機器人餐廳落地方案(戰(zhàn)略版)(ppt48頁)-資料下載頁
2025-01-18 18:05本頁面
【正文】 息；實時在線上傳餐飲消費數(shù)據(jù)；記錄顧客對餐廳、菜品、服務的評價；記錄服務員對顧客的 CRM描述；提供商圈內(nèi)人氣餐廳、人氣菜品推薦、人均消費提供特定餐廳的營業(yè)狀態(tài)、忙閑狀態(tài)、接待能力等；及時提示健康飲食，比如重油、多脂、飲食時間不規(guī)律等；計算合理營養(yǎng)食譜推薦 提示顧客信息：稱呼、會員、優(yōu)惠折扣、口味、忌口、消費習慣、喜好、偏好、脾氣秉性等?；ヂ?lián)網(wǎng)智能餐廳科技元素的應用關鍵環(huán)節(jié)246531 降低人工成本降低人工成本 餐廳廢除一切前餐廳廢除一切前廳數(shù)據(jù)管理人員，如廳數(shù)據(jù)管理人員，如點菜生、收銀員等。點菜生、收銀員等。只保留送菜和打掃衛(wèi)只保留送菜和打掃衛(wèi)生的體力人員。再輔生的體力人員。再輔助社交的各種功能。助社交的各種功能。 客戶端的人工智能客戶端的人工智能 根據(jù)顧客的喜好根據(jù)顧客的喜好、健康狀況以及餐、健康狀況以及餐廳的遠近、排隊時廳的遠近、排隊時間，自動幫顧客選間，自動幫顧客選好店，點好菜。好店，點好菜。 廚房的人工智能廚房的人工智能 廚師會根據(jù)天氣、節(jié)日廚師會根據(jù)天氣、節(jié)日、時間的規(guī)律等大數(shù)據(jù)自動、時間的規(guī)律等大數(shù)據(jù)自動生成采購單，自動分析產(chǎn)品生成采購單，自動分析產(chǎn)品毛利率和經(jīng)營效率。毛利率和經(jīng)營效率。 會員營銷的人工智能會員營銷的人工智能 餐廳根據(jù)自身的經(jīng)營狀況以及餐廳根據(jù)自身的經(jīng)營狀況以及顧客的口味、健康喜好、消費能顧客的口味、健康喜好、消費能力等自動調(diào)整和選擇合理的營銷力等自動調(diào)整和選擇合理的營銷手段的。手段的。 供應鏈的人工智能供應鏈的人工智能 食材原料的選擇到調(diào)食材原料的選擇到調(diào)料的精細加工，到綠色料的精細加工，到綠色農(nóng)產(chǎn)業(yè)與餐廳對接，供農(nóng)產(chǎn)業(yè)與餐廳對接，供應鏈上的每個環(huán)節(jié)都嚴應鏈上的每個環(huán)節(jié)都嚴格把控。形成采購記錄格把控。形成采購記錄和采購渠道的優(yōu)化和采購渠道的優(yōu)化 。 O2O智能餐飲平臺智能餐飲平臺 O2O智能餐飲智能餐飲 系系統(tǒng)以微信公眾號為統(tǒng)以微信公眾號為基礎，包含了基礎，包含了 LBS_預訂預訂 _點菜點菜 _支付支付 _營營銷銷 _粉絲管理一體化粉絲管理一體化餐飲新模式。餐飲新模式。THANKS!謝謝聆聽林平為您演繹 機器人主題餐廳項目落地方案 ！演講完畢，謝謝觀看！
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