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正文內(nèi)容

茶藝服務(wù)員的禮儀與接待-資料下載頁

2025-08-05 16:46本頁面
  

【正文】 高服務(wù)質(zhì)量。 領(lǐng)貨及申購(gòu)計(jì)劃,督促及提醒員工遵守茶館的規(guī)章制度并做好物品的保管。抓成本控制,嚴(yán)格堵塞偷拿、浪費(fèi)等漏洞。填寫工作日記,反映茶館的營(yíng)運(yùn)情況、服務(wù)情況、賓客投訴或建議等。經(jīng)常檢查常用貨物準(zhǔn)備是否充足,確保茶館正常運(yùn)轉(zhuǎn)。及時(shí)檢查茶館設(shè)備的狀況,做好維護(hù)養(yǎng)護(hù)工作、茶館安全和防火工作。根據(jù)賓客情況安排員工的工作班次,視情況進(jìn)行人員凋整。2.茶館服務(wù)人員的崗位職責(zé) 做好班前的準(zhǔn)備工作與收尾工作。 搞好茶館衛(wèi)生,關(guān)好燈,電力設(shè)備開關(guān),鎖好門窗、貨柜。(當(dāng)班人員)禮貌的迎接賓客,及時(shí)送上茶水單及其他服務(wù)。熟知茶館內(nèi)所有座位的位置及容量,確保相應(yīng)的座位上有適當(dāng)?shù)娜藬?shù)。接受或婉言謝絕賓客的預(yù)定。每天負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好充足的貨品及用具。根據(jù)賓客的要求準(zhǔn)備不同的茶葉及沏泡用具。按照不同的茶葉種類采用不同的方法為賓客沏泡。耐心細(xì)致地為賓客講解。負(fù)責(zé)沖泡器具的擦洗。熟悉各種茶葉、產(chǎn)品的銷售。按茶館規(guī)定的服務(wù)程序和規(guī)格,為賓客提供盡善盡美的服務(wù)。負(fù)責(zé)賓客走后的收尾工作。搞好收款結(jié)賬工作。
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