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飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)專題培訓(xùn)課件-資料下載頁

2025-09-25 20:43本頁面

　　

【正文】 — 主動(dòng) /靈活 /特殊 /具體 /強(qiáng)情感 ?誤區(qū) — 以我為主、自我中心 (性格化 ) 微笑服務(wù) ?微笑就是財(cái)富 ?笑的本質(zhì) ?微笑服務(wù)的作用 ?微笑的表現(xiàn)形式 ?微笑習(xí)慣的培養(yǎng) 飯店服務(wù)語言技巧 ?語言用得當(dāng)皆大歡喜，不當(dāng)可能造成沖突 ?員工需要掌握特殊的服務(wù)語言，這就要求員工具有特別的感知力和創(chuàng)造力 ?要求使用機(jī)智靈活的服務(wù)語言 ?員工心中應(yīng)有客人，不能為了追求機(jī)智靈活而說品位低劣或頂撞客人的話首問責(zé)任制 ?首問責(zé)任制定義 ?首問責(zé)任制的背景 (五個(gè)不理睬 ) 首問責(zé)任制 ?為何實(shí)行首問責(zé)任制、實(shí)行好處賓客需要首問責(zé)任制是酒店員工必備的服務(wù)意識(shí)與責(zé)任感是酒店服務(wù)的具體表現(xiàn)一

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