廚房食品安全管理制度匯編-資料下載頁

【總結(jié)】(目錄)1、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度2、廚房食品留樣制度3、食品添加劑使用管理制度4、廚房庫房管理制度5、烹調(diào)加工管理制度6、廚房粗加工管理制度7、廚房原料采購(gòu)索證制度8、面食制作管理制度9、餐具、用餐清洗消毒制度10、廚房餐廳衛(wèi)生管理制度11、廚房衛(wèi)生檢查制度

2025-11-04 12:33

500強(qiáng)管理制度精選倉(cāng)庫防火安全管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】為了加強(qiáng)倉(cāng)庫防火安全管理，保障國(guó)家和公司財(cái)產(chǎn)免受火災(zāi)危害，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行，特制定本制度。一、倉(cāng)庫建筑1、新建、改建和擴(kuò)建的倉(cāng)庫建筑設(shè)計(jì)，應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定，并經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)審核和驗(yàn)收倉(cāng)庫的建成。2、倉(cāng)庫、貨場(chǎng)必須生活區(qū)、維修工房分開布置。3、易燃和可燃物品的露天堆垛與煙囪、明火作業(yè)場(chǎng)所，架空電力線等的安全距離應(yīng)當(dāng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火

2025-11-07 17:03

廚房衛(wèi)生管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】制度名廚房衛(wèi)生管理制度電子文件編碼GLZD237頁碼2-1第一條廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離，廚房?jī)?nèi)不應(yīng)有廁所，且廚房的門與窗均不得面對(duì)廁所。第二條廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，尤以排水系統(tǒng)最重要，因廚房烹調(diào)食物時(shí)，材料需要清水洗滌，廚房清理更需要用水洗滌，這些用過的污水，必須迅速排除，否則會(huì)使廚房泥濘不堪。第三條地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固

2025-08-16 14:38

廚房食品安全管理制度匯編-資料下載頁

【總結(jié)】廚房食品安全管理制度匯編(目???錄)1、從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度2、廚房食品留樣制度3、食品添加劑使用管理制度4、廚房庫房管理制度5、烹調(diào)加工管理制度6、廚房粗加工管理制度7、廚房原料采購(gòu)索證制度8、面食制作管理制度9、餐具、用餐清洗消毒制度10、廚房餐廳衛(wèi)生管理制度11、廚房衛(wèi)生檢查制度12、配餐

2025-08-10 01:05

酒店廚房消防安全管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】廚房消防安全應(yīng)急制度一、廚房必須保持清潔。1.染有油污的抹布、紙屑等雜物應(yīng)隨時(shí)清除。2.爐灶、煙罩油垢日常清理，每周徹底清除，以免引起火災(zāi)。二、廚師炒菜時(shí)切勿隨便離開或處理其他事情或與人聊天。三、油鍋起火時(shí)，廚師應(yīng)立即用鍋蓋、滅火毯蓋住油鍋，使之缺氧而熄火，鍋蓋不嚴(yán)密時(shí)，使用酵粉或食鹽使火熄滅，并關(guān)閉爐火。四、嚴(yán)禁廚房工作

2025-12-06 19:51

廚房安全消防管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：廚房安全消防管理制度 廚房消防安全管理制度 一、廚房常見安全事故的預(yù)防 1、割傷 主要由于使用刀具和電動(dòng)設(shè)備不當(dāng)或不正確而造成。其預(yù)防措施是： （1）在使用各種刀具時(shí)，注意力要集中，...

2025-10-16 16:42

廚房衛(wèi)生管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】制度名廚房衛(wèi)生管理制度電子文件編碼GLZD237頁碼2-1第一條廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處所有效隔離，廚房?jī)?nèi)不應(yīng)有廁所，且廚房的門與窗均不得面對(duì)廁所。第二條廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，尤以排水系統(tǒng)最重要，因廚房烹調(diào)食物時(shí)，材料需要清水洗滌，廚房清理更需要用水洗滌，這些用過的污水，必須迅速排除，否則會(huì)使廚房泥濘不堪。第三條地面、天花板、墻壁門窗應(yīng)

