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某酒店管理信息系統(tǒng)講義-資料下載頁(yè)

2025-01-25 14:46本頁(yè)面
  

【正文】 企業(yè)的信息管理系統(tǒng)主要是記錄大量原始數(shù)據(jù)、支持查詢、匯總等方面的工作。 B、 MRP ( Material Require Planning) 企業(yè)的信息管理系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品構(gòu)成進(jìn)行管理,借助計(jì)算機(jī)的運(yùn)算能力及系統(tǒng)對(duì)客戶訂單,在庫(kù)物料,產(chǎn)品構(gòu)成的管理能力,實(shí)現(xiàn)依據(jù)客戶訂單,按照產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單展開并計(jì)算物料需求計(jì)劃。實(shí)現(xiàn)減少庫(kù)存,優(yōu)化庫(kù)存的管理目標(biāo)。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) C、 MRPⅡ ( Manufacturing Resources Planning ) 制造資源規(guī)劃系統(tǒng) — 一種在對(duì)一個(gè)企業(yè)所有資源進(jìn)行有效的計(jì)劃安排的基礎(chǔ)上,以達(dá)到最大的客戶服務(wù)、最小的庫(kù)存投資和高效率的工廠作業(yè)為目的的先進(jìn)的管理、思想和方法 D、 ERP( Enterprise Resource Planning) 企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng) — 是指建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上,以系統(tǒng)化的管理思想為指導(dǎo),為企業(yè)決策層及員工提供決策運(yùn)行手段的管理平臺(tái) ,是一種面向供應(yīng)鏈的管理思想。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) E、電子商務(wù)時(shí)代的 ERP Inter技術(shù)的成熟使企業(yè)信息管理系統(tǒng)增加了與客戶或供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)信息共享和直接的數(shù)據(jù)交換的能力,從而強(qiáng)化了企業(yè)間的聯(lián)系,形成共同發(fā)展的生存鏈,體現(xiàn)企業(yè)為達(dá)到生存竟?fàn)幍墓?yīng)鏈管理想。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 四、 MIS應(yīng)用對(duì)管理的要求 管理工作的程序化,各部門都有相應(yīng)的作業(yè)流程。 管理業(yè)務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,各部門都有相應(yīng)的作業(yè)規(guī)范。 報(bào)表文件的統(tǒng)一化,固定的內(nèi)容、周期、格式。 數(shù)據(jù)資料的完善化和代碼化。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) ?MIS開發(fā)原則 創(chuàng)新原則,體現(xiàn)先進(jìn)性。 整體原則,體現(xiàn)完整性。 不斷發(fā)展原則,體現(xiàn)超前性。 經(jīng)濟(jì)原則,體現(xiàn)實(shí)用性。 ?投資決策原則 兼顧四點(diǎn),適度投資。 (1)所購(gòu)買產(chǎn)品的性能價(jià)格比; (2)工程投資的投入產(chǎn)出比; (3)高技術(shù)產(chǎn)品的價(jià)格曲線; (4)電腦系統(tǒng)的快速更新。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) ?MIS的開發(fā)策略 MIS的開發(fā)方式有自行開發(fā)、委托開發(fā)、聯(lián)合開發(fā)、購(gòu)買現(xiàn)成軟件包進(jìn)行二次開發(fā)幾種形式。一般來(lái)說(shuō)根據(jù)企業(yè)的技術(shù)力量、資源及外部環(huán)境而定。 ?可行的開發(fā)方法 自上而下、自下而上相結(jié)合的設(shè)計(jì)方法, 由系統(tǒng)分析 邏輯模型 物理模型 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 五、酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)軟、硬件設(shè)備 硬件: 網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)(電話、內(nèi)部尋呼、電話 /影視會(huì)議)、 POS機(jī)及其專用鍵盤、廚房智能設(shè)備、客房智能設(shè)備、門鎖保安系統(tǒng)、智能卡系統(tǒng)、自助交易系統(tǒng)、戶外導(dǎo)向屏、觸摸屏、手提電話、無(wú)線設(shè)備、計(jì)時(shí)考勤設(shè)備等。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 軟件: 中央預(yù)訂系統(tǒng)、前臺(tái)預(yù)訂系統(tǒng)、前臺(tái)客房系統(tǒng)、前臺(tái)收銀系統(tǒng)、電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng)、 POS系統(tǒng)、經(jīng)理查詢系統(tǒng)、會(huì)所管理系統(tǒng)、宴會(huì)銷售系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、餐廳管理系統(tǒng)、能源管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)、物資管理系統(tǒng)、收益管理系統(tǒng)、成本控制系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)站、呼叫中心、數(shù)據(jù)庫(kù)、電子商務(wù)、商業(yè)智能系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)、連鎖服務(wù)傳遞系統(tǒng)等。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 六、酒店 MIS開發(fā)階段 系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)實(shí)施、評(píng)價(jià)維護(hù) 各階段明確任務(wù)和達(dá)標(biāo)要求。 系統(tǒng)分析 主要任務(wù):對(duì)現(xiàn)行系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)查研究,了解用戶的各種要求,分析存在問(wèn)題,從而明確目標(biāo)系統(tǒng)的任務(wù)及功能要求,提出新系統(tǒng)的邏輯方案。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 步驟: 總?cè)蝿?wù) 初步調(diào)查 可行性分析 詳細(xì)調(diào)查 (報(bào)告) 修正任務(wù) 審批 系統(tǒng)說(shuō)明書 ( 1)初步調(diào)查 對(duì)周圍環(huán)境進(jìn)行一個(gè)概況性的調(diào)查。 ( 2)可行性分析 分析現(xiàn)行系統(tǒng),結(jié)合目標(biāo)系統(tǒng)的總?cè)蝿?wù),對(duì)目標(biāo)系統(tǒng)作出可行性分析。包括:必要性確定、技術(shù)可行性、經(jīng)濟(jì)可行性、組織可行性。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) ( 3)詳細(xì)調(diào)查 詳細(xì)了解現(xiàn)有系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程、基本功能,搞清各個(gè)具體業(yè)務(wù)中的數(shù)據(jù)處理對(duì)象,數(shù)據(jù)的類型、特征、組織方式及流向。 a)了解酒店的組織結(jié)構(gòu)情況 b)了解酒店的主要業(yè)務(wù)流程,畫出流程圖 c)按照業(yè)務(wù)流程圖,詳細(xì)了解各個(gè)環(huán)節(jié)中的用戶要求,數(shù)據(jù)的具體組織形式,分析存在問(wèn)題提出改進(jìn)措施。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) ( 4)建立系統(tǒng)說(shuō)明書 圖表與文字的文檔資料來(lái)描述舊系統(tǒng)的一種邏輯模型,充分表達(dá)用戶的需求,數(shù)據(jù)來(lái)源,經(jīng)受的加工及去向。 a)數(shù)據(jù)流圖 b)數(shù)據(jù)詞典 c)加工說(shuō)明 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 例:開發(fā)票 訂貨單 開發(fā)票 發(fā)票 價(jià)目 數(shù)據(jù)流名:訂貨單 組成:?jiǎn)挝幻?+貨名 +貨號(hào) +數(shù)量 數(shù)據(jù)流名:發(fā)票 組成:?jiǎn)挝幻?+貨名 +數(shù)量 +單價(jià) +總價(jià) 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 房源總數(shù)文件的數(shù)據(jù)項(xiàng)條目 數(shù)據(jù)項(xiàng)名 代碼 類型 長(zhǎng)度 小數(shù) 示例 房間類別 rmtype C 3 sui 分類合計(jì) rmtot N 3 0 30 房間名稱 name C 20 單人房 加工說(shuō)明: 加工說(shuō)明是對(duì)數(shù)據(jù)流圖中每個(gè)基本加工進(jìn)行說(shuō)明,指出其加工名稱、編號(hào)、開始加工時(shí)的引發(fā)條件及必要的注釋,列出表格形式來(lái)描述加工是“做什么”。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 加工說(shuō)明: 加工名:房源查詢 加工編號(hào): N 2 激發(fā)條件:預(yù)訂要求輸入加工完成后由菜單方式 選擇(鍵入“ 2”) 加工邏輯:根據(jù)輸入的“要求”信息去讀房源總數(shù) RMSUM及房類占用文件 RMTYPE,求出可用房源信息顯示在屏幕上。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 預(yù)訂數(shù)據(jù) 預(yù)訂數(shù) 規(guī)范預(yù)訂數(shù)據(jù) 據(jù)建立 預(yù)訂數(shù)據(jù)庫(kù) 預(yù)訂協(xié)議書 房類占用數(shù)據(jù) 規(guī)范要求 預(yù)訂要求 預(yù)訂要 預(yù)訂員 求輸入 房類占用庫(kù) 規(guī)范要求 可用房類數(shù) 房源 總房源庫(kù) 查詢 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 主要任務(wù) :把目標(biāo)系統(tǒng)的邏輯模型與計(jì)算機(jī)技術(shù)結(jié)合起來(lái),提出一個(gè)具體的實(shí)施方案和措施,歸結(jié)出系統(tǒng)的物理模型。 