【正文】 務升級以具有顧客認為有價值的差異化特征。 ? 成功地采用差異化戰(zhàn)略可以使企業(yè)在激烈的市場競爭中獲得超過平均水平的利潤 ，能成功抵御五種競爭力量。 差異化戰(zhàn)略 147 實現(xiàn)差異化戰(zhàn)略的途徑 產(chǎn)品設計或商標形象的差異化； 產(chǎn)品技術的差異化； 顧客服務上的差異化； 銷售分配渠道上的差異化。 148 （三）差異化戰(zhàn)略的實施條件 具有很強的研究和開發(fā)能力； 企業(yè)具有產(chǎn)品質(zhì)量和技術領先的聲望； 在本行業(yè)有悠久的歷史； 很強的市場營銷能力； 各職能部門之間的配合要非常協(xié)調(diào)。 149 ? 通常情況下：在快速成長的行業(yè)中，宜采用差異化策略，而在該行業(yè)進入成熟期后，產(chǎn)品或服務穩(wěn)定時，則宜采用成本領先策略。 150 集中化戰(zhàn)略的含義 ? 集中化戰(zhàn)略是指企業(yè)的經(jīng)營活動集中于一特定的購買者集團、產(chǎn)品線的某一部分或某一地域上的市場。 ? 企業(yè)可以采用兩種集中化戰(zhàn)略：以低成本為基礎的集中成本領先戰(zhàn)略和以差異化為基礎的集中差異化戰(zhàn)略。 集中化戰(zhàn)略 151 五、生產(chǎn)運作的戰(zhàn)略內(nèi)容 ? 生產(chǎn)運作的總體戰(zhàn)略 ? 生產(chǎn)運作的系統(tǒng)設計 152 五、生產(chǎn)運作的戰(zhàn)略內(nèi)容 ? 生產(chǎn)運作的總體戰(zhàn)略 ? 自制或購買 ? 低成本和大批量 ? 多品種小批量 ? 高質(zhì)量 ? 混合策略 153 五、生產(chǎn)運作的戰(zhàn)略內(nèi)容 ? 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計 ?產(chǎn)品或服務的選擇和設計 ?生產(chǎn)運作設施的定點選擇 ?生產(chǎn)運作設施布置 ?服務交付系統(tǒng)設計和工作設計。 154 第三章 生產(chǎn)過程組織 4 生產(chǎn)過程及其構(gòu)成 1 生產(chǎn)類型的劃分 2 3 5 生產(chǎn)過程空間組織 生產(chǎn)過程時間組織 155 本章學習目的 ? 了解：設施選址的主要影響因素、廠區(qū) /倉庫 /辦公室布置等； ? 掌握：工序及產(chǎn)品生產(chǎn)過程的概念；生產(chǎn)過程的構(gòu)成；生產(chǎn)類型的集中劃分及不同生產(chǎn)類型對企業(yè)管理的影響； ? 熟練掌握：如何合理組織生產(chǎn)過程；車間平面布置不同形式的特點；零件在工序間移動的三種方式及其計算。 156 156 ?第一節(jié) 生產(chǎn)過程及其組成 157 一、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的概念 輸入 轉(zhuǎn)換 輸出 原材料 燃料 勞動力 資金 產(chǎn)成品 半成品 158 158 ?產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，是指從準備生產(chǎn)該品種產(chǎn)品開始，到把它生產(chǎn)出來的全部過程。 ? 基本內(nèi)容是人的勞動過程，有時需借助自然力的作用（如油漆的干燥），生產(chǎn)過程可以認為是勞動過程和自然過程的結(jié)合體。 159 159 ? 生產(chǎn)過程與產(chǎn)品緊密相關。 ? 要搞好生產(chǎn)管理，必須熟悉該生產(chǎn)過程所生產(chǎn)的產(chǎn)品的特性。 160 160 ? 要求同學們首先要深入生產(chǎn)實踐（尤其是實習實踐），了解和熟悉該企業(yè)所生產(chǎn)產(chǎn)品的特性； ? 進一步還要了解和掌握與該產(chǎn)品有關的生產(chǎn)工藝技術。 