【正文】 得到的澄清溶液待測。也可取毒鼠強樣品處理液待測。三、操作流程將提取液 1滴于安妥檢測試紙片上，并噴上霧水或用水使紙片濕潤，觀察試紙顏色變化，呈現(xiàn)黃色，表示有安妥存在（最低檢出限為 （）。四、檢測結果十七、氟乙酰胺（快檢試劑）v氟乙酰胺為有機氟內吸性殺蟲劑，又名敵蚜胺、氟素兒等，其同類產品有氟乙酸鈉（氟醋酸鈉）、甘氟。v民間自行配制的毒鼠藥：如一步倒、一掃光、王中王、邱氏鼠藥，均含有氟乙酰胺。一、檢測目的二、檢測對象本方法適用于食物、水及中毒殘留物中氟乙酰胺的快速檢測。三、操作流程u飲用水及無色液體樣品測定u u 取樣品加入到小試管 ，加入 6滴氟乙酰胺定性液，蓋蓋搖勻，如果數(shù)分鐘后溶液出現(xiàn)黃色渾濁，可懷疑樣品中含有氟乙酰胺， 20后出現(xiàn)黃紅或橙棕色沉淀，可進一步判定樣品中含有氟乙酰胺，含量越高、放置的時間越長，陽性結 果越明顯。同時做陰性空白對照試驗。三、操作流程u固體或半固體樣品測定u u 用少量水溶解或稀釋樣品，過濾出 到小試管中，其余操作與飲用水測定相同。 四、檢測結果十八、敵鼠鈉（快檢試劑）v敵鼠鈉鹽又名敵鼠，化學名為 2二苯基乙?；?1,3茚二酮，可與三氯化鐵反應出現(xiàn)磚紅色。檢出限 5181。g ，在取樣量 的情況下最低檢出濃度 100181。，加大滴入量后，更低濃度的敵鼠鈉鹽將會檢測出來。一、檢測目的二、檢測對象本方法適用于食物、水及中毒殘留物中敵鼠鈉鹽的快速檢測。三、操作流程u樣品處理u黃色或微黃色液體樣品：直接取液體測定。u固體或半固體樣品：取 1g～ 5g樣品于帶塞的試管或瓶子中，加等量或兩倍量的乙酸乙酯振搖提取，取放置分層或過濾得到的乙酸乙酯溶液待測。三、操作流程v將待測樣品溶液 1滴于試紙上，等試紙上的溶液稍干后，在原點上加 1滴敵鼠鈉顯色劑，如果出現(xiàn)磚紅色斑點為強陽性反應，如果出現(xiàn)紅色環(huán)狀為弱陽性反應。四、檢測結果十九、砷汞試劑（快檢試劑）v現(xiàn)場監(jiān)測砷和汞，一般采取經典的 “雷因須氏法 ”作為預試驗，呈陽性反應時，可作基本定論并采取相應措施，有條件時再分別加以確證。v在酸性條件下，砷化物或汞化物與金屬銅作用產生反應，砷化物使銅的表面變成灰色或黑色 (點擊右圖放大查看 )，汞化物使銅的表面變成銀白色。一、檢測目的二、操作流程取樣品 5g于三角燒瓶或蒸發(fā)皿中，加入 25蒸餾水或純凈水，加入 5鹽酸（如為水樣，取樣品 25，加鹽酸 5即可），加入約 錫晶粒，將三角燒瓶放在電熱板上，調節(jié)溫控旋鈕使樣液微沸約 10分鐘（驅除硫化物的干擾），此時加入 2片銅片，保持微沸約 20分鐘。注意隨時補加熱水，保持體積不變。若加熱 30分鐘后銅片表面未變色，可否定砷、汞的存在，如銅片變色，可按下表推測樣品中可能存在的化合物，并可采取相應措施加以處理。保留陽性樣品，有條件時分別加以確證。三、檢測結果二十、蘇丹紅（快檢試劑）v 蘇丹紅具有致突變性和致癌性，蘇丹紅 1號在人類肝細胞研究中顯現(xiàn)可能致癌的特性。長期食用含 “蘇丹紅 ”的食品，可能會使肝部結構變化，導致肝部病癥。 2023年 6月 14日，英國食品標準管理局就此前在超市一批新食品中發(fā)現(xiàn)含有潛在致癌物的蘇丹紅 1號色素，向消費者和貿易機構發(fā)出了警示，禁用產品目錄中的蘇丹紅 1號。基于蘇丹紅是一種合成色素，有潛在致癌性，因此，在食品中應禁用。針對我國一些食品中也可能含有蘇丹紅色素的情況，應加大對食品中蘇丹紅 1號的監(jiān)測。