前臺控制通訊是否暢通； 5） 檢查機房電機是否聲響異常及溫度過高； 6） 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現象； 7） 檢查機房室溫是否正常，并按規(guī)定時間開啟空調設備； 8） 保持機房的衛(wèi)生狀況整潔干凈； 9） 電梯出現故障立即匯報并及時與維修保養(yǎng)單位聯系，在規(guī)定的時間 內修復完畢； 10） 做好每次維修、保養(yǎng)、故障記錄，并上交主管負責人存檔。 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 1工具管理制度 35 工程部管理制度 1） 維修工的常用工具，可由個人保管使用，建立個人持有工具登記卡； 2） 機房設備檢修工具，應放在固定的工具箱內或指定位置，統(tǒng)一保管，使用時辦理借用手續(xù)； 3） 各種電動工具應由庫房統(tǒng)一保管，使用時辦理借用手續(xù)； 4） 凡屬人為的工具損壞，應酌情進行經濟賠償。 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 36 工程部管理制度 1材料庫管理制度 1） 維修工負責材料庫常用材料、工具和用品的保管分發(fā)工作； 2） 負責本酒店常用材料的采購申報、驗貨、登記、發(fā)放工作； 3） 重要設備的零配件以及水、電、氣等常用材料，應到專營店采購， 4） 常用材料、零部件、備品產地、價格、等級應登記造冊； 5） 備品分類碼放、登記造冊，確保不丟失、不損壞，控制費用，提高效率； 6） 保證庫房安全、衛(wèi)生、防盜、防腐； 7） 控制庫存量 （以一個月維修所需為準）。 37 工程部管理制度 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 1設備機房衛(wèi)生管理制度 1) 各機房內嚴禁煙火，不得存放易燃易爆物品； 2) 要保持機房、電房及工房清潔衛(wèi)生，工作完后立即做現場清掃工作，做到三凈（設備干凈、機房干凈、工作場地干凈），四不漏（不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣），五良好（使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好）。 3) 每周應對整個機房和設備作一次大清掃，包括設備和環(huán)境衛(wèi)生。不得有 漏油、漏水、漏氣和積塵等現象。發(fā)現問題及時解決。 4) 地面不得有積水、油污、雜物；工具、用具、材料等要擺放整齊，不得亂放亂擺。 5) 工作服要穿著清潔，佩戴工號牌，儀容整潔。 6) 每班班前、班后都應進行衛(wèi)生清掃，保持清潔衛(wèi)生，交班時作好衛(wèi)生的交接工作，并互相監(jiān)督，作好記錄。 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 1機房出入制度 38 工程部管理制度 1） 機房直接擔負酒店正常運作重任，為確保機房能安全、優(yōu)質、高效運作，一律謝絕參觀。非當值 人員，嚴禁入內。 2） 可以進入機房者為酒店級領導、值班經理、工程部人員及質檢人員、保安人員。除此之外的人員一律不得隨意進入。 3） 隨時提高警惕，遵守紀律，嚴格執(zhí)行制度，阻止無關人員進入機房 4） 全體員工要自覺遵守，并相互監(jiān)督，如有違者，當值人員有權制止，如不聽勸阻者，將根據情節(jié)輕重予以嚴肅處理。 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 39 工程應急預案 1工程安全防火制度 1） 當值人員應堅守崗位，嚴格按操作規(guī)程和安全規(guī)程操作，杜絕一切 意外事故發(fā)生。 2） 嚴格執(zhí)行機房出入制度、設備巡檢制度，確保機房設備及線路安全運行。 3） 執(zhí)行定期安檢制度，定期組織有關部門人員對所轄范圍進行安全檢查，如發(fā)現不安全因素，及時進行整改。 4） 各機房的門匙不得隨意借出和配制，無人值班時的門窗必須關好、上鎖。 5） 工作場所禁止吸煙，維修中使用易燃易揮發(fā)材料，應特別小心，應盡量在通風透氣和無雜物無火苗的地點使用。 6） 酒店內需動火作業(yè)時，必須做好安全、防衛(wèi)措施后方能動火施工。 7） 易燃易揮發(fā)液體應放置在穩(wěn)妥清涼的地方，存量在 1kg 以下。 8） 不得隨意挪動、使用消防器材或消防設施，如發(fā)現有消防設施損壞或泄漏應及時報告。消防設施應隨時保持良好狀態(tài)。 9） 發(fā)現火警或事故苗頭，第一時間應馬上向值班經理報告，并協(xié)同專業(yè)人員一起撲滅火災。 10） 一旦酒店有火警發(fā)生，工程部應保證消防滅火設施正常運行。并組織對重要設備物資的保護和疏散工作。 