餐飲業(yè)店長(zhǎng)培訓(xùn)課件-資料下載頁(yè)
2025-01-10 09:26本頁(yè)面
【正文】 檢查n （ 17） 通道是否暢通n （ 18） 柜臺(tái)內(nèi)是否有店員n （ 19） 陳列是否過(guò)多n （ 20） 如有促銷，促銷準(zhǔn)備工作是否完成n （ 21） 店員是否只顧聊天或做私事n （ 22） 海報(bào)、墻報(bào)、營(yíng)業(yè)衛(wèi)生執(zhí)照是否完成n （ 23） 貨柜是否清潔、冰柜有無(wú)積水n （ 24） 前一日營(yíng)業(yè)額達(dá)成狀況的分析n 開(kāi)店中：n （ 1） 服務(wù)用語(yǔ)是否親切n （ 2） 地面、入口、桌面是否清潔n （ 3） 冰柜是否夠冷n （ 4） 招牌燈是否須打開(kāi)（視天氣情況）n （ 5） 燈光是否充足n （ 6） 產(chǎn)品擺放是否整齊n （ 7） 暢銷產(chǎn)品是否足夠n （ 8） 店員是否有異常表情和態(tài)度n （ 9） 交接班是否正常n 關(guān)店n （ 1） 是否有顧客滯留n （ 2） 收銀機(jī)是否清零n （ 3） 現(xiàn)金是否放置恰當(dāng)n （ 4） 報(bào)表是否制作n （ 5） 營(yíng)業(yè)額是否達(dá)成目標(biāo)n （ 6） 店面是否保持清潔n （ 7） 電力、水力、煤氣是否關(guān)閉n （ 8） 保安措施是否完備n （ 9） 離店前店員是否異常七、店長(zhǎng)的考核n 營(yíng)業(yè)額完成情況n 營(yíng)業(yè)額上升趨勢(shì)n 店面服務(wù)質(zhì)量n 店面的清潔程度n 店員的精神狀況n 營(yíng)業(yè)損耗的降低n 對(duì)公司的忠誠(chéng)度靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 05:13:2905:13:2905:131/22/2023 5:13:29 AM1以我獨(dú)沈久，愧君相見(jiàn)頻。 一月 2105:13:2905:13Jan2122Jan211故人江海別，幾度隔山川。 05:13:2905:13:2905:13Friday, January 22, 20231乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 一月 21一月 2105:13:2905:13:29January 22, 20231他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 22 一月 20235:13:29 上午 05:13:29一月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 。 一月 215:13 上午 一月 2105:13January 22, 20231行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023/1/22 5:13:2905:13:2922 January 20231做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 5:13:29 上午 5:13 上午 05:13:29一月 21沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 05:13:2905:13:2905:131/22/2023 5:13:29 AM1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 一月 2105:13:2905:13Jan2122Jan211世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 05:13:2905:13:2905:13Friday, January 22, 20231不知香積寺，數(shù)里入云峰。 一月 21一月 2105:13:2905:13:29January 22, 20231意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 22 一月 20235:13:29 上午 05:13:29一月 211楚塞三湘接，荊門(mén)九派通。 。 一月 215:13 上午 一月 2105:13January 22, 20231少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023/1/22 5:13:2905:13:2922 January 20231空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 5:13:29 上午 5:13 上午 05:13:29一月 21楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。 05:13:2905:13:2905:131/22/2023 5:13:29 AM1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 一月 2105:13:2905:13Jan2122Jan211越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 05:13:2905:13:2905:13Friday, January 22, 20231知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 一月 21一月 2105:13:2905:13:29January 22, 20231意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 22 一月 20235:13:29 上午 05:13:29一月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 一月 215:13 上午 一月 2105:13January 22, 20231業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023/1/22 5:13:2905:13:2922 January 20231一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 5:13:29 上午 5:13 上午 05:13:29一月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告 訴
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