但同時不能放松對蘇丹紅 4的監(jiān)測，保證人民群眾的身體健康。 一、檢測目的二、檢測對象用于蘇丹紅（ 4號）等非食用色素的現(xiàn)場快速檢測。三、操作流程u樣品處理u取約 1克樣品于試管中，加入 2～ 5乙酸乙酯，振搖提取 1分鐘，靜置 5分鐘。u取一張層析紙，在端底向上 1 處、平行相隔 用鉛筆畫出將要點樣的幾個小點或畫上幾個 “﹢” 符號。u用 2根毛細管分別沾取蘇丹紅 (Ⅰ 號 +Ⅲ 號 )、蘇丹紅（Ⅱ 號 +Ⅳ 號）對照液少許（毛細管尖端不多于 長度距離） ,點在層析紙上 “﹢” 符號處 ,另取 1根毛細管沾取乙酸乙酯提取的樣品液，也將其點在層析紙點樣線上 “﹢” 符號處，（樣品溶液的顏色較淺時，可在每次點樣斑點揮發(fā)干后重復點樣）。斑點直徑應控制在 2毫米以內。三、操作流程u樣品層析u取一個約 200的燒杯，加入約 45展開劑，將層析紙（樣品端朝下）插入展開劑中靠在杯壁上，待展開劑沿層析紙向上平行展開至約 7厘米處時取出層析紙，觀察結果。四、檢測結果樣品在展開軌跡中出現(xiàn)斑點，其斑點展開的距離與某一對照液展開后的斑點距離相等、形狀相同、顏色雖淺卻相近時，即可判斷樣品中加入了這一色素。五、結果判斷蘇丹紅檢測示意圖 蘇丹紅結果對照六、檢測要求v 1本方法能夠判定樣品中是否加入了目視可見的蘇丹紅（ 4號），同時對判斷樣品中是否加入了其他非食用色素也有一定的參考價值。對出現(xiàn)異常斑點的樣品，可用高效液相色譜進一步確證。v 2蘇丹紅對照液的點樣量不要太多，否則會產生斑點拖尾現(xiàn)象。在用毛細管沾取對照液后，可在一張廢棄的層析紙上沾棄多余的溶液，使毛細管尖端留有不多于 ,使其一次性點到層析紙 ﹢ 字線上。v 3展開劑的使用應適量，液面高度應控制在斑點以下，展開過程中層析紙不能傾倒。v 4毛細管和展開劑均可重復使用。v 5檢測的樣品數(shù)量較多時，不必每張層析紙上都點對照液，當展開過程中出現(xiàn)斑點后，需要重復實驗時再點對照液。v 6現(xiàn)場檢出的陽性樣品應送實驗室確認，精確定量需要采用高效液相色譜。v 備注： ，如變干則加加入 12乙酸乙酯即可使用。二十一、食醋游離礦酸（快檢試劑）v 食醋中主要成分是乙酸（含量在 % 以上）并含有其他少量的有機酸。國家衛(wèi)生標準規(guī)定，以糧食為原料釀造的食醋，不得有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等無機酸及有機酸草酸）存在。以非食用酸配制的食用醋中可檢出游離礦酸，或在被污染了的食用醋中也常能檢出游離礦酸。一、檢測目的二、檢測對象本速測盒用于食醋中游離礦酸的快速檢測。三、操作流程用取細玻璃棒或毛細管沾少許樣品于游離礦酸試紙 A中， 1秒內，若點樣處出現(xiàn)紫色斑點或紫色環(huán)（環(huán)內淺紫色）為陽性結果，環(huán)內黃色或白色為陰性結果。 再用游離礦酸試紙 B直接沾取樣品杯中的食醋， 1秒內，若試紙變?yōu)樗{色或綠色為陽性結果四、檢測結果五、檢測要求v1．本法是定性判定法，具體結果以法定檢測單位的檢測結果為準。v2．參考標準：食醋中游離礦酸不得檢出。v3．方法最低檢出量為 5μg 。公司客服熱線400616016105925768388 轉 616售后服務電話網址： 電話 ： 05925768388 5768885 5768883 傳 真： 05925761608 5761606地址：廈 門 市湖里高新技 術 園金山 財 富廣 場 3號樓15959253338銷售 陳長池演講完畢，謝謝觀看