旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂稿1201最新整理-資料下載頁
2025-08-06 01:20本頁面
【正文】 個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。加強(qiáng)校企合作,形成課程教學(xué)、企業(yè)互動,共同合作參與學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng),加強(qiáng)校外緊密型實訓(xùn)基地建設(shè),探索課堂與實習(xí)地點(diǎn)的一體化,使學(xué)生提高實操能力,從“準(zhǔn)職業(yè)人”成為職業(yè)人。1)、突出對學(xué)生實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。課程內(nèi)容更注重知識與技能結(jié)合、服務(wù)技能與智力技能結(jié)合、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合、教學(xué)實訓(xùn)與導(dǎo)游帶團(tuán)過程結(jié)合，將導(dǎo)游服務(wù)技能貫穿于整個教學(xué)過程，學(xué)生在旅游企業(yè)的工作與其課業(yè)目標(biāo)和職業(yè)目標(biāo)密切相關(guān)，實現(xiàn)與就業(yè)崗位實行零對接。 2)、實施緊密型“工學(xué)結(jié)合”模式學(xué)生每個每學(xué)期的校內(nèi)實訓(xùn)與假期社會實踐相結(jié)合；調(diào)整教學(xué)計劃，安排學(xué)生在第 學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)，第 學(xué)期頂崗實習(xí)，實施工學(xué)結(jié)合。學(xué)生實訓(xùn)、工作的情況由學(xué)校主導(dǎo)和監(jiān)控，由學(xué)校和實習(xí)企業(yè)共同考察評價學(xué)生在工作中的表現(xiàn)。課程體系特色本課程建設(shè)和改革的理念是“校企共建、再現(xiàn)現(xiàn)場、能力導(dǎo)向、提高質(zhì)量”。在這種理念的指導(dǎo)下，本課程是在學(xué)生對旅游專業(yè)知識有系統(tǒng)的了解，并具有一定的英語聽、說、讀、寫、譯的基礎(chǔ)上，開設(shè)的專業(yè)英語課。要求學(xué)生用英語來分析、閱讀、翻譯、解釋、討論課程相關(guān)內(nèi)容。課程“以服務(wù)為宗旨，就業(yè)為導(dǎo)向，突出職業(yè)技能的培養(yǎng)的教學(xué)目的”，針對培養(yǎng)應(yīng)用型高級專門人才，具備作為一名高素質(zhì)旅游從業(yè)人員及語言特征，掌握旅游活動中出現(xiàn)的中外成語，旅游英語詞匯，各種行文表達(dá)，旅游行業(yè)術(shù)語，重要景區(qū)景點(diǎn)介紹等內(nèi)容。達(dá)到成為一名高素質(zhì)旅游從業(yè)人員培養(yǎng)的目的，適應(yīng)外事旅游事業(yè)發(fā)展，旅游行業(yè)的需求。具體特色如下：1）教學(xué)內(nèi)容模塊化：教學(xué)內(nèi)容分為基礎(chǔ)知識、食、住、行、游、購、娛、地方旅游資源、地方景點(diǎn)導(dǎo)游及導(dǎo)游基礎(chǔ)十大模塊，對學(xué)生進(jìn)行與之相關(guān)的模塊訓(xùn)練，使知識系統(tǒng)具有針對性。2）語言情景模擬化：學(xué)生在逼真的情景中進(jìn)行模擬演練，激發(fā)了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了應(yīng)變能力、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。3）教學(xué)資源本土化：選用本土旅游景點(diǎn)、旅游資源為素材，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送旅游行業(yè)急需人才。教學(xué)方法方式特色高職旅游專業(yè)應(yīng)以培養(yǎng)具備一流的某一種外語聽說讀寫譯技能，了解旅游經(jīng)濟(jì)規(guī)律和市場營銷策略及旅游法規(guī)，熟悉旅游業(yè)務(wù)，具備良好的溝通能力和組織能力，能以某種外語為從事旅游工作，面向旅游第一線的技術(shù)型專業(yè)人才為目標(biāo)。整個教學(xué)過程以英語語言為工具，以地方旅游資源為依托，以導(dǎo)游工作的每個環(huán)節(jié)為主題，各環(huán)節(jié)教學(xué)與實訓(xùn)自成一體，講授法與模擬訓(xùn)練法相結(jié)合，案例教學(xué)法和實訓(xùn)穿插教學(xué)法相結(jié)合，自學(xué)法與探究法相結(jié)合。通過直接參與對話、模擬、影音資料觀摩和導(dǎo)游實務(wù)工作演示等形式，全面提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和實際能力，提高運(yùn)用語言的能力和導(dǎo)游服務(wù)的綜合技能。注意緊密結(jié)合該課程的實踐性和開放性特點(diǎn)，采取課堂講授、提問、情景模擬、課后交流、討論、講座、辯論、研討、表演等方式以求達(dá)到良好的教學(xué)互動效果，同時注意把課堂教學(xué)與課外社會實踐有機(jī)地結(jié)合起來。