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正文內(nèi)容

酒店市場營銷培訓教材-資料下載頁

2025-01-16 23:25本頁面
  

【正文】 售都將受到影響,可能不得不降價。企業(yè)產(chǎn)品降價時,競爭者產(chǎn)品不降價,企業(yè)產(chǎn)品銷量會上升,市場占有率也會提高。當然,競爭者也可能采取非價格的手段來應付企業(yè)產(chǎn)品降價。但更多的情況是,競爭者會追隨企業(yè)進行產(chǎn)品降價,企業(yè)間進入新一輪產(chǎn)品價格競爭。 ? 四、企業(yè)對競爭者產(chǎn)品調(diào)價的反應及對策 ? 1.了解競爭者的調(diào)價的相關(guān)信息 ? 對競爭者的研究主要包括:競爭者變動價格的目的是什么?是想擴大市場份額,還是因為成本變化,或者是充分發(fā)揮其以獲得有利需求;競爭者的價格變動是長期的,還是暫時的?其他競爭者對此會作出什么反應?本企業(yè)對競爭者的調(diào)價反應后,競爭者和其他企業(yè)又會采取什么措施等等。 ? 2.企業(yè)的應對策略 ? ( 1)維持原來的價格 ? 置之不理。這就是在競爭者降價幅度較小時采用的方法。因為企業(yè)認為,隨之削價會減少利潤,而保持價格不變,市場份額損失不大,必要時很容易奪回來。 ? ( 2)維持原價并采用非價格手段(如改進產(chǎn)品、增加服務)進行反攻 ? 保持價格不變,運用非價格手段出擊。這是在競爭者降價幅度稍大時采用的方法。例如,企業(yè)改進產(chǎn)品、服務和信息溝通等,一般來講價格不動而增加給顧客的利益比削價更有競爭力。 ? ( 3)追隨產(chǎn)品降價 ? 這種方法一般是企業(yè)認為市場對價格非常敏感,如果企業(yè)不降價將會導致市場份額大幅度下降,影響企業(yè)以后的市場競爭和生產(chǎn)經(jīng)營活動,損害企業(yè)長遠的利益。而要恢復原有的市場份額將付大更大代價,企業(yè)應該采取這個策略。企業(yè)降價的幅度或極限,要能使銷量的增加足以維持企業(yè)原有的利潤。 ? ( 4)進行產(chǎn)品提價并開發(fā)新品牌來圍攻競爭者的降價品牌。 這將貶低競爭者降價品牌的市場定位,提升企業(yè)原有的品牌定位,也是一種有效的價格競爭手段。 ? ( 5)推出更廉價的產(chǎn)品進行競爭。 企業(yè)可以在市場占有率正在下降時,在對價格很敏感的細分市場上采取這種策略。 思考與討論: 以酒店為例分析 , 面對競爭者提價 , 企業(yè)的應對策略 。 不同營銷哲學下的營銷策略 。 ? 【操作訓練】 ? ? 回憶開篇案例 71“酒店菜品價格差異化”討論以下問題: ? 問題討論: 這家酒店采用的是何種價格策略?選擇的依據(jù)是什么? ? ? 實訓內(nèi)容: 了解某一當?shù)鼐频昶髽I(yè)新菜品定價、某菜品的價格調(diào)整 ? 實訓目標: 讓學生初步了解酒店菜品定價活動:定價方法、定價策略、價格調(diào)整。 ? 實訓組織: 成立實訓小組,要求 36人一組。以小組為單位,在二周內(nèi),利用周末來完成。 ? 實訓提示: 可以實際走訪某一酒店企業(yè),也可以通過二手資料,了解有關(guān)信息。 ? 實訓成果: 制作 PPT,課堂匯報。 ? ? 實訓內(nèi)容: 學生扮演不同角色,模擬酒店定價或價格調(diào)整過程。 ? 實訓目標: 讓學生體會酒店定價或價格調(diào)整的方法及策略。 ? 實訓組織: 成立實訓小組,要求 23人一組。扮演酒店營銷崗位不同角色與客戶角色,現(xiàn)場模擬酒店定價或價格調(diào)整的過程及討論。其他學生觀察,發(fā)現(xiàn)問題,并討論。 ? 【模塊小結(jié)】 ? 完成本模塊,你應該能清楚: ? 1. 在商品經(jīng)濟條件下,價格是實現(xiàn)商品流通的重要因素。所謂價格,是商品價值的貨幣表現(xiàn),是商品的交換價值。通過某一價格水平,企業(yè)希望能達到他的目標收益,而顧客則希望以一定量的貨幣支付獲得該產(chǎn)品的最大效用。 ? 2.價格的變動對買賣雙方都會產(chǎn)生作用,一方會影響消費者的需求和購買行為,另一方面對產(chǎn)品的銷量&利潤也會產(chǎn)生直接的影響。而市場營銷價格,又不同于經(jīng)濟學上的價格。經(jīng)濟學的定價是一種一門科學,一種技術(shù);市場營銷定價,是一門藝術(shù),一種技巧。 ? 3.企業(yè)定價選擇恰當?shù)亩▋r策略與定價方法,著重研究產(chǎn)品進入市場、占領(lǐng)市場、開拓市場的一種具體應變價格。 【思考練習】 1.酒店企業(yè)定價的依據(jù)是什么? 2.簡述影響酒店產(chǎn)品定價的因素。 3.定價策略如何與其他營銷組合策略相配合? 4.談談酒店企業(yè)面對競爭應如何應對。 ? 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 , February 2, 2023 ? 雨中黃葉樹,燈下白頭人。 02:27:0702:27:0702:272/2/2023 2:27:07 AM ? 1以我獨沈久,愧君相見頻。 :27:0702:27Feb232Feb23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 02:27:0702:27:0702:27Thursday, February 2, 2023 ? 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 :27:0702:27:07February 2, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 2023年 2月 2日星期四 上午 2時 27分 7秒 02:27: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 。 2023年 2月 上午 2時 27分 :27February 2, 2023 ? 1行動出成果,工作出財富。 2023年 2月 2日星期四 2時 27分 7秒 02:27:072 February 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 上午 2時 27分 7秒 上午 2時 27分 02:27: ? 沒有失敗,只有暫時停止成功!。 , February 2, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 02:27:0702:27:0702:272/2/2023 2:27:07 AM ? 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 :27:0702:27Feb232Feb23 ? 1世間成事,不求其絕對圓滿,留一份不足,可得無限完美。 02:27:0702:27:0702:27Thursday, February 2, 2023 ? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 :27:0702:27:07February 2, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 2日星期四 上午 2時 27分 7秒 02:27: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 。 2023年 2月 上午 2時 27分 :27February 2, 2023 ? 1少年十五二十時,步行奪得胡馬騎。 2023年 2月 2日星期四 2時 27分 7秒 02:27:072 February 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。 上午 2時 27分 7秒 上午 2時 27分 02:27: ? 楊柳散和風,青山澹吾慮。 , February 2, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 02:27:0702:27:0702:272/2/2023 2:27:07 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :27:0702:27Feb232Feb23 ? 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯兒。 02:27:0702:27:0702:27Thursday, February 2, 2023 ? 1知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強。 :27:0702:27:07February 2, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 2日星期四 上午 2時 27分 7秒 02:27: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 2月 上午 2時 27分 :27February 2, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023年 2月 2日星期四 2時 27分 7秒 02:27:072 February 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰,也仍要自強不息。 上午 2時 27分 7秒 上午 2時 27分 02:27: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴
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