紅天集團(tuán)餐飲、裝飾、置業(yè)公司20xx年5月經(jīng)營(yíng)情況分析報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-07-13 15:18本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】544961元；4月份，其中現(xiàn)金及銀行卡消費(fèi)；五月份，自春節(jié)后營(yíng)業(yè)額一直呈逐月遞減趨勢(shì)（如下圖）。截止5月底，餐飲公司累計(jì)營(yíng)業(yè)額為，完成全年指標(biāo)的%；份用餐人數(shù)10517人；五月份用餐人數(shù)8592人，逐步遞減（如下圖）。三月份營(yíng)業(yè)費(fèi)用元，營(yíng)業(yè)費(fèi)用率%；四月份營(yíng)業(yè)費(fèi)用，③成本增加時(shí)，菜價(jià)是否需要調(diào)整。系統(tǒng)是否失靈；④采購(gòu)過(guò)程是否存在舞弊漏洞。②接受質(zhì)量不好或重量不足的貨品等。造成提前加工的浪費(fèi)等。在火鍋淡季，人員數(shù)量是否過(guò)剩，薪資結(jié)構(gòu)是否合理。三月份管理費(fèi)用，管理費(fèi)用率%，人均費(fèi)用；5月份在員工人數(shù)基本持平的情況下，管理費(fèi)用大幅上升，費(fèi)用沒有得到有效控制（如。3月份在建工程合同總額8351000元，在建工程回款總額5471000元，回款率%；管理費(fèi)用和人均費(fèi)用較4月均有所下降。5月當(dāng)月無(wú)新簽合同、
【正文】 ：上班后（下班前） 30 分鐘以內(nèi)到達(dá)視為遲到（早退），超過(guò) 30 分鐘按曠工半天計(jì)算，超過(guò) 60 分鐘按曠工 1 天計(jì)算。遲到早退累計(jì) 5次按 1次曠工計(jì)算，并罰款50 元。曠工除扣除當(dāng)天工資外，并罰款 50 元。若出現(xiàn)連續(xù)曠工 3 天，一年內(nèi)累計(jì)曠工 5 天以上，集團(tuán)公司、各子公司將按違反勞動(dòng)紀(jì)律，予以除名。 工作時(shí)間內(nèi)，未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)離開崗位視同擅離職守。擅離職守時(shí)間超過(guò) 30 分鐘（含遲到早退）為曠工。曠工一天者除扣除當(dāng)日工資外，員工處罰 100 元，部門經(jīng)理級(jí)以上處罰 200 元；若連續(xù)曠工 2天（含 2 天）以上，或年累計(jì)曠工 5 天者，扣除全年獎(jiǎng)金。 員工因公上班時(shí)間需外出，事前應(yīng)在前臺(tái)《外出登記單》中詳 細(xì)填寫具體時(shí)間和事由，部門總經(jīng)理簽字確認(rèn)，方可外出。集團(tuán)副總、子公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理因工作原因需要離開公司外出辦事，需向集團(tuán)總經(jīng)理告知。 請(qǐng)銷假制度。 員工因故請(qǐng)假，應(yīng)至考勤員處領(lǐng)取標(biāo)準(zhǔn)請(qǐng)假條，依人力權(quán)限劃分逐級(jí)審批，再轉(zhuǎn)回考勤員處登記于考勤表上。批假權(quán)限：?jiǎn)T工請(qǐng)假一天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，二天以內(nèi)由主管副總批準(zhǔn)，三天以上（含 3 天）由集團(tuán)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 請(qǐng)事假需提前一天填寫請(qǐng)假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可用假。員工不得捎假、電話請(qǐng)假及事后補(bǔ)假。 