內(nèi)容 :建立模塊結(jié)構(gòu)圖、確定硬、軟件配置及輸入輸出設(shè)計(jì)、代碼設(shè)計(jì)、人機(jī)界面、糾錯(cuò)等一系列的設(shè)計(jì)工作,并為各模塊配備功能說(shuō)明資料。 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) ( 1)初步設(shè)計(jì) 建立系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)模塊圖 前臺(tái)總控 預(yù) 接 管 收 查 退 訂 待 家 銀 詢 房 預(yù)訂 房源 取消 接受 預(yù)訂 更新 要求 查詢 預(yù)訂 預(yù)訂 資料 文件 輸入 建立 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) ( 2)詳細(xì)設(shè)計(jì) a)系統(tǒng)配置 硬件: 達(dá)標(biāo) 軟件:版本較高的成熟 兼容性 軟件 可維護(hù)性 b)系統(tǒng)流程圖 界定邊界、人機(jī)接口和數(shù)據(jù)處理方式 c)代碼設(shè)計(jì) 便于計(jì)算機(jī)的數(shù)據(jù)輸入及各種處理時(shí)的人機(jī)對(duì) 話操作及設(shè)計(jì)資料的易讀性。 d)輸出設(shè)計(jì) 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 內(nèi)容:信息使用者、目的、報(bào)告量、周期、有效期等 信息內(nèi)容 輸出報(bào)告形式 采用輸出設(shè)備 輸出介質(zhì) e)輸入設(shè)計(jì) 確定信息內(nèi)容 設(shè)計(jì)原始單據(jù) 輸入設(shè)備 f)數(shù)據(jù)處理 確定計(jì)算機(jī)軟件程序的算法設(shè)計(jì) 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) g)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)設(shè)計(jì) 一般文件方式 — 一維的連續(xù)的字符序列,無(wú)結(jié)構(gòu),無(wú)解釋。 數(shù)據(jù)庫(kù)方式 — 按一定的組織方式存放在存儲(chǔ)介質(zhì)上的同類記錄的集合。 3)編寫程序設(shè)計(jì)說(shuō)明書 系統(tǒng)名 : 前臺(tái)系統(tǒng) 子系統(tǒng)名 : 預(yù)訂子系統(tǒng) 程序名 : 預(yù)訂主文件 程序標(biāo)識(shí)符 : ydmain 語(yǔ)言 : VB 日期 : 輸入 : 輸出 : 處理說(shuō)明 : 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 4)提交系統(tǒng)設(shè)計(jì)報(bào)告 系統(tǒng)實(shí)施 主要任務(wù):是用計(jì)算機(jī)語(yǔ)言依據(jù)設(shè)計(jì)說(shuō)明書進(jìn)行程序設(shè)計(jì),最終完成設(shè)備安裝、軟件編制與調(diào)試、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備和錄入、人員培訓(xùn),產(chǎn)生一個(gè)可以實(shí)際運(yùn)行的系統(tǒng)。 1)物理系統(tǒng)的實(shí)施 2)程序設(shè)計(jì) 3)程序和系統(tǒng)調(diào)試 4)人員培訓(xùn) 5)系統(tǒng)驗(yàn)收 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 系統(tǒng)運(yùn)行 主要任務(wù):進(jìn)行系統(tǒng)的日常運(yùn)行管理,評(píng)價(jià)系統(tǒng)的運(yùn)行效率,對(duì)運(yùn)行費(fèi)用和效果進(jìn)行監(jiān)理審計(jì),如出現(xiàn)問(wèn)題則對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行修改、調(diào)整。 ?MIS的經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估 直接經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估 間接經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 七、 MIS建設(shè)的實(shí)施應(yīng)注意的問(wèn)題 制訂中長(zhǎng)期規(guī)劃 明確開發(fā)內(nèi)容 部署開發(fā)工作 控制開發(fā)過(guò)程 建立系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)制 第十三章 管理信息系統(tǒng)( MIS) 系統(tǒng)操作合理性檢驗(yàn): 1 屏幕上的代碼信息(如客戶代碼、科目代碼等)要有提示操作,使用戶不必記憶很多的代碼。 2 對(duì)于一些不可恢復(fù)的操作(如記錄刪除等)應(yīng)有操作確認(rèn),避免誤操作。 3 對(duì)于一些有限制條件的輸入信息,可以自動(dòng)校驗(yàn)其正確性,避免錯(cuò)誤數(shù)據(jù)進(jìn)入系統(tǒng)。 4 用戶無(wú)意中進(jìn)行了錯(cuò)誤操作,應(yīng)能有相應(yīng)的處理程序挽回錯(cuò)誤。 5 對(duì)于一些常用信息可
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