2025-04-07 20:45

連鎖火鍋店廚房衛(wèi)生制度和廚房安全管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】XX連鎖火鍋廚房衛(wèi)生制度1.廚房應(yīng)與廁所及其他不潔處有效隔離，廚房?jī)?nèi)不應(yīng)有廁所，且廚房的門與窗均不得面對(duì)廁所。2.廚房應(yīng)有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)，尤以排水系統(tǒng)最重要，因廚房烹調(diào)加工食物的過程需用大量的水，這些用過的廢水必須迅速排除，否則會(huì)使廚房泥濘不堪。3.地面，天花板，墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔，洞，縫，隙應(yīng)予填實(shí)密封，并保持

2025-05-14 03:09

食堂廚房管理制度-食堂廚房管理制度匯編-資料下載頁

【總結(jié)】（本模板為Word格式，可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式，歡迎下載。） 食堂廚房管理制度_食堂廚房管理制度匯編 　　食堂廚房管理制度篇1　　一、廚房工作人員要求 　　1、工作人員必須取得...

2025-04-05 21:54

倉(cāng)庫防火安全管理制度精選-資料下載頁

【總結(jié)】倉(cāng)庫防火安全管理制度為了加強(qiáng)倉(cāng)庫防火安全管理，保障國(guó)家和公司財(cái)產(chǎn)免受火災(zāi)危害，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行，特制定本制度。一、倉(cāng)庫建筑1、新建、改建和擴(kuò)建的倉(cāng)庫建筑設(shè)計(jì)，應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定，并經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)審核和驗(yàn)收倉(cāng)庫的建成。2、倉(cāng)庫、貨場(chǎng)必須生活區(qū)、維修工房分開布置。3、易燃和可燃物品的露天堆垛與煙囪、明火作業(yè)場(chǎng)所，架空電力線等的

2025-04-23 09:19

商店防火安全管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】 商店防火安全管理制度 一、防火安全管理工作要認(rèn)真貫徹預(yù)防為主，防消結(jié)合的方針，堅(jiān)持誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，切實(shí)落實(shí)消防法律、法規(guī)、制度、規(guī)定的要求，切實(shí)落實(shí)防火安全責(zé)任制。 二、商店主要負(fù)責(zé)人為...

2025-11-09 22:34

某商場(chǎng)防火安全管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】某商場(chǎng)防火安全管理制度一、營(yíng)業(yè)廳防火：禁止任何人在賣場(chǎng)內(nèi)吸煙；禁止在營(yíng)業(yè)廳使用一切電加熱產(chǎn)品（特殊情況上報(bào)審批）；禁止在營(yíng)業(yè)廳進(jìn)行電焊、風(fēng)焊、切割等電氣作業(yè)；禁止在化妝品區(qū)存放過多危險(xiǎn)物品（如摩絲、發(fā)膠、指甲油等）；禁止在雜貨區(qū)存放過量易燃、易爆物品（如乒乓球、火機(jī)、小瓶汽油、灑精、蠟紙、丁烷氣等）；禁止無

2025-05-14 06:11

某公司防火安全管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】環(huán)境/職業(yè)安全健康管理體系文件一汽靖燁發(fā)動(dòng)機(jī)有限公司管理文件編號(hào)：LBS13-G26-017-2021

2025-05-14 06:12

庫房安全防火管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】 庫房安全防火管理制度 撰寫人：___________ 部門：___________ 庫房安全防火管理制度 1 目的 為了加強(qiáng)倉(cāng)庫管理工作，確保庫存物品安全。 2 適用范...

2025-04-01 03:45

倉(cāng)庫安全、倉(cāng)庫防火管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】(使川請(qǐng)雙市刪除庖文￥)專業(yè)好文檔為您傾心整理，謝謝使川倉(cāng)庫安全、倉(cāng)庫防火管理制度倉(cāng)庫安全管理制度1、酒店倉(cāng)庫除倉(cāng)管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入倉(cāng)庫。2、因工作需要需進(jìn)入倉(cāng)庫的人員，在進(jìn)入倉(cāng)庫時(shí)，必須先辦理入倉(cāng)登記手續(xù)，并要有倉(cāng)庫人員陪同。嚴(yán)禁獨(dú)自進(jìn)倉(cāng)。進(jìn)倉(cāng)人員工作完畢后，出倉(cāng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)

2025-10-25 03:50

廚房防火安全管理制度-文庫吧在線文庫

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廚房防火安全管理制度(留存版)