酒店人力資源管理論文-資料下載頁
2025-08-07 09:53本頁面
【正文】 及公司對個人的表彰等很人性化的激勵措施酒店工作繁重單調，周而復始的單調和重復性勞動，容易使員工產生厭倦和疲勞，要充分調動員工的工作積極性，酒店定期舉行大型全員性年度活動，在此基礎上，部門可適當舉辦小型活動，關注職工心理，豐富員工生活，發(fā)展良好的積極向上的企業(yè)文化。加強對員工的培訓酒店的培訓應該是一種全員式的培訓，全員即上至總經理下至一線員工，培訓對象應該包括酒店各個部門，各個崗位的所有員工 酒店在安排培訓時應該根據酒店的實際情況采用合適的培訓方法。培訓方法應讓員工由被動轉為主動參與，要將以前培訓師或者主管人員單純的示范轉變?yōu)閱T工主動參與進來，與培訓人員一起互動，以增強員工實際操作能力，最終達到預期的培訓效果 酒店要找出員工感興趣的培訓方法，制定與其相符合的培訓策略。培訓內容應從基本技能的培訓轉為綜合性的培訓，現代酒店發(fā)展要求的是全面型的人才，要在掌握基本工作技能的基礎上，多了解其他方面的知識，比如餐廳服務員，如果能掌握一些飲食搭配菜品營養(yǎng)成分等知識，就能更好地為客人提供個性化的服務，酒店要以員工的培訓需求為導向，制定與酒店發(fā)展相符合的培訓計劃。【參考文獻】[1]周潔. 論酒店業(yè)人力資源管理[J].(11):128129[2]周廣鵬. 企業(yè)人力資源管理困境分析與對策[J].旅游經濟,2008,(12).[3][M].[4][J].(06):186187[5][J].(01):173174
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