餐飲業(yè)店長培訓課件-資料下載頁
2025-01-10 09:26本頁面
【正文】 檢查n （ 17） 通道是否暢通n （ 18） 柜臺內(nèi)是否有店員n （ 19） 陳列是否過多n （ 20） 如有促銷，促銷準備工作是否完成n （ 21） 店員是否只顧聊天或做私事n （ 22） 海報、墻報、營業(yè)衛(wèi)生執(zhí)照是否完成n （ 23） 貨柜是否清潔、冰柜有無積水n （ 24） 前一日營業(yè)額達成狀況的分析n 開店中：n （ 1） 服務用語是否親切n （ 2） 地面、入口、桌面是否清潔n （ 3） 冰柜是否夠冷n （ 4） 招牌燈是否須打開（視天氣情況）n （ 5） 燈光是否充足n （ 6） 產(chǎn)品擺放是否整齊n （ 7） 暢銷產(chǎn)品是否足夠n （ 8） 店員是否有異常表情和態(tài)度n （ 9） 交接班是否正常n 關(guān)店n （ 1） 是否有顧客滯留n （ 2） 收銀機是否清零n （ 3） 現(xiàn)金是否放置恰當n （ 4） 報表是否制作n （ 5） 營業(yè)額是否達成目標n （ 6） 店面是否保持清潔n （ 7） 電力、水力、煤氣是否關(guān)閉n （ 8） 保安措施是否完備n （ 9） 離店前店員是否異常七、店長的考核n 營業(yè)額完成情況n 營業(yè)額上升趨勢n 店面服務質(zhì)量n 店面的清潔程度n 店員的精神狀況n 營業(yè)損耗的降低n 對公司的忠誠度靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023雨中黃葉樹，燈下白頭人。 05:13:2905:13:2905:131/22/2023 5:13:29 AM1以我獨沈久，愧君相見頻。 一月 2105:13:2905:13Jan2122Jan211故人江海別，幾度隔山川。 05:13:2905:13:2905:13Friday, January 22, 20231乍見翻疑夢，相悲各問年。 一月 21一月 2105:13:2905:13:29January 22, 20231他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 22 一月 20235:13:29 上午 05:13:29一月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 。 一月 215:13 上午 一月 2105:13January 22, 20231行動出成果，工作出財富。 2023/1/22 5:13:2905:13:2922 January 20231做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 5:13:29 上午 5:13 上午 05:13:29一月 21沒有失敗，只有暫時停止成功！。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 05:13:2905:13:2905:131/22/2023 5:13:29 AM1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。 一月 2105:13:2905:13Jan2122Jan211世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 05:13:2905:13:2905:13Friday, January 22, 20231不知香積寺，數(shù)里入云峰。 一月 21一月 2105:13:2905:13:29January 22, 20231意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 22 一月 20235:13:29 上午 05:13:29一月 211楚塞三湘接，荊門九派通。 。 一月 215:13 上午 一月 2105:13January 22, 20231少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 2023/1/22 5:13:2905:13:2922 January 20231空山新雨后，天氣晚來秋。 5:13:29 上午 5:13 上午 05:13:29一月 21楊柳散和風，青山澹吾慮。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 05:13:2905:13:2905:131/22/2023 5:13:29 AM1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 一月 2105:13:2905:13Jan2122Jan211越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 05:13:2905:13:2905:13Friday, January 22, 20231知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。 一月 21一月 2105:13:2905:13:29January 22, 20231意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 22 一月 20235:13:29 上午 05:13:29一月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 一月 215:13 上午 一月 2105:13January 22, 20231業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023/1/22 5:13:2905:13:2922 January 20231一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 5:13:29 上午 5:13 上午 05:13:29一月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告 訴
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