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 40 工程應急預案 停水應急預案 1） 首先查明停水原因，確定是外網停水還是酒店供水設備問題；如外網停水應立即通知 店長； 2） 及時與相關單位取得聯系，確定停水時間、供水時間，以便于店長做出相應的對策； 3） 維修人員值守水泵機房，密切關注水箱水位及設備運行情況；做好客人的解釋工作和臨時供水安排； 4） 若是設備原因，通知工程人員與設備供應、維保單位取得聯系，講情設備故障原因及部件損壞部位、程度等； 5） 提前組織人員及準備材料，接到上級指示，立即采取相應的措施，保障酒店的正常運行。 41 工程應急預案 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 停電應 急預案 1） 如外網停電，立即與供電部門取得聯系，確認停電性質； 2） 應立即上報酒店店長； 3） 維修人員應及時到達前臺，用對講機與電梯內取得聯系，確認電梯內是否關人，如關人按照電梯故障放人工作程序操作； 4） 維修人員帶好通訊工具、維修工具、應急照明燈，巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，并隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通； 5） 切斷配電柜各支路開關，防止突然來電造成設備及人身傷害；酒店內部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故障設備電源，恢復非故障部位 的電源，降低影響面積； 6） 保護好現場，處理措施得當，及時匯報并與相關單位聯系； 7） 故障處理后經驗證設備無異常后方可恢復供相電，并加強巡視設備運轉情況； 8） 嚴禁違章操作，重要設備必須由專業(yè)人員進行處理； 9） 做好設備事故記錄，便于事故原因的調查及工作程序的改進。 。 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 重大設備故障處理預案 42 工程應急預案 1） 酒店重大設備出現事故，如電梯、鍋爐、給排水系統(tǒng)、高低壓配電裝置、燃氣等出現事故 ，首先切斷電源，保證設備及人身安全； 2） 立即向店長匯報，講清事故原因、損失情況、影響范圍以及采取的措施； 3） 做好人員及設備的搶救、搶修工作，在沒有接到指示以及救護人員沒有到場的情況下，不得停止搶救、搶修的工作； 4） 提前準備好相應的搶修零配件、工具、圖紙等，組織搶救、搶修人員，接到上級的指示立即投入搶救、搶修工作； 5） 做好詳細設備事故記錄，便于設備事故的調查工作。 43 工程部規(guī)章制度 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 電梯使用安全常識 1) 電梯是高層建筑中最重要的運載工具，一旦出現乘客被困、墜落，極易造成乘客恐慌及其它危險事故。 2) 電梯速度不正常，應兩腿微微彎曲，上身向前傾斜，以應對可能受到的沖擊。 3) 被困電梯內，應保持鎮(zhèn)靜，立即用電梯內的警鈴，對講機或電話與管理人員聯系，等待外部救援。如果報警無效，可以大聲呼叫或間歇性地拍打電梯門。 4) 電梯停運時，不要輕易扒門爬出，以防電梯突然開動。運行中的電梯進水時，應將電梯開到頂層，并通知維修人員。如果乘梯途中發(fā)生火災，應將電梯在就近樓層停梯，并迅速利用樓 梯逃生。 5) 發(fā)生地震、火災、電梯進水等緊急情況時，嚴禁使用電梯，應改用消防通道或樓梯。 工程部運營手冊 授權部門：總辦 批準 生效日期： 2020/10/10 工程部規(guī)章制度 44 自覺遵 酒店 制度的一切規(guī)章制度。 “賓客至上、服務第一”是工程部全體員工的服務宗旨。 “以養(yǎng)為主、急修為輔”是指導工程部業(yè)務工作的指南。 工程部員工在崗期間，不論何時何地，都必須保持良好的儀容、儀表。 在崗人員不得擅自離崗，不得竄崗，有令即行，不得有誤，服從工作分配與調整。 各班組、各工種嚴格遵守交接班制度，按要求做好當班日志和填寫好有關專業(yè)記錄表格，其主管需實行會簽。 在崗人員要有明確的責任意識，出現問題后果自負，造成投訴或設備事故者，按 酒店 “員工手冊”和工程部設備事故管理制度有關規(guī)定進行處理。 各領班每月要制定工作計劃。 工程部實施逐級向上匯報的管理形式，非特殊情況，一般不主張越級上報。 所有需要外單位承包的項目，包括外加工、維修等，由各工種領班向 酒店 申報，并說明外包的理由、技術要求和報價預算。項目完成后，按有關制度參加驗收。 1制定節(jié)能措施，降 低運行成本，確?！叭龔U”排放達到國家或地區(qū)規(guī)定的排放標準。 1建立有效的備品備件倉庫管理制度，嚴格跟蹤材料、備件和庫存的消耗，控制成本，節(jié)支增效。 1工程部員工必須嚴格執(zhí)行各項操作規(guī)程和工程部規(guī)章制度。領班級以上人員認真執(zhí)行 酒店 管理人員要求和守則。 1搞好團結協(xié)作，充分發(fā)揮“團隊出擊、戰(zhàn)無不勝”重要作用。