品類管理常識概述-資料下載頁
2025-01-18 11:49本頁面
【正文】 快餐、郊游工具）、探視病人禮品組合（水果與鮮花、保健品與鮮花）等三、如何解決賣場布局 與陳列的問題216。 賣場陳列首先必須解決賣場布局問題216。 賣場設(shè)計的核心在于誘導(dǎo)客流216。 賣場設(shè)計包括硬性設(shè)計和 軟性設(shè)計216。 顧客動線對于客單價的影響非常大216。 商品陳列是門店核心競爭力之一216。 不改變門店的其他要素，只要按照陳列原則進行規(guī)范陳列，銷量就可以增加 10%15%賣場硬性設(shè)計216。 出入口的設(shè)置216。 單向流設(shè)計216。 主輔通道設(shè)計216。 客流引導(dǎo)的標(biāo)記216。 分區(qū)管理（貨架分隔、區(qū)域顏色、區(qū)域標(biāo)識、燈光、裝飾風(fēng)格等）賣場軟性設(shè)計216。 沖動性購物與目的性購物（二者是相對的）216。 品類購買目的性由強到弱：生鮮 —— 日化 —— 食品 —— 非食品 216。 生鮮：肉品 —— 水產(chǎn) —— 蔬菜 —— 水果 —— 熟食—— 面包216。 品類的誘導(dǎo)設(shè)計216。 促銷區(qū)的設(shè)置，對聽覺和視覺的吸引216。 高毛利商品更需要流量的支持216。 店中店的設(shè)計：亮點設(shè)計顧客動線診斷方法216。 顧客入店消費行為特性：入店 —— 主動線 —— 輔動線 /貨架街區(qū) —— 停留 —— 審視比較 —— 做出購買決定216。 動線是不是明晰216。 有沒有死角216。 有沒有強迫動線（回頭路）216。 觀察點的選擇216。 派員工跟蹤顧客的行走動線陳列存在的問題216。 出于對通道利潤的要求，將一些貨架、端架、堆頭賣給供應(yīng)商，導(dǎo)致在陳列調(diào)整方面比較被動216。 貨架管理缺乏系統(tǒng)性，出現(xiàn)人情排面、劣品驅(qū)逐良品、重要商品保護成為一句空話、排面控制混亂等情況216。 促銷區(qū)人山人海，而貨架街區(qū)因缺乏亮點顧客不愿進去陳列存在的問題216。 不考慮陳列的原則，隨意擺布216。 受供應(yīng)商的干預(yù)過多216。 毛利低的暢銷品占據(jù)大量黃金排面216。 每個管理者有每個管理者的觀點如何解決？216。 禁止端架、堆頭出賣時間超過一個月216。 定位管理，完善商品配置表的制作和管理216。 禁止供應(yīng)商進行排面操作216。 禁止課長、理貨員、促銷員隨意變更排面，排面調(diào)整必須征得總部或店面領(lǐng)導(dǎo)同意216。 禁止缺貨時用其他商品取代，建立門店缺貨跟蹤制度216。 貨架街區(qū)促銷區(qū)或異形促銷貨架的使用商品陳列的原則216。 貢獻度原則216。 豐滿原則216。 懸掛原則216。 同類原則216。 一線品牌陳列位置原則216。 縱向陳列原則（品牌或功能）216。 其它如關(guān)聯(lián)、先進先出等改變陳列的步驟216。 從大到小與從小到大 商品結(jié)構(gòu) —— 賣場布局 —— 大分類 —— 中分類 —— 小分類 —— 單個貨架216。 選定一個排面216。 測量此排面上商品的尺寸：寬 深 高216。 提取 PSI值 暢銷品的陳列原則216。 設(shè)計排面，主要考慮貢獻度和美觀度216。 實施、跟蹤新店陳列的工作程序216。 確定人員：業(yè)務(wù)、事業(yè)、門店、營運共同參與216。 進行市調(diào)：知道顧客對門店的期望在哪里；須增加什么品牌、品種，須改善哪些服務(wù)，對哪些價格有意見等216。 確定做哪些大類，小類216。 各樓層對各大類的面積分配216。 各大類使用何種貨架：主架、區(qū)域分隔架、靠墻架等216。 各樓層小類布局圖新店陳列的工作程序216。 各小類陳列方式確認216。 陳列附件確認216。 各小類品牌確認：高端品牌、中端品牌、低端品牌；人氣品牌、利潤品牌216。 各品牌單品數(shù)確認，價格帶選擇216。 各單品寬、深、高尺寸的數(shù)據(jù)獲取216。 商品重要度指標(biāo)排序216。 商品貨架配置表制作216。 門店按配置表實施陳列216。 對陳列狀況進行檢查并微調(diào)
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