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正文內(nèi)容

酒店工程設(shè)備設(shè)施管理總則-資料下載頁

2024-11-14 07:33本頁面

【導(dǎo)讀】1 芃螇螃羀莆薀蠆羀蒈莃肈罿羋薈羄羈莀蒁袀羇蒂蚆螆羆膂葿螞羅芄蚅羀肄莇蕆袆肄葿蚃螂肅腿蒆蚈肂莁蟻蚄肁蒃薄羃肀膃螀衿聿芅薂螅肈莇螈蟻膈蒀薁罿膇腿莃裊膆節(jié)蕿袁膅蒄莂螇膄膄蚇蚃膃芆蒀膃莈蚅袈膂蒁蒈螄芁膀蚄蝕芀芃蕆羈艿蒞螞羄羋薇蒅袀芇芇螀螆襖荿薃螞袃蒁蝿羈袂膁薁袇羈芃螇螃羀莆薀蠆羀蒈莃肈罿羋薈羄羈莀蒁袀羇蒂蚆螆羆膂葿螞羅芄蚅羀肄莇蕆袆肄葿蚃螂肅腿蒆蚈肂莁蟻蚄肁蒃薄羃肀膃螀衿聿芅薂螅肈莇螈蟻膈蒀薁罿膇腿莃裊膆節(jié)蕿袁膅蒄莂螇膄膄蚇蚃膃芆蒀膃莈蚅袈膂蒁蒈螄芁膀蚄蝕芀芃蕆羈艿蒞螞羄羋薇蒅袀芇芇螀螆襖荿薃螞袃蒁蝿羈袂膁薁袇羈芃螇螃羀莆薀蠆羀蒈莃肈罿羋薈羄羈莀蒁袀羇蒂蚆螆羆膂葿螞羅芄蚅羀肄莇蕆袆肄葿蚃螂肅腿蒆蚈肂莁蟻蚄肁蒃薄羃肀膃螀衿聿芅薂螅肈莇螈蟻膈蒀薁罿膇腿莃裊膆節(jié)蕿袁膅蒄莂螇膄膄蚇蚃膃芆蒀膃莈蚅袈膂蒁蒈螄芁膀蚄蝕芀芃蕆羈艿蒞螞羄羋薇蒅袀芇芇螀螆襖荿薃螞袃蒁蝿羈袂膁薁袇羈芃螇螃羀莆薀蠆羀蒈莃肈罿羋薈羄羈

  

【正文】 運(yùn)行。 ,按照保養(yǎng)期限對(duì)電梯 進(jìn)行維修保養(yǎng) ,并要有 詳細(xì)記錄備案。 17 ,必須嚴(yán)格遵守《維修保養(yǎng)安全操作規(guī)程》不違章作業(yè)。 、底坑的衛(wèi)生,應(yīng)經(jīng)常保持其清潔。 ,不斷提高對(duì)電梯故障的判斷和排除能力。 ,根據(jù)應(yīng)急處理程序的規(guī)定采取必要應(yīng)急處理辦法,并報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo) 。 ,做好年檢工作,做好防火、防事故工作,制定消防狀態(tài)和停電狀態(tài)的應(yīng)急措施。 。 直接上級(jí): 鍋爐領(lǐng)班 崗位職責(zé) ,樹立“為賓客服務(wù) ,為前臺(tái)服務(wù)”的思想,持相關(guān)證件上崗。 ,嚴(yán)格按照操辦作規(guī)程辦事,按時(shí)按質(zhì)按量完成鍋爐工作任務(wù)。 《 蒸汽鍋爐安全操作規(guī)程 》 等規(guī)章制度,認(rèn)真填寫值班記錄和工作日?qǐng)?bào)表,做,定期保養(yǎng),及時(shí)采取措施排除故障,做好記錄,并報(bào)告主管人員。 ,任何時(shí)候不得無人值班,要注意防止鍋爐缺水、杜絕超壓運(yùn)行。 、勤調(diào)節(jié),保持燃燒工況穩(wěn)定,消滅“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象,認(rèn)真做好節(jié)能工作。 、鍋爐房水質(zhì)處理化驗(yàn)工作 ,鍋爐燃油化驗(yàn)工作。 ,做好表面排污,督促做好底部定期排污,確保鍋爐安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。 ,定期進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn),并做好化驗(yàn)記錄。 ,做好各種儀器、儀表檢查保養(yǎng),保持其準(zhǔn)確性和可靠性。 ,保證化驗(yàn)的需要。 的 工作。 工 直接上級(jí): 給排水領(lǐng)班 崗位職責(zé) 。負(fù)責(zé)進(jìn)行正常和應(yīng)急修理工作。 “為賓客服務(wù),為前臺(tái)服務(wù)”的思想,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證維修 質(zhì)量,按時(shí)完成任務(wù)。 、型號(hào)和用途。做 好 維護(hù)保養(yǎng)工作,合理使用各種物料和零配件,及時(shí)做好物料和零配件的耗用報(bào)賬工作。 工作 場(chǎng)地的防火安全和清潔工作。 ,應(yīng)盡量不影響或少影響賓客,使用沖擊鉆等有噪聲的工具,必須嚴(yán)格按計(jì)劃時(shí)間施工,同時(shí)應(yīng)自覺做好施工場(chǎng)地的收尾工作,保持和維護(hù)店容店貌。 、設(shè)備運(yùn)行記錄、設(shè)備維修保養(yǎng)等各種記錄。 ,經(jīng)常征求和收集各方意見,不斷改進(jìn)工作和提高工作質(zhì)量。 