本課程充分利用多媒體進(jìn)行教學(xué)，鼓勵學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)查找資料，分組進(jìn)行模塊演練。利用網(wǎng)絡(luò)資源，以網(wǎng)絡(luò)為平臺，使學(xué)生上網(wǎng)自主學(xué)習(xí)。隨著網(wǎng)絡(luò)課程的逐步完善，逐一推出網(wǎng)上答疑，網(wǎng)上作業(yè)，論壇互動等欄目，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語的熱情。本課程運(yùn)用多種教學(xué)方法，其具體特色如下：《旅游英語》是為旅游英語專業(yè)的學(xué)生開設(shè)的一門專業(yè)必修課，為旅游英語專業(yè)核心課程。它具有專業(yè)名詞多、知識面寬、詞匯量大、口語表達(dá)能力強(qiáng)等特點(diǎn)，并要在有一定知識的基礎(chǔ)上，將重要景點(diǎn)用英語講給外國旅游者聽。因此在教學(xué)過程中突出學(xué)生實踐的過程，采用理論加實踐的教學(xué)方式，以實踐為主，理論應(yīng)該為實踐服務(wù)，力求融理論與實踐于一體。在理論課的教學(xué)中本課程遵循“一講、二背、三模擬、四運(yùn)用” 的教學(xué)方法與教學(xué)步驟，循序漸進(jìn)，最后達(dá)到掌握或熟練運(yùn)用的目的?！耙恢v”指選擇合適的教學(xué)內(nèi)容（導(dǎo)游服務(wù)程序、景點(diǎn)知識或是導(dǎo)游服務(wù)技能）向?qū)W生進(jìn)行系統(tǒng)地講授，讓學(xué)生理解。為了提高教學(xué)效果，教師應(yīng)充分利用多媒體教學(xué)手段，采用適當(dāng)?shù)膸в芯包c(diǎn)圖片的課件進(jìn)行教學(xué)。特別是現(xiàn)場教學(xué)，通過到旅游景點(diǎn)去，在各大景點(diǎn)老師現(xiàn)場教學(xué)生如何導(dǎo)游。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中對導(dǎo)游服務(wù)的過程、景點(diǎn)導(dǎo)游的順序有比較直觀的認(rèn)識，最重要的是有助于學(xué)生對導(dǎo)游服務(wù)知識的掌握?！岸场敝冈谙抡n后，學(xué)生就課堂上所講的內(nèi)容按照教師的要求進(jìn)行背誦。在背誦過程中，遇到不懂的專業(yè)詞匯，要查字典。遇到不懂的事件或內(nèi)容，要查相關(guān)的專業(yè)書籍或向他人請教。背誦的要旨在理解，死背的東西不能用，也容易遺忘?！叭M”指學(xué)生在背誦的基礎(chǔ)上，教師組織他們在模擬導(dǎo)游室進(jìn)行演練。模擬導(dǎo)游教室應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備和模擬內(nèi)容相關(guān)的導(dǎo)游圖，讓學(xué)生根據(jù)導(dǎo)游圖輪流進(jìn)行講解。教師和其他學(xué)生當(dāng)“游客”，聽其講解。如果模擬導(dǎo)游教室可以放實地拍攝的旅游線路和旅游景點(diǎn)錄像，學(xué)生就能較好地進(jìn)入角色，效果更好?！八倪\(yùn)用”指把學(xué)到的知識和技能用到導(dǎo)游服務(wù)中去?？梢苑殖扇齻€步驟來消化。首先，本課程結(jié)束后，安排學(xué)生到景點(diǎn)進(jìn)行短暫的見習(xí)，通過跟團(tuán)來了解其他英語導(dǎo)游員是怎樣進(jìn)行導(dǎo)游的，學(xué)習(xí)他們有益的經(jīng)驗，改進(jìn)不足。其次，在畢業(yè)前還要安排為期八周的實習(xí)。學(xué)生可以把自己所學(xué)的知識和技能系統(tǒng)地運(yùn)用到實習(xí)工作中去，邊學(xué)習(xí)邊提高。第三是畢業(yè)前的總結(jié)階段。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和一段時間的實習(xí)，學(xué)生可以把學(xué)習(xí)和實習(xí)的心得和經(jīng)驗寫下來，形成論文，教師適時地進(jìn)行引導(dǎo)，使他（她）的知識和技能得到升華。實踐教學(xué)特色：旅游英語專業(yè)是實踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，要使學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)在和未來市場對旅游英語專業(yè)人才的要求，配合課程開設(shè)《導(dǎo)游資格考專用周》、《口譯實訓(xùn)》、《導(dǎo)游實訓(xùn)專用周》，主要為校內(nèi)實訓(xùn)。訓(xùn)練方式主要采用模擬講解、情景表演等形式來完成；開設(shè)為期八周的《旅游專業(yè)實習(xí)》，組織學(xué)生到飯店、旅行社進(jìn)行見習(xí)及實習(xí)。十、專業(yè)論證與結(jié)論旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案專家論證意見參加論證的專家信息姓名專業(yè)所在單位職務(wù)/職稱專家簽名注：人才培養(yǎng)方案的論證專家主要由行業(yè)企業(yè)專家、資深教育專家、專業(yè)負(fù)責(zé)人及校內(nèi)相關(guān)課程教師等組成。方案執(zhí)筆人：畢春意審 核 人：劉真彪方案完成時間： 2010 年 月 日
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