酒店人力資源管理論文-資料下載頁
2025-08-07 09:53本頁面
【正文】 及公司對個(gè)人的表彰等很人性化的激勵(lì)措施酒店工作繁重單調(diào)，周而復(fù)始的單調(diào)和重復(fù)性勞動(dòng)，容易使員工產(chǎn)生厭倦和疲勞，要充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，酒店定期舉行大型全員性年度活動(dòng)，在此基礎(chǔ)上，部門可適當(dāng)舉辦小型活動(dòng)，關(guān)注職工心理，豐富員工生活，發(fā)展良好的積極向上的企業(yè)文化。加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)酒店的培訓(xùn)應(yīng)該是一種全員式的培訓(xùn)，全員即上至總經(jīng)理下至一線員工，培訓(xùn)對象應(yīng)該包括酒店各個(gè)部門，各個(gè)崗位的所有員工 酒店在安排培訓(xùn)時(shí)應(yīng)該根據(jù)酒店的實(shí)際情況采用合適的培訓(xùn)方法。培訓(xùn)方法應(yīng)讓員工由被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng)參與，要將以前培訓(xùn)師或者主管人員單純的示范轉(zhuǎn)變?yōu)閱T工主動(dòng)參與進(jìn)來，與培訓(xùn)人員一起互動(dòng)，以增強(qiáng)員工實(shí)際操作能力，最終達(dá)到預(yù)期的培訓(xùn)效果 酒店要找出員工感興趣的培訓(xùn)方法，制定與其相符合的培訓(xùn)策略。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)從基本技能的培訓(xùn)轉(zhuǎn)為綜合性的培訓(xùn)，現(xiàn)代酒店發(fā)展要求的是全面型的人才，要在掌握基本工作技能的基礎(chǔ)上，多了解其他方面的知識(shí)，比如餐廳服務(wù)員，如果能掌握一些飲食搭配菜品營養(yǎng)成分等知識(shí)，就能更好地為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，酒店要以員工的培訓(xùn)需求為導(dǎo)向，制定與酒店發(fā)展相符合的培訓(xùn)計(jì)劃?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】[1]周潔. 論酒店業(yè)人力資源管理[J].(11):128129[2]周廣鵬. 企業(yè)人力資源管理困境分析與對策[J].旅游經(jīng)濟(jì),2008,(12).[3][M].[4][J].(06):186187[5][J].(01):173174
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