務(wù)學(xué)習(xí)及專業(yè)培訓(xùn),搞好班組之間、組員之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,做好班組文明建設(shè)及衛(wèi)生值日工作。 對(duì) 給 排水系統(tǒng)和設(shè)備進(jìn)行巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理; ,力求使所修設(shè)備盡快恢復(fù)原有 18 功能,并確保檢修工作的質(zhì)量和安全。 ; 維 修工具,設(shè)備、儀表儀器,不浪費(fèi)檢修消耗性物料; ; ,堅(jiān)守崗位,上班時(shí)間不做與工作內(nèi)容無關(guān)的事情; ,刻苦鉆研維修技能, 熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能及系統(tǒng)情況,注意總結(jié)實(shí)際經(jīng)驗(yàn),不斷提高維修水平; 。 19 程序 工作程序 工作步驟 (1)掌握設(shè)備保養(yǎng)周期; (2) 掌握設(shè)備技術(shù)狀況。 (1)根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃,要求,內(nèi)容詳盡、合理; (2)確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。 (1)根據(jù)人員情況, 指派分管人員按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)工作; (2)如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題,使工作量加大,主管領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)協(xié)調(diào)解決,根據(jù)實(shí)際情況增派人手或修改保養(yǎng)計(jì)劃; (3)工作完成后,主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況。 (1)詳細(xì)記錄保養(yǎng)時(shí)時(shí),工作情況和設(shè)備技術(shù)情況。 工作程序 工作步驟 (1)正常情況下使用報(bào)修單報(bào)修; (2)緊急情況下可使用電話報(bào)修,事后補(bǔ)填報(bào)修單; (3)報(bào)修部門應(yīng)說明維修項(xiàng)目和準(zhǔn)確地點(diǎn)。 (1)接到報(bào)修后,值班經(jīng)理根據(jù)報(bào)修項(xiàng)目的輕重緩急和相應(yīng)工種分派任務(wù); (2)如報(bào)修項(xiàng)目影響范圍較大,須及時(shí)通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門,向客人做好解釋,并做好準(zhǔn)備工作;待維修任務(wù)完成后,將維修結(jié)果告知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門。 使用部門報(bào)修 報(bào)修單 值班經(jīng)理派工 專業(yè)主管組織實(shí)施 現(xiàn) 場(chǎng) 維 修 完 成 電話 制定保養(yǎng)計(jì)劃 查閱保養(yǎng)記錄 組 織 實(shí) 施 保 養(yǎng) 記 錄 20 (1)項(xiàng)目主管根據(jù)維修項(xiàng)目工種分派任務(wù),重要項(xiàng)目需親自到達(dá)現(xiàn)場(chǎng); (2)隨時(shí)了解維修員工作完成情況和所處位置 (3)對(duì)于緊急報(bào)修,要求在接到報(bào)修后 15分鐘內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng)。 (1)維修人員接到維修任務(wù)后,帶維修單及時(shí)趕到維修地點(diǎn)排除故障; (2)維修人員進(jìn)入 客房維修,樓層服務(wù)員須在現(xiàn)場(chǎng)、維修人員不得挪動(dòng)客人的或與維修無關(guān)的任何物品,若遇客人在房間,須致問候語,并對(duì)因維修而引起的客人不便致以歉意; (3)在其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行維修時(shí),需報(bào)修部門人員在場(chǎng)配合,不得隨意動(dòng)用現(xiàn)場(chǎng)與維修無關(guān)的物品,保持維修現(xiàn)場(chǎng)整潔,維修結(jié)束后清理現(xiàn)場(chǎng),做到無施工痕跡; (4)如現(xiàn)場(chǎng)維修有困難,可帶回操作間維修。 (1) 維修任務(wù)完成后,請(qǐng)報(bào)修單位簽名驗(yàn)收,維修人員須在維修單上注明完成時(shí)間及維修人姓名; (2) 對(duì)維修單進(jìn)行審核之后,將已完成的維修單整理歸檔,未完成的分情況進(jìn)行如 下處理: ①對(duì)因缺配件無法完成的維修任務(wù),工程部寫反饋單給報(bào)修單位,待所需配件到貨時(shí),馬上分派維修員完成該項(xiàng)任務(wù)。 ②對(duì)不合格或客人不滿意的維修項(xiàng)目,項(xiàng)目主管需將此維修單交給原承擔(dān)維修項(xiàng)目的維修員,同時(shí)指出不合格之處,說明正確處理方法,立即派該員工重新到現(xiàn)場(chǎng)處理。 ③客房顯示“請(qǐng)勿打擾”時(shí),暫緩進(jìn)房維修,并由樓層服務(wù)員確認(rèn),在報(bào)修單上簽名并注明時(shí)間;待服務(wù)中心與客人聯(lián)系后再將維修時(shí)間通知工程部,維修員保證在約定時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維修; ④統(tǒng)計(jì)維修費(fèi)用,建立工程維修費(fèi)用臺(tái)帳。 程序 工作程序 工作步驟 (1)工程總監(jiān) /經(jīng)理根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計(jì)劃; (2)檢修計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批; (3)如檢修設(shè)備影響其他部門正常工作,需在檢修前通知有關(guān)部門,協(xié)調(diào)解決。 (1)按照檢修計(jì)劃,調(diào)整設(shè)備工作臺(tái)班; (2)備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準(zhǔn)備齊全; (3)根據(jù)專業(yè)安排施工。 組織實(shí)施 制定計(jì)劃 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo) 設(shè)備檢修 通知施工影響部門 檢修記錄 21 (1)大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修,專業(yè)主管需在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo); (2)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),糾正維修人員的技術(shù)錯(cuò)誤; (3)控制勞動(dòng)成本,避免浪費(fèi)。 (1)檢修前認(rèn)真閱讀設(shè)備技術(shù)資料,按照設(shè)備操作規(guī)范施工; (2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工; (3)施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立醒目的警示標(biāo)志,以免發(fā)生意外; (4)注意消防安全。 (1)記錄檢修時(shí)間、零件更換情況; (2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài); (3)檢修記錄整理歸檔。 /事故事故處理 程序 工作程序 工作步驟 (1)工程總監(jiān) /經(jīng)理與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商采取應(yīng)急措施,控制影響范圍; (2)如發(fā) 生人員傷亡,積極組織救助; (3)分析故障 /事故原因,找出預(yù)防措施; (4)重大事故,及時(shí)呈報(bào)總經(jīng)理。 (1)工程總監(jiān) /經(jīng)理根據(jù)故障 /事故情況 ,安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行搶修; (2)合理分布資源,盡快完成修復(fù)任務(wù),恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)并采取預(yù)防措施。 (1)專業(yè)主管需在現(xiàn)場(chǎng),分析故障原因,提出解決方案; (2)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),糾正維修人員的技術(shù)錯(cuò)誤; (3)控制勞動(dòng)成本,避免浪費(fèi)。 (1)按照設(shè)備操作規(guī)范維修; (2)嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工; (3)施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立醒目 的警示標(biāo)志,以免發(fā)生意外; (4)注意消防安全。 (1)記錄修理時(shí)間、設(shè)備故障情況、零件更換情況; (2)準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài); (3)故障記錄整理歸檔。 工程總監(jiān) /經(jīng)理統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 故障影響部門 值班經(jīng)理組織實(shí)施 專業(yè)主管現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo) 搶 修 故障記錄 故 障 分 析 22 程序 工作程序 工作步驟 (1)使用部門制定計(jì)劃 ,報(bào)總經(jīng)理審批 。 (2)工程部提供技術(shù)性建議 。 (3)增改項(xiàng)目經(jīng)總經(jīng)理審批后立項(xiàng) . (1)酒店工程部可以完成的增改項(xiàng)目,由工程總監(jiān) /經(jīng)理制定施工計(jì)劃和施工方案,報(bào)總經(jīng)理審批。 (2)需公開招標(biāo)的項(xiàng)目,嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定操作,并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),工程總監(jiān) /經(jīng)理與施工單位簽訂合同; (3)對(duì)外承包項(xiàng)目,遵照貨比三家的原則,擇優(yōu)選用,并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),工程總監(jiān) /經(jīng)理和采供部門與施工單位簽訂合同; (4)對(duì)于施工千萬的影響,工程部與施工影響部門共同協(xié)調(diào)解決; (5)隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)施工情況。 (1)對(duì)于工程部?jī)?nèi)部承接項(xiàng)目,專業(yè)主管進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)監(jiān)督,控制施工進(jìn)度和施工質(zhì)量; (2)外包項(xiàng)目,由專業(yè)主管或?qū)I(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)監(jiān)督,控制施工進(jìn)度和施工質(zhì)量; (3)施工中出現(xiàn)設(shè)計(jì)變 更、洽商,工程監(jiān)管人員及時(shí)上報(bào)工程總監(jiān) /經(jīng)理并提出解決意見。 (1)施工現(xiàn)場(chǎng)完全封閉,避免噪音、異味和施工垃圾對(duì)酒店?duì)I業(yè)造成影響; (2)施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立醒目警示標(biāo)志,以免無關(guān)人員誤入,發(fā)生意外; (3)注意消防安全。 (1)工程竣工驗(yàn)收,要求工質(zhì)量合格,技術(shù)性能滿足使用要求; (2)設(shè)備隨機(jī)資料齊全、竣工圖齊全,質(zhì)檢合格、施工期間往來文件齊全; (3)報(bào)工程總監(jiān) /經(jīng)理批準(zhǔn)后,立卷存檔。 工程總監(jiān) /經(jīng)理組織實(shí)施 總經(jīng)理審批 專業(yè)技工技術(shù)監(jiān)督 增 改 項(xiàng) 目 驗(yàn) 收 報(bào) 告 使用部門 施工 選擇施工單位 簽訂施工合同 建議 施工單位 報(bào)批
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