食品加工企業(yè)管理制度-資料下載頁(yè)
2025-08-09 15:46本頁(yè)面
【正文】 管好文件最新版本的原件和作廢文件的原件，對(duì)于回收上來(lái)的舊文件要作廢處理，違反相關(guān)要求時(shí)，每次扣5分?！?、 其他 檢查室溫和種類冷凍庫(kù)，冷藏庫(kù)溫度時(shí)，發(fā)現(xiàn)溫度異常時(shí)，沒有按照《溫度異常的處理方法》執(zhí)行者，視對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)影響程度扣5分或者以上?！ ∥锲房刂撇缓细窆芾硪?guī)定 、 掃把，垃圾鏟等清潔工具和各工序的專用的生產(chǎn)工具出現(xiàn)混用現(xiàn)象（參見《生產(chǎn)車間領(lǐng)用文具及物品規(guī)定》，《車間膠紙使用規(guī)定》和《車間毛巾、清洗、更換規(guī)定》的相關(guān)規(guī)定），每次扣責(zé)任者5分?！?、 生產(chǎn)工器具有損壞時(shí)，需要用時(shí)更換，不得繼續(xù)使用，違規(guī)者每次扣5分?！?、 在生產(chǎn)車間中使用的文具和工器具（毛巾，盒子，膠紙，刀具等）不符合《生產(chǎn)車間領(lǐng)用文具及物品規(guī)定》、《車間膠紙使用規(guī)定》、《車間毛巾、清洗、更換規(guī)定》和《車間筐子、盒子使用規(guī)定》的相關(guān)要求者，或未經(jīng)同意，使用對(duì)產(chǎn)品存在危害的工器具，每次扣責(zé)任者5分。 、 新設(shè)備，器具進(jìn)入車間時(shí)，應(yīng)該按照《新設(shè)備、器具導(dǎo)入時(shí)管理體制》進(jìn)行檢查，經(jīng)確認(rèn)可以使用后才能開始使用，違反者如果影響生產(chǎn)造成浪費(fèi)時(shí)，責(zé)任者扣浪費(fèi)費(fèi)用的10%。、 物品交換負(fù)責(zé)者，由于工作錯(cuò)誤而可能或者已經(jīng)影響產(chǎn)品質(zhì)量，視影響程度扣5分或以上。 、 物品交換負(fù)責(zé)者，由于工作的失誤而影響生產(chǎn)，視影響程度扣5分或以上?！ ∑焚|(zhì)管理部人員的管理規(guī)定、 品質(zhì)管理部人員必須按照質(zhì)量管理的原則開展工作，對(duì)于影響質(zhì)量的行為或者質(zhì)量不合格的結(jié)果如有故意隱瞞事實(shí)或造假者，不得繼續(xù)在品質(zhì)管理部工作。、 品質(zhì)管理部人員對(duì)品質(zhì)異常情況必須及時(shí)報(bào)告或處理，違反者每次扣5分或以上?！ ? 品管部人員必須按要求做好質(zhì)量記錄，記錄要真實(shí)，關(guān)按時(shí)提供給部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)，違反一次扣10或以上，違反兩次按警告處分?！?、 品質(zhì)管理部所使用的化學(xué)物品為公司物品，未經(jīng)允許不得拿出化驗(yàn)室使用，違反者每次扣5分?！』?yàn)室人員的管理規(guī)定 、 要求檢查的項(xiàng)目沒有檢查，并影響到生產(chǎn)計(jì)劃或出貨，罰款100元。、 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量判定錯(cuò)誤，并造成經(jīng)濟(jì)損失時(shí)，視影響程度罰款200元。
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1