【導讀】由部門申請，人力資源部批準后，可在第2個月參加入職培訓。下一次參加入職考試。為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣。減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司。部門結構與功能介紹、部門內的特殊規(guī)定。首先在公司內部宣傳“新員工培訓方案”，通過多種形式讓所有員工了解這套新員工培。各部門從2020年1月開始實施部門新員工培訓方案。新員工一周的表現(xiàn)作出評估。

　　

【正文】 齊，保持店面清爽整潔；室內不允許存放雜物，拖帕，抹布等用品要定點放置。 7. 店內要注意滅蚊滅蠅、螞蟻、蟑螂和老鼠。 8. 主管應隨時檢查保持店面外部墻面，玻璃，音響，廣告牌，宣傳畫和三米內地面的清潔衛(wèi)生。 （ 2） 個人衛(wèi)生要求 1. 五勤： “勤洗澡”：最好每天洗澡，保持身體無異味。 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 24 “勤理發(fā)”：女員工上班前應按要求梳理整齊，過長應盤上或扎上，前發(fā)不能擋眼遮面，保證頭發(fā)清潔，無頭屑。 “勤刷牙”： 早晚要刷牙，餐后要漱口。 “勤刮胡須”：保證面容清潔、干凈。 “勤剪指甲”：每星期服務員要剪一至兩次指甲。勤洗手，員工不許涂指甲油，保證手部清爽干凈。 2. 五必洗： 吃東西前要洗手； 上過洗手間要洗手； 外出歸來要洗手； 上班前要洗手； 手臟后要洗手。 *注意手的衛(wèi)生，如不用手揉眼睛、掏耳朵、摳鼻孔、搔頭等。 3. 七不： 在顧客面前不掏耳、不剔牙、不抓頭發(fā)、不打哈欠、不摳鼻、不吃零食、不嚼口香糖。 4. 兩個注意： 在客人面前咳嗽，打噴嚏須轉身，并用手帕掩住口鼻。 服務前注意不食韭菜，大蒜和大蔥等有強烈氣味的食品。 ，要注意： 工作中要戴口罩，遮住口鼻，禁止裸手接觸食品。 發(fā)現(xiàn)產品，調料有質量問題，應立即調換、撤下。 前臺員工為客人取食，一定要用食品夾。 行為注意事項 1. 各店主管負責店鋪音樂的播放、音量控制，注意音樂結束后的重啟，店內空調，燈光，設備的使用及開關。 2. 夏季空調在室溫 26 攝氏度以上使用，空調溫度控制在 20 攝氏度。 3. 管理人員注意隨時保持店內地面、操作臺面的整潔；操作的過程中，注意盡量不要將食物殘渣濺在地面，如掉地上應及時清理。 4. 員工在操作時，要注意調料的搭配比例、用量，配制時的規(guī)格，要求標準。 5. 在服 務中，前臺收銀員或主管要及時滿足顧客的購買需求。 6. 收銀員在服務過程中，要及時詢問顧客的感受（請問這個重量合適嗎？請問還需要點別的嗎？這是我們的新菜品，需要購買嗎？ …… ） 。 工作態(tài)度要求 1. 禮貌 無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語。在對客戶服務時，還要做到：迎客要有問候聲，說話要有稱呼聲，離別要有道別聲，稱贊要有答謝聲，工作失誤要有道歉聲。 2. 微笑 微笑要自然、得體、要發(fā)自內心，使顧客感到賓至如歸、溫馨又和諧，輕松愉快。 3. 效率 做任何事都要講求效率，說到就要做到，對工作不推委、不拖拉。接待顧客要善始善 終，交接工作要清楚。 4. 責任 對各項工作要有責任心，要有對顧客、對公司高度責任的責任精神。 5. 誠實 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 25 誠實、可靠、正直、不循私情、不行賄受賄、不貪圖別人的錢財和物品。 6. 細致 工作仔細、認真、耐心、細致、兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍。 7. 服從上司 公司員工都有強烈的服從意識，必須明確自己的直接上司并切記服從上司的工作安排和督導，按時完成任務。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇刁難或不滿可按程序向總經理投訴。 8. 合作精神 公司員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，還要為其他崗位或部門創(chuàng)造 條件，保證顧客在店期間對我們的服務滿意。 服務“十要” 1. 要經常說“您好、再見”； 2. 要記住別人的名字； 3. 要學會傾聽； 4. 要清楚去表達； 5. 衣著要整潔、干凈得體（適合自己的工作崗位）； 6. 