客房設(shè)備用品管理知識-資料下載頁
2025-01-01 16:38本頁面
【正文】 /客用消耗物品 /一次性消耗品 ) 3）客用租借物品 酒店通常配備一些特殊用品，如接線板、加床、嬰兒床等，以供住客需要時租借 ?1）適度216。 根據(jù)本酒店的星級和檔次要求選擇適當(dāng)?shù)目陀闷?16。 國家旅游局頒布的星級酒店客房客用品的配備和規(guī)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以及《酒店星級的劃分及評定》國家標(biāo)準(zhǔn)，是酒店選擇客用品的基本依據(jù) ?2）協(xié)調(diào)216。 客用品應(yīng)與客房的裝修格調(diào)相一致，與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào) ?3）實用216。 滿足客人需求 /質(zhì)量有所保證?4）環(huán)保 1）控制流失⑴ 建立客用品領(lǐng)班責(zé)任制u各樓層應(yīng)配備專人負(fù)責(zé)樓層物資用品的領(lǐng)用、保管、發(fā)放、匯總以及分析的工作 ⑵ 控制日?？陀闷废牧縰領(lǐng)班做好員工的思想工作，進(jìn)行現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)，是減少客用品浪費和損壞的重要環(huán)節(jié)。u為員工創(chuàng)造不需要使用客房用品的必要條件，客房日用品的發(fā)放和使用控制應(yīng)根據(jù)樓層小庫房的配備定額明確一個周期和時間 2）每日統(tǒng)計服務(wù)員按規(guī)定數(shù)量和品種為客房配備和添補(bǔ)用品，并在服務(wù)員做房報告上做好登記。樓層領(lǐng)班通過服務(wù)員做房報告匯總服務(wù)員在每房、每客的客用品的耗用量。3）定期分析一般情況下，這種分析應(yīng)每月作一次。其內(nèi)容有：⑴ 根據(jù)每日消耗量匯總表制訂出月度各樓層消耗量匯總表。⑵ 結(jié)合住客率及上月情況，制作每月客用品消耗分析對照表。⑶ 結(jié)合年初預(yù)算情況，制作月度預(yù)算對照表。⑷ 根據(jù)控制前后對照，確定間天平均消耗額。 1）一次性消耗品的消耗定額制定一次性消耗品消耗定額的制定方法，是以單房配備量為基礎(chǔ)，確定每天需要量，然后根據(jù)預(yù)測的年平均出租率來制訂年度消耗定額。計算公式為： A=bxf365每項日用品的年度消耗定額每間客房每天配備額酒店客房總數(shù)預(yù)測的年平均出租率【業(yè)務(wù)鏈接 82】一次性消耗品年度消耗定額的計算2）多次性消耗品的消耗定額制定 多次性消耗品定額的制定基于多次消耗品的年度更新率的確定。其定額的確定方法，應(yīng)根據(jù)酒店的星級或檔次規(guī)格，確定單房配備數(shù)量，然后確定其損耗率，即可制定消耗定額。?計算公式為： A=Bxfr每項日用品的年度消耗定額 每間客房每天配備額 酒店客房總數(shù) 預(yù)測的年平均出租率 用品的損耗率 【業(yè)務(wù)鏈接 83】多次性消耗品年度消耗定額的計算謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAIT
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