食堂管理制度word版-資料下載頁(yè)
2025-08-16 13:10本頁(yè)面
【正文】 窗每周擦一次，保持潔凈。，積極開(kāi)展滅鼠、滅蠅、滅蟑螂工作，達(dá)到基本無(wú)蒼蠅。 服務(wù)要求、菜肴品種豐富，不斷翻新變換。、鹵菜。、價(jià)格。 飯菜質(zhì)量：米飯松軟保暖，不出售焦、爛、夾生飯。:不僵不生不傷堿，做到量足。：應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，保持新鮮，在色、香、味、形上下功夫，分鍋燒、不早燒、保好溫，達(dá)到職工滿意。, 空調(diào)、制冷設(shè)備應(yīng)由專(zhuān)人管理,杜絕發(fā)生人身事故。、防火、防毒、用電、用氣安全工作。 經(jīng)濟(jì)核算+5%—10%。 ：每日結(jié)算均有記錄，每月盤(pán)點(diǎn)帳物，公布帳目，做到帳物相符，帳目無(wú)差錯(cuò)。5 考核與檢查 由公司職代會(huì)生活福利小組進(jìn)行監(jiān)督。 按本標(biāo)準(zhǔn)檢查與考核。
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