要準時上班，舉止要符合職業(yè)規(guī)范； 7. 要充滿自信； 8. 要經常稱贊別人； 9. 要善于尋求樂趣； 10. 要立即行動，不可找借口。 公司員工的工作觀念 1. 服從； 2. 自信心； 3. 尊重； 4. 誠實； 5. 敬業(yè)； 6. 知錯、認錯、改錯； 7. 精品意識； 8. 創(chuàng)新意識； 9. 團隊精神； 10. 素質、修養(yǎng)鍛煉； 11. 工作能力鍛煉； 12. 思維能力鍛煉。 第三天上午 9:0012:00 公司行政人事制度培訓： 9： 0011： 00 為人事制度培訓，內容見下： 《員工招聘管理規(guī)定》 為招聘工作科學化，民主化，使招聘流程系統(tǒng)化、規(guī)范化、以吸引更多優(yōu)秀人才為公司服務，特制定本規(guī)定。 一、 人員招聘的一般原則： 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 26 公開招聘。 公平競爭。 擇優(yōu)錄用。 因職設人。 回避原則 :公司員工可以由公司內部員工推薦 ,但推薦其自系親屬需上報分公司總經理審批 。在本公司中擔任區(qū)域經理以上職位的員工不能參與推薦 ,特殊原因需報分公司總經理審批 ,在分公司中自系親屬和有戀人關系的員工不能同時擔任部門經理 . 二、 人員錄用的一般條件： 身體健康。 德才兼?zhèn)?。 積極向上。 勤奮敬業(yè)。 符合招聘職位的各項條件，具體崗位所需條件由各部門另行制定。 三、 不能錄用的情況： 剝奪政治權利尚未恢復者。 被判刑或被通緝者。 吸食毒品者。 拖欠公款、有記錄在案者。 品行惡劣、道德敗壞者。 偽造證件或杜撰本人背景資料者。 體檢不合格者。 精神和心理不健康者。 參加非法組織者。 四、 招聘方式 人才市場招聘。 新聞媒介招聘， 人才（勞務）中介結構服務。 高等院校、中等專業(yè)學校、職業(yè)高中推薦。 “獵頭”公司服務。 同仁或相關人士推薦。 網上招聘。 五、 招聘程序及管理事項 填寫《人力需求申請表》 各部門根據組織架構及人員編制規(guī)定，每月度招聘計劃各部門經理應在每月 2日前將招聘計劃交到人事部 。 當各部門原有職位空缺或出現(xiàn)新職位需求需要招聘時需要提前 15 通知人事部 。各部門進行人力需求申請時應按公司所發(fā)表格填寫 ,以提高人事部門審核的效率和效果 ,人力需求表需由各部門經理填寫 ,如部門經理不在 ,由其代理人填寫 ,否則罰款部門經理 20元錢 ,并承擔給公司所造成的損失 ,人力資源部有權不予以招聘 。 審核《人力需求申請表》 人力資源部依據企業(yè)業(yè)務發(fā)展需要及以下人力資源運用政策來審核各部門的人力需求，如需求申請不符合以下政策時 ，人力資源部有權拒絕受理。 符合企業(yè)及本部門長遠發(fā)展規(guī)劃、經營戰(zhàn)略目標 符合目前和近期業(yè)務需要 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 27 做好勞務成本的投入與產出評估 有助于提高工作效率和促進業(yè)務開展，避免人浮于事。 核準《人力需求申請表》 經人力資源部審核簽署意見后，應馬上呈報總經理核準招聘或做出不準招聘的決策。 組織招聘 人力資源部根據各部門的人力需求作出統(tǒng)一招聘計劃，呈報總經理審批后籌備并實施招聘計劃。 應聘者到行政文秘處領取應聘表 ,填寫完畢后行政文秘應通知人力資源部對應聘者進行面試，對面試合格的員工由人力資源部門簽字后 ,交到財務繳納相關費用 ,然后人力資源部憑財務收據安排其崗前培訓 ,其相關費用在培訓完上崗 7 天后予以退還 ,對于需要住宿的員工由人力資源部門交到行政部門安排其食宿 ,店長以上 (含店長 )和后勤人員交總理審批。 崗前培訓按公司崗前培訓方案執(zhí)行 ,對于崗前培訓合格的員工由人力資源部門安排其到用人部門報到 .用人部門負責人復試同意簽字后行政部門辦理工作牌和發(fā)放工作服 ,最后新入職員工回人力資源部門登記 ,人事部門登記完畢后將新員工引薦給用人部安排其入職 ,生產部管理人員由公司統(tǒng)一招聘 ,內部員工可以推薦 ,但必須到公司接受面試 ,對于臨時雜工由廠部根據需要進行 招聘 ,但需報公司人事部備案 ,對于違反此規(guī)定的部門負責人罰款 20元 . 人力資源部將適合企業(yè)相關職位的人員資料輸入電腦，建立人力資源信息儲備庫。 人員挑選 應聘者按預約時間到達本公司進行復試時，人力資源部應按職位的不同協(xié)助用人部門選取不同的測試方法從以下幾個方面對應聘人員進行考核：基本素質、個性心理、專業(yè)知識、工作經驗、工作技能。 