dna和蛋白質(zhì)的簡單鑒別-資料下載頁
2025-08-16 23:25本頁面
【正文】 蛋清中的的蛋白因加熱產(chǎn)生的變性然后凝結(jié)成塊,得到了模糊懸浮物(圖1 A)。圖1. 溫度效應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（A），酸介質(zhì)效應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（B），蛋白質(zhì)定性檢測（C）以及實(shí)驗(yàn)用的兩個試管，DNA（管a）和蛋清（管b）我們也觀測到對于DNA和蛋白質(zhì)而言pH值的變化導(dǎo)致的變性，接觸酸性介質(zhì)時它們的反應(yīng)是不同的。 mol/L HCl中，DNA雙鏈分開并增加了溶解度。然而,天然構(gòu)象的蛋清構(gòu)象改變，變?yōu)橐粋€絲狀白色聚集物 (圖1 B)。蛋白質(zhì)可以在堿性溶液中和銅鹽形成一種絡(luò)合物。這種試劑因這些特征被稱為雙縮脲試劑。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與這一試劑反應(yīng),能形成獨(dú)特的紫色絡(luò)合物(圖1 c)。它是一個明確識別蛋白質(zhì)的存在的簡單的方法。純DNA樣本應(yīng)該不會產(chǎn)生明顯現(xiàn)象。雙縮脲和福林酚反應(yīng)是識別蛋白質(zhì)的最受歡迎的方法。結(jié)論：給學(xué)生盡可能的證據(jù)很重要。從常見的食物中提取DNA為學(xué)生提供一個參與可視化的提取遺傳物質(zhì)并后來識別的實(shí)際機(jī)會。溫度效應(yīng)、酸介質(zhì)的效果,和蛋白質(zhì)識別分析是三個可接受,不貴,并簡單的在教室里區(qū)分蛋白質(zhì)和DNA的實(shí)驗(yàn)。
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1