員工如遇緊急情況請(qǐng)假的，需要在 2個(gè)小時(shí)內(nèi)電話通知部門經(jīng)理，并在上班當(dāng)日補(bǔ)辦請(qǐng)假手 續(xù)，否則按曠工計(jì)算。 員工未辦理續(xù)假手續(xù)，且假期已滿而未到崗者，按曠工論處，超假三天以上（含三天），又無(wú)事前申請(qǐng)續(xù)假者，按自動(dòng)離職處理，申請(qǐng)續(xù)假不得超過(guò)三天。 請(qǐng)假理由不充分或妨礙工作時(shí)，可酌情不予準(zhǔn)假，或縮 短假期。請(qǐng)假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交由他人代理，并在請(qǐng)假條內(nèi)注明。 員工全年事假累計(jì)超過(guò) 20 天者、全年病假累計(jì)超過(guò) 30天，住院治療累計(jì)超過(guò)一年（含病假）者做辭退處理。 辦公秩序 員工著裝。全體員工在上班時(shí)間內(nèi)，必須著職業(yè)服裝，特殊崗位必須著統(tǒng)一工作服，佩戴工作證。無(wú)正當(dāng)理由不按規(guī)定著裝一次扣 10 元，并對(duì)所 在單位及領(lǐng)導(dǎo)做出處罰。 文明辦公。辦公區(qū)域不許串崗、睡覺、聊天、高聲喧嘩、玩電腦游戲和無(wú)關(guān)工作的上網(wǎng)。下班和外出時(shí)，自覺整理好自己的辦公桌面，關(guān)掉電腦。督導(dǎo)組不定期檢查，發(fā)現(xiàn)一次扣除本人工資 10 元，并對(duì)所在單位及領(lǐng)導(dǎo)做出處罰。 辦公場(chǎng)所禁止抽煙，發(fā)現(xiàn)一根煙頭，扣本人 10 元。 衛(wèi)生 檢查 。 公司定于每周五下午 17： 00 開始大掃除，在位全體員工參加。結(jié)束之后，督導(dǎo)組進(jìn)行檢查，檢查情況在月總經(jīng)理辦公會(huì)上講評(píng)。 辦公區(qū)域衛(wèi)生每日由值日人員打掃一次，并注意保持全天衛(wèi)生良好。綜合辦公室負(fù)責(zé)監(jiān)督衛(wèi)生打掃情況，每周不 定期抽查，如發(fā)現(xiàn)無(wú)人值日，處罰當(dāng)天值日員 20 元。 辦公用品采購(gòu)及使用。 辦公用品采購(gòu)計(jì)劃由各公司按需擬定，綜合辦公室匯總，呈張紅軍顧問(wèn)把關(guān)審定，總經(jīng)理審 批后送采儲(chǔ)部購(gòu)買。購(gòu)回的辦公用品數(shù)量要分別交接簽收，簽收單報(bào)賬時(shí)作為入庫(kù)憑據(jù)，各公司要專人負(fù)責(zé)簽收。使用時(shí)認(rèn)真填寫辦公用品消耗登記，檢查時(shí)數(shù)量出現(xiàn)出入，由專管人員負(fù)責(zé)賠償。 安全生產(chǎn)管理。 辦公室人員下班時(shí)，關(guān)閉所有的電器電源和門窗，鎖好抽屜以防文件及其他物品遺失或被盜。 員工下班前對(duì)自己使用的電器、電源開關(guān)、電閘等進(jìn)行檢查，確認(rèn)關(guān)閉后方可離開辦公室。 任何人在 公司內(nèi)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)向綜合辦公室報(bào)告，由綜合辦公室采取措施，限期消除隱患。 空調(diào)實(shí)施專人管理，人走即關(guān)，如出現(xiàn)一次空調(diào)忘關(guān)，扣除單位領(lǐng)導(dǎo) 50 元。 各單位一把手要樹立“安全第一，預(yù)防為主”的方針，把安全生產(chǎn)放在第一位，加強(qiáng)安全教育，提高安全意識(shí)，防止發(fā)生一切安全事故，把事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)之中，并對(duì)單位安全工作負(fù)全責(zé)。
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1