六、 本規(guī)定自頒布之日起實施 。 七、 本制度解釋權歸人力資源部 。 《員工入職管理規(guī)定》 為使公司員工入職管理科學化、規(guī)范化，明確員工入職后相關程序，特制定本規(guī)定。 一、 入職條件 經公司公 開招聘考試合格后被錄用的人員有以下情況 : 營運部 被錄用的人員凡需要發(fā)放工作服的須交納 50元錢 ,在培訓完畢并上崗工作滿 7天后予以退還 ,財務收據應有區(qū)域經理和人力部負責人簽字 ,出納予以退還 . 營運部 工作未滿 7 天需安排住宿的應交納 100 元錢和身份證原件 ,身份證公司會在一個月后予以退還 ,營業(yè)員交納費用在工作滿 7天后予以退還 ,收銀員直接轉入保證金 ,未滿一個月的在離職的時候退還 ,行政部憑財務收據安排其食宿 ,特殊情況報分公司總經理審批 。 營運部 其他人員工作滿 7天后需要公司安排住宿 ,自己提出申請 ,由行政部門安排 住宿 。 營運部特殊原因對不需要培訓的員工 ,由人力資源部門安排其直接入職 ,并開報到單到行政部領取相關物品 ,但前 7天公司不安排其住宿 ,如需要住宿按上面規(guī)定執(zhí)行 ,在其期間如出現(xiàn)不適應工作崗位或自動離職 ,相關部門負責人應通知人事部門辦理 . 凡在入職 7 天內離職的員工由人力資源部直接辦理 ,在公司住宿的員工人事部還應填【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 28 寫《臨時員工離職表》 ,交行政部審核是否存在食宿費用 ,標準按住宿費 10元 /天 ,早餐 1元 ,晚餐 3元 ,最后交財務退還其相關費用 ,店長以上和后勤人員還應有總經理審批 。 人力資源部每天應將培訓期間人員名單 報行政部門 ,以便安排員工就餐 。 培訓完畢后 ,人力資源部門安排其到用人部門報到 ,人力資源部交用人部門 ,滿 7 天的后勤管理人員還應發(fā)放《職務確認表》 ,其中《職務確認表》存檔和發(fā)放工資依據 ,人力資源部門簽發(fā)《職務任命書》交行政部予以公布 。 生產部普工和雜工根據 招聘規(guī)定 可以由生產廠自行招聘 ,但是必須在 2 個工作日內將員工資料交人力資源部辦理入職手續(xù) ,否則罰款部門負責人 20 元 ,并不給予發(fā)放工資 ,其工資由部門負責人承擔 。 凡入職員工應與愿工作單位徹底脫離行政、人事關系并全部辦妥離職手續(xù)。凡采用欺詐手段， 在未與原單位辦妥離職手續(xù)后而在公司入職的，一經查實將予以辭退 ,凡工作未滿一個月被者前面 7天沒有工資 。 新入職員工根據公司安排均需進行 3天的理論培訓 ,理論培訓為不帶薪培訓 . 1工作未滿一個月離職的員工前面 7天不予結算工資 ,工作滿一個月后離職的員工工資按正常出勤天數(shù)計算 . 被錄用人員應按指定時間攜帶個人物品到企業(yè)報到，后勤管理人員滿七天后應填寫《員工登記表》并交付以下證件原件供人力資源部核實無誤后，留存復印件一份備案 。 身份證和暫住證。 高學歷證、學位證。 技術職稱或技工上崗證。 其他必備證件。 人力資源部專人將行進員工引領介紹給用人部門。 二、 入職培訓 新進應接受入職位、教育，主要課題如下： 企業(yè)發(fā)展簡史與未來目標； 企業(yè)文化； 企業(yè)政策與人事行政管理制度； 生產、交通、消防等安全知識； 員工守則、行為規(guī)范； 專業(yè)知識、技能訓練。 入職培訓完畢，應該接受統(tǒng)一考試，成績記入個人檔案，作為考試、晉升、加薪的重要依據。 三、 試用期 試用期定為 1 到 3 個月 ,根據公司實際情況及員工的個人能力與績效表現(xiàn)，可適當縮短試用期，提前轉正。 經考核評估合格的試用員工，生產 (營運 )一線由公司簽發(fā)升級匯報表 ,后勤員工由人力資源 部發(fā)出《員工轉正通知書》，呈報總經理核準后對薪資待遇做相應調整 ,并簽發(fā)《職務確認書》后執(zhí)行。 四、檔案管理 人力資源部負責新進人員的檔案登記和管理。 新進人員若資料部門證件不齊，應在限期內補回。 員工個人資料如與入職時填寫的有所變更的，需在變更一個月內以書面形式呈報人力資源部。 通訊地址或緊急聯(lián)系電話； 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 【新員工培訓系列】新員工入職培訓管理、新員工培訓、新員工管理教程 29 婚姻或家庭關系； 學歷變更 四、 其他 五、 本規(guī)