8種最基本的調(diào)料做法,純手工自制,em防腐劑無添加劑!!-資料下載頁
2025-08-21 00:59本頁面
【正文】 豆角切小段。2)干辣椒切段，蒜切末，姜切末。3)碗內(nèi)放一勺甜面醬，兩勺豆瓣醬。4)加適量水，攪拌均勻。5)鍋內(nèi)放油，將蒜和姜爆香。6)倒入調(diào)好的醬和干辣椒，小火翻炒兩分鐘。7)倒入豆角末翻炒三分鐘。8)小火燜一分鐘即可。豆腐乳食材：新鮮豆腐5斤、高度白酒適量做法：1)做霉豆腐第一件事就是買豆腐，豆腐買好后，切方塊，大小自選，放在篦子上蓋上紙盒子，下面用盆接上（濾水份用）放在暖氣旁邊，過一個星期左右就發(fā)霉了，“發(fā)酵好的豆腐”那樣就可以了。2)所有調(diào)料準(zhǔn)備好，將發(fā)酵好的豆腐放入一盆內(nèi)；3)將所有調(diào)料放入碗內(nèi)攪拌均勻；4)將高度白酒倒入裝著豆腐的盆內(nèi)，將所有的豆腐過一遍高度白酒，讓豆腐塊洗個澡；5)將沾過白酒的豆腐均勻的沾上3中的調(diào)料；6)放入瓦壇子中即可此文章不收藏，實在可惜
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