沖調(diào)類產(chǎn)品顧客抱怨對策ppt26頁-資料下載頁
2025-01-13 19:25本頁面
【正文】 細(xì)菌繁殖而脹袋 。 ★ 脹袋（鼓罐）不影響袋內(nèi)品質(zhì)，反而因氮?dú)庾銓ζ焚|(zhì)有利 ，不相信者可給予換貨。 袋從里往外看好象透明，不利保存 原 因 分 析 正常現(xiàn)象：袋包材由幾層膜復(fù)合而成，最外層顏色有 深淺，最里層為白色或銀白色，從里往外 看因外層顏色深淺不同而感覺有透明現(xiàn)象， 不會(huì)影響產(chǎn)品的保存。 應(yīng) 對 措 施 ★ 正常現(xiàn)象： 原因解釋 ★ 告訴消費(fèi)者： 別的品牌也一樣。 谷 類 黑點(diǎn) 、 黑色顆粒 、 黃色顆粒 原 因 分 析 焦粒：工藝難免，因米麥粉所需原料均按配方比例調(diào)成漿 液，經(jīng)蒸煮處理后去滾筒干燥，在干燥過程中，隨生 產(chǎn)時(shí)間延長粘于滾筒上的漿液顏色變深，出現(xiàn)黃色、 紅褐色、褐色、黑色顆粒，這些顆粒統(tǒng)稱焦粒。 工藝解釋：正?，F(xiàn)象 ， 較難避免 ,不影響產(chǎn)品品質(zhì) ， 粗顆?？? 挑出 。 生產(chǎn)結(jié)束前半小時(shí)的米麥粉當(dāng)下腳料去 掉 ， 如消費(fèi)者買的樣品焦粒較多 ， 可能是生產(chǎn)快 結(jié)束時(shí)的成品 ， 予以換貨處理 。 應(yīng) 對 措 施 麥粉中有綠色小片或小點(diǎn) 原 因 分 析 正?，F(xiàn)象：添加了菠菜片及胡蘿卜片，因片形大小不一樣，有的呈片狀，有的成綠色小點(diǎn)。 應(yīng) 對 措 施 正?，F(xiàn)象：原因解釋。 高蛋白米粉沖泡水粉分離 原 因 分 析 高蛋白米粉配方中添加全脂奶粉及大豆蛋白 ， 谷物成分相對減少且顆粒粗 ， 沖泡后吸水相對較慢 ， 出現(xiàn)分層 ， 稍等一會(huì)可呈泥糊狀 。 ★ 正常現(xiàn)象： 原因解釋 ★ 別的品牌： 如亨氏吸水更慢。 應(yīng) 對 措 施 演講完畢，謝謝觀看！
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