161 161 二、生產(chǎn)過程構(gòu)成 ? (一 )生產(chǎn)技術準備過程。 ? (二 )基本生產(chǎn)過程。 ? (三 )輔助生產(chǎn)過程。 ? (四 )生產(chǎn)服務過程。 162 162 163 163 164 小家電生產(chǎn) 165 空中巨無霸 A380的組裝車間 2023年 10月 17日， A380飛機將正式執(zhí)行第一個載客飛行任務，首飛 北京 廣州 北京航線 。 2023年 3月 1日，南航第三架 A380平穩(wěn)降落在北京首都國際機場，并于 3月 2日正式投入運營北京 香港航線 166 167 167 168 168 四個子過程的區(qū)別和聯(lián)系 ? 其核心是基本生產(chǎn)過程， 其它的部分可以通過專業(yè)協(xié)作來完成。 ? 隨著社會專業(yè)化協(xié)作水平的提高，企業(yè)的生產(chǎn)過程將趨向簡化，企業(yè)之間的協(xié)作關系將日益密切。 ? 應反對 “ 大而全 ” 和 “ 小而全 ” 。 169 169 三、生產(chǎn)階段和工序 ?1. 工藝階段 ? 生產(chǎn)過程按照工藝加工性質(zhì)，可劃分為若干相互聯(lián)系的工藝階段 (局部生產(chǎn)過程 )。 170 170 ? 機械工廠 :準備階段、加工階段、裝配階段。 ? 銅冶煉廠 :粗煉、精煉、電解。 ? 水泥工廠：生料制備、熟料煅燒、水泥粉磨。 171 171 ? 對局部生產(chǎn)過程進行劃分，又可分為許多相互聯(lián)系的工序。 ? 所謂 工序是指一個或一組工人在同一工作地對同一勞動對象進行加工的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 而工作地是工人使用勞動工具對勞動對象進行生產(chǎn)活動的地點。 172 172 ?這是一個人的工序 173 173 ?這是二個人的工序 174 174 工序形式 工人 工作地 典型行業(yè) I 固定 勞動對象順序經(jīng)過 機械、冶金、電子等。 Ⅱ 不同工種工人順序加工 固定 建筑、造船 175 175 工序按其作用不同分類 ? 通常可分為 工藝工序 、檢驗工序和運輸工序等。 ? 工序是組成生產(chǎn)過程的最小單元 ， 是企業(yè)生產(chǎn)技術工作、生產(chǎn)管理和組織工作的基礎 。 176 176 四、合理組織生產(chǎn)過程的基本要求 ? 組織生產(chǎn)過程的目的：使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中行程最短、時間最省、耗費最小。 ? 組織生產(chǎn)過程的五項要求：連續(xù)性、比例性、均衡性、適應性、準時性。 177 177 ㈠ 生產(chǎn)過程的 連續(xù)性 。 ? 連續(xù)性是指產(chǎn)品在生產(chǎn)過程各階段、各工序之間流動，在時間上是緊密銜接的，不發(fā)生或很少發(fā)生不必要的停頓和等待時間。 178 178 ? 作用： ? 可以縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，減少在制品存量，降低存貨成本； ? 可以更好地利用設備和生產(chǎn)面積； ? 可以改進產(chǎn)品質(zhì)量。 ? 生產(chǎn)過程的連續(xù)性同工廠布置、生產(chǎn)技術水平有關。 179 179 ? ㈡ 生產(chǎn)過程比例性。 ? 比例性是指生產(chǎn)過程各階段、各工序在生產(chǎn)能力上要保持一定的比例關系，即各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工人人數(shù)、機器設備、生產(chǎn)面積或生產(chǎn)能力，都必須相互協(xié)調(diào)、相互適應。 ? 比例性的破壞將導致生產(chǎn)過程出現(xiàn)“ 瓶頸 ” … 180 180 ? 達到辦法： ? 