第八章生長育肥豬的飼養(yǎng)管理__無公害安全豬肉生產(chǎn)-資料下載頁
2025-01-20 16:28本頁面
【正文】 用具進(jìn)行消毒，定期進(jìn)行帶豬環(huán)境消毒，減少環(huán)境中的病原維生物。消毒劑建議選擇符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的高效、低毒和低殘留消毒劑。 ? 工作人員和外來參觀者必須更衣和紫外線消毒后方能入場，并遵守場內(nèi)防疫制度。工作服不應(yīng)穿出場外。 ? 疫病防治：無公害生豬飼養(yǎng)場應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有針對性地選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作。 ? 疫病監(jiān)測：無公害生豬飼養(yǎng)場應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定疫病監(jiān)測方案，由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期對無公害生豬養(yǎng)殖場進(jìn)行疫病監(jiān)測，確保豬場無傳染病發(fā)生，其中重點(diǎn)監(jiān)測口蹄疫、豬水泡等人畜共患病。 4 飼料飼養(yǎng) ? 嚴(yán)格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》。所用飼料要求無發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊及異味、異嗅，有毒有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合 GB13078及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 ? 飼料中使用的營養(yǎng)性飼料添加劑和一般性飼料添加劑應(yīng)是中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》所規(guī)定的種類，生產(chǎn)廠家應(yīng)有生產(chǎn)許可證，產(chǎn)品應(yīng)有批準(zhǔn)文號，同時必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 藥物飼料添加劑的使用應(yīng)按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行，不得直接添加獸藥，使用藥物飼料添加劑應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。 ? 禁止在飼料和飲水中添加《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》中所列的藥物，嚴(yán)禁添加、使用鹽酸克倫特羅等國家嚴(yán)禁使用的違禁藥物。 ? 禁止使用有機(jī)砷制劑和有機(jī)鉻制劑。 ? 禁止用潲水或垃圾喂豬。 5 獸藥使用 ? 保證良好的飼養(yǎng)管理，盡量減少疾病的發(fā)生，減少藥物的使用。 ? 進(jìn)行預(yù)防、治療和診斷疾病所用的獸藥必須憑臨床獸醫(yī)處方用藥，無論臨床用藥還是在飼料中按規(guī)定使用飼料藥物添加劑，都必須嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，特別是出欄前的商品豬，達(dá)不到停藥期的不能出欄。 ? 建立并保存全部用藥的記錄，治療用藥記錄包括生豬編號、發(fā)病時間及癥狀、治療用藥物名稱（商品名及有效成分）、給藥劑量、療程等。 ? 所用獸藥應(yīng)符合《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定。不得使用《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中所列的和其他禁用藥物或人用藥物，禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)作為獸藥使用的藥物。 6 生產(chǎn)檔案 ? 無公害生豬飼養(yǎng)場應(yīng)建立一系列相關(guān)的生產(chǎn)檔案，確保無公害豬肉的可追溯性。 ? 保存生豬的免疫程序記錄。 ? 保存生豬全部獸醫(yī)處方及用藥記錄。 ? 保存生豬飼料飼養(yǎng)記錄，包括飼料及飼料添加劑的生產(chǎn)廠家、出廠批號、檢驗(yàn)報(bào)告、投料數(shù)量，含有藥物添加劑的應(yīng)特別注明藥物的名稱及含量。 ? 保存生豬的生產(chǎn)記錄，包括采食量、育肥時間、出欄時間、檢驗(yàn)報(bào)告、出場記錄、銷售地記錄。
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