【正文】 ? 重金屬 – 浸泡液中重金屬（以鉛計）與硫化鈉作用，在酸性溶液中形成黃棕色硫化鉛，與標準比較不得更深，即表示重金屬含量符合標準。 ? 脫色試驗 – 取洗凈待測食具一個，用沾有冷餐油、乙醇（ 65%）的棉花，在接觸儀器部位的小面積內(nèi)，用力往返擦拭 100次，棉花上不得染有顏色。四種浸泡液也不得染有顏色。 橡膠墊片 (圈 )的測定項目 ? 浸泡條件 每份樣品稱取 ， 每克樣品加 20ml浸泡液 。 水 : 60℃ ， 保溫 。 4％ 乙酸： 60℃ ， 保溫 。 20％ 乙醇： 60℃ ， 保溫 (瓶蓋墊片 )。 正已烷：于水浴加熱回流 (罐頭墊圈 )。 ? 橡膠制品的檢驗注意事項： ? 根據(jù)橡膠制品可能接觸的食品而選擇浸泡液、浸泡時間和溫度。 ? 高錳酸鉀消耗量是測定橡膠制品被水浸泡而遷移出的易氧化物的總量 (包括硫化促進劑、防老劑和填充劑等 )。測定時注意事項可參照 “ 聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯測定 ” 。 ? 橡膠制品的檢驗注意事項： ?重金屬測定時，加入檸檬酸銨溶液可防止鈣、鎂、鋁、鐵等金屬離子在堿性溶液中生成氫氧化物沉淀；加入氰化鉀作為掩蔽劑，防止銅、汞、鋅等金屬子與硫化鈉作用而排除干擾。 ? 測定蒸發(fā)殘渣時，應防止灰塵落入浸泡液中。 過氯乙烯涂料的測定項目 ? 浸泡條件 樣板 lcm2以 2ml浸泡液計算 蒸餾水： 60℃ ， 2小時。 4％乙酸： 60℃ ， 2小時。 65％乙醇： 60℃ ， 2小時。 ? 高酸鉀消耗量 ? 蒸發(fā)殘渣 ? 重金屬 – 以上各項測定按 “ 聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的測定 ” 操作。 ? 砷（銀鹽法測砷） ? 氯乙烯單體 ?注意事項：過氯乙烯是聚乙烯進一步氯化的產(chǎn)物。毒性及檢驗項目可參考 “ 聚乙烯、聚苯丙烯成型品的測定。 環(huán)氧樹脂涂料的測定項目 ? 測定項目：游離酚、游離甲醛、高錳酸鉀消耗量、蒸發(fā)殘渣 ? 按ＧＢ /T 環(huán)氧樹脂涂料的測定項目 ?樣品處理 ? 空罐 3～ 4個 ,清洗晾干后加入浸泡液至離罐口 ? 涂料鐵皮裁成一定尺寸，清洗晾干后備用．浸泡液量為２ ml/平方厘米 ? 浸泡條件 ? 水： 95℃ ， 30min。 ? 4％乙酸： 60℃ ， 30min。 ? 20％乙醇： 60℃ ， 30min 。 ? 正已烷： 37℃ ， 2小時。 以上含水 浸泡液及分析用水不得含酚和氯，一般用活性炭吸附過的蒸餾水。 包裝用玻璃容器 ? 測定項目：鉛、鎘、砷、銻 ? 方法： GB/,GB/, GB/T13485 ? 限量要求 :GB197782023 聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料的測定項目 ?制樣方法 ? 底材： 2X100X50mm的鋁板或平玻璃板， 按實際施工工藝涂成樣板供浸泡用。 ? 浸泡條件 ? 蒸餾水： 60℃ ， 2小時。 ? 4％乙酸： 60℃ ， 2小時。 ? 65％乙醇： 60℃ ， 2小時。 ? 正已烷：常溫 (20℃ )， 2小時。 樣板 lcm2以 2ml浸泡液計算。 ? 蒸發(fā)殘渣 – 按聚乙烯成型品的方法測定 ? 