工廠（產(chǎn)品）設計時就確定了。 ? 日常搞好綜合平衡的計劃控制。 ? 生產(chǎn)比例性不是一成不變的，必須及時協(xié)調(diào)和調(diào)整。 181 181 ? ㈢ 生產(chǎn)過程均衡性 (節(jié)奏性 )。 ? 均衡性指企業(yè)及各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從投料到成品完工入庫，都能保持有節(jié)奏均衡地進行，不出現(xiàn)時松時緊、前松后緊等現(xiàn)象。均衡地進行生產(chǎn)，能充分利用設備和人力，防止突擊趕工，有利保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量，避免產(chǎn)品積壓和各種浪費損失，還有利于安全生產(chǎn)。 ? 如生產(chǎn)旬均衡率計劃為 3： 3： 4 182 182 ? 作用： ? 有利于勞動資源的合理利用； ? 有利于設備正常維護和運轉(zhuǎn)； ? 有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量； ? 有利于減少在制品的大量積壓； ? 有利于安全生產(chǎn)。 183 183 ㈣ 生產(chǎn)過程的適應性 ? 適應性是指生產(chǎn)過程組織要靈活，能適應多變的市場需要。 ? FMS系統(tǒng) ? 采用現(xiàn)代化管理方法和手段，使之與現(xiàn)代生產(chǎn)技術結(jié)合起來。 184 184 ? 準時性是指生產(chǎn)過程的各階段、各工序都按后續(xù)階段和工序的需要生產(chǎn)。即，在需要的時候，按需要的量，生產(chǎn)所需要的零部件 （ JIT） 。 ㈤ 生產(chǎn)過程的準時性 185 185 ?以上五項基本要求是相互聯(lián)系、相互制約的，達到這些要求，就可使生產(chǎn)過程獲得良好的經(jīng)濟效益。 186 186 第二節(jié) 生產(chǎn)類型 ?一、生產(chǎn)類型的劃分 ?在組織企業(yè)生產(chǎn)過程中必須適應不同的生產(chǎn)類型，才能取得較好的效果，因此，劃分生產(chǎn)類型是十分重要的。 187 187 ㈠ 以生產(chǎn)的技術特性為標準 ? 可分為加工裝配式生產(chǎn)類型和流程式生產(chǎn)類型。 ? 加工裝配式生產(chǎn)：輸入生產(chǎn)過程的各種要素是間斷性地投入。 ? 典型行業(yè)：機床制造廠、機車制造廠、輕工機械廠等。 ? 特點：生產(chǎn)設備和運輸裝置必須適合各種產(chǎn)品加工的需要，工序之間要求有一定的在品庫存。 188 ? 流程式生產(chǎn)：通過一條生產(chǎn)線將原料制成成品， ? 典型行業(yè)：藥品及食品、飲料制造、采掘業(yè)、冶煉業(yè)等 。 ? 特點：品種固定（較單一）、批量大；生產(chǎn)設備投資高且按照產(chǎn)品進行布置，設備專用；生產(chǎn)連續(xù)性強，流程比較規(guī)范，工藝柔性比較小。 189 189 ㈡ 以產(chǎn)品所具有的市場特性為標準 ? 可分為訂貨式生產(chǎn)類型和存貨式（或稱預測式）生產(chǎn)類型。 ? 在訂貨式生產(chǎn)類型企業(yè)中，基本是按用戶訂單來組織生產(chǎn)，訂單可能單件，也可能是批量。 ? 如一般機電行業(yè)及東部沿海地區(qū)面廣量大的外貿(mào)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。 190 190 ? 訂貨式主要強調(diào)用戶特定的規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量以及嚴格的交貨期（如外貿(mào)產(chǎn)品的生產(chǎn)）。 ? 根據(jù)用戶提出的具體訂貨要求組織生產(chǎn)，進行設計、供應、制造、出廠等工作。 ? 按合同規(guī)定按時向用戶交貨，成品庫存甚少。 ? 生產(chǎn)管理的重點是抓 “ 交貨期 ” ，按 “ 期 ”組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)的銜接平衡，保證如期實現(xiàn)； 191 191 ?訂貨式生產(chǎn)類型進一步細分： 按訂單設計制造型 按訂單制造型 按訂單裝配型 192 192 ? 存貨式生產(chǎn)類型，一般按一定的標準來組織生產(chǎn)。 ? 生產(chǎn)建立在對市場需要量進行預測的基礎上，有計劃地進行生產(chǎn)，產(chǎn)品有一定的庫存。 ? 生產(chǎn)管理的重點是抓供、產(chǎn)、銷之間的銜接，按 “ 量 ” 組織生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)之間的平衡，保證全面完成計劃任務。 ? 典型行業(yè)：大多數(shù)基礎原材料企業(yè)，流程式生產(chǎn)的產(chǎn)品，如水泥、煤炭、采油、石油化工、金屬冶煉產(chǎn)品等，都是屬于此類型。 193 193 ㈢ 以生產(chǎn)重復度和工作地專業(yè)化程度 ? 以生產(chǎn)任務重復程度和工作地專業(yè)化程度分類，可分為大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn)三種生產(chǎn)類型。 194 194 ? 大量 —— 品種少、產(chǎn)量大，重復生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種相似的產(chǎn)品，工作地專業(yè)化程度高。 ? 單件 —— 產(chǎn)品品種多，每種產(chǎn)品只生產(chǎn)一件或少數(shù)幾件，一般不重復生產(chǎn)，或雖重復但不定期。 ? 單件生產(chǎn)類型還可按其生產(chǎn)產(chǎn)品的復雜程度可分為簡單單件（單批）產(chǎn)品和復雜單件產(chǎn)品。 195 195 ? 成批 —— 產(chǎn)品品種較多，各種產(chǎn)品往往是成批輪番生產(chǎn)。 ? 由一批產(chǎn)品的制造改變?yōu)榱硪慌a(chǎn)品制造時，工作地設備和工具就要作一次調(diào)整，即要花一次準備結(jié)束時間。每批產(chǎn)品的數(shù)量越大，則工作地上調(diào)整的次數(shù)越少，反之就越多。 196 196 各種生產(chǎn)類型之間關系 ? 生產(chǎn)技術特性 市場特性 任務重復程度 ? 加工裝配生產(chǎn) 訂貨式生產(chǎn) 單件生產(chǎn) ? 成批生產(chǎn) ? 流程式生產(chǎn) 存貨式生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 197 197 二、不同生產(chǎn)類型對企業(yè)管理的影響 ?不同生產(chǎn)類型對企業(yè)管理的影響見下表 198 198 項目 大量 （大批） 生產(chǎn)類型 成批生產(chǎn)類型 單件（小批） 生產(chǎn)類型 產(chǎn)品品種 少 較多 很多 工作地擔負的工作項目 很少 ， 一般為 1－ 2道工序 較多 很多 勞動生產(chǎn)率 高 較高 低 計劃管理工作 簡單 較復雜 復雜多變 生產(chǎn)周期 短 較長 長 資金周轉(zhuǎn)速度 快 較快 慢 產(chǎn)品成本 低 較高 高 適應品種變化能力 差 較好 好 銷售與生產(chǎn)關系 存貨形式 存貨或訂貨形式 訂貨形式 199 199 三 、如何提高多品種小批量生產(chǎn)效率 ? 減少零件變化； ? 提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性； ? 實施 JIT。 200 200 ㈠ 減少零件數(shù)量 ? 推行“三化” — 產(chǎn)品系列化、零部件標準化、通用化。 ? 產(chǎn)品系列化，通