高錳酸鉀消耗量 – 按聚乙烯成型品的方法測定 ? 重金屬 – 按聚乙烯成型品的方法測定 包裝用紙的測定項目 ?浸泡液： 4％乙酸。 ?制樣： l0cm2 (2X5cm)大小各一塊。 ?浸泡時間：不低于 20 ℃ 的常溫下浸泡 24小時。 ? 砷（砷斑法） ? 鉛 ?原子吸收分光光度法 ?雙硫腙法 ? 熒光檢查 ? 置波長 365NM及 254NM光源下檢查，不得檢出有熒光。 ? 大腸菌群及致病菌的檢驗 ? 詳見中華人民共和國《食品衛(wèi)生檢驗方法》微生物學部分（衛(wèi)生部 1995年） 搪瓷、陶瓷制品食具的分析方法 ? 浸泡條件 ? 4％的乙酸浸泡。浸泡時在所測容器（如碗等）中加入沸乙酸（ 4％）至距上口邊緣 1cm處，如果容器邊緣有花彩，則要浸過花面，然后加上玻璃蓋，在不低于 20℃ 的室溫下浸泡 24h。 若為盤子等不能盛裝液體的扁平器皿，其浸泡液體積可以器皿表面積每平方厘米加 2ml浸泡液計算。即將器皿劃分為若干簡單的幾何圖形，計算出總面積。如將整個器皿放入浸泡液中時，則按兩面計算，加入浸泡液的體積應再乘以 2。 ? 鉛 – 火焰原子吸收法測定 – 雙硫腙法比色 ? 鎘 – 火焰原子吸收法測定 – 雙硫腙法比色 搪瓷陶瓷制食具容器的檢測 ?浸泡條件 ? 參照陶瓷制食具容器的浸泡條件 ? 鉛 、 鎘的測定 ? 搪瓷制食具容器中鉛、鎘的測定方法與陶瓷制食具容器中鉛、鎘的測定完全相同，可參照陶瓷制食具容器鉛、鎘的測定步驟進行。 ? 銻的測定 ? 搪瓷制食具容器中銻的測定采用的是比色法，其原理為將銻還原為三價銻，然后再氧化成五價銻，五價銻離子在 PH＝ 7時能與孔雀綠作用形成綠色絡合物，生成的絡合物用苯提取后與標準比較定量。 ? 測定搪瓷制食具容器的注意事項 ? 孔雀綠只能和五價銻反應形成綠色絡合物。故必須和亞硝酸鈉將低價銻氧化成五價銻。 ? 孔雀綠較難溶于水，應使用溶解度大的氯化物型孔雀綠。配成的溶液如有結(jié)晶析出，可吸取上清液，不影響使用。 ? Fe3+干擾測定，加入氯化亞錫時，使 Fe3+還原成 Fe2+， 加入磷酸可除去鐵及其他離子的干擾。 ? 過量的亞硝酸鈉對測定結(jié)果有影響，必須用脲素除去，產(chǎn)生的氣泡必須完全趕盡。 ? 銻與孔雀綠生成的綠色絡合物在水溶液中不穩(wěn)定，當用苯提取后并分去水層，可使生成的絡合物穩(wěn)定數(shù)小時。 鋁制、不銹鋼制食具 分析方法 ? 鋁制食具用具的分析 ? 浸泡條件 4％乙酸。 不低于室溫浸泡 24小時 ? 鉛 原子吸收分光光度法 : 按陶瓷制食具容器的方法 雙硫腙法 : 同按陶瓷制食具容器的方法 ? 砷 : 砷斑法 ? 不銹鋼食具容器的分析 – 浸泡條件 4%乙酸 ,把煮沸的 4%乙酸倒入成品容器或盛有板材的燒杯中，加玻璃蓋，小火煮沸 時 ,取下 ,并補充 4%乙酸至原體積 ,室溫放置 25小時 ,在煮沸點過程中因蒸發(fā)損失的 4％（體積分數(shù)）乙酸浸泡液應隨時補加。容器的 4％（體積分數(shù)）乙酸浸泡液中金屬含量經(jīng)分析結(jié)果計算公式計算亦折為每平厘米 2mL浸泡液計。 ?不銹鋼食具容器中的鉻、鉛、鎳的溶出量 的測定 —— 石墨爐原子吸收分光光度法 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT