【總結(jié)】電大植物營養(yǎng)學(xué)考試小抄:植物體從外界環(huán)境中吸取其生長發(fā)育所需的養(yǎng)分,并用以維持其生命活動,即稱為營養(yǎng)。:植物體所需的化學(xué)元素稱為營養(yǎng)元素。:研究植物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運輸、轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界環(huán)境之間營養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學(xué)。:植物生長發(fā)育必不可少的元素。(活性氧):由氧轉(zhuǎn)化而來的氧代謝產(chǎn)物及其衍生
2025-06-05 23:42
【總結(jié)】第一篇:營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識 基礎(chǔ)知識 營養(yǎng)價值 食物的營養(yǎng)價值,是指食物中所含的能量和營養(yǎng)素滿足人體需要的程度。在這個概念中,包括了營養(yǎng)素的種類是否齊全、營養(yǎng)素的數(shù)量和比例是否合理,是否易于被人體消...
2024-11-04 12:34
【總結(jié)】目錄第一章、緒論 3一、嬰幼兒營養(yǎng)學(xué) 3二、營養(yǎng)與智力發(fā)育 4三、營養(yǎng)狀況和體格發(fā)育 4第二章、嬰幼兒生理特點 5一、研究對象 5二、生理特點 6第三章、幼兒所需營養(yǎng)素 7一、熱能 7二、蛋白質(zhì) 8三、脂肪 9四、碳水化合物 10五、無機鹽和微量元素 10六、維生素 11七、水 12第四章、嬰幼兒的膳食特點 12一、新生兒期 1
2025-06-28 03:34
【總結(jié)】1熱烈歡迎各位同仁2動物營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識——3一、主要營養(yǎng)素?能量?蛋白質(zhì)與氨基酸?脂肪?維生素?礦物質(zhì)
2025-01-21 14:30
【總結(jié)】兒童營養(yǎng)與膳食衛(wèi)生兒童營養(yǎng)與膳食衛(wèi)生一、營養(yǎng)素一、營養(yǎng)素l宏量營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物l微量營養(yǎng)素:l??????礦物質(zhì)(常量元素與微量元素)l維生素(脂溶性、水溶性維生素)l其它膳食成分:l????膳食纖維
2025-04-14 00:45
【總結(jié)】營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系王軍波水溶性維生素北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院水溶性維生素水溶性維生素?人們最早發(fā)現(xiàn)的維生素是維生素B(硫胺素)和維生素C,當(dāng)時命名為生命胺(vitalamine),B和C則來源于試管的編號?后來發(fā)現(xiàn)許多維生素的化學(xué)本質(zhì)并不是胺,所以把amine后面的e去掉,將vitalam
2025-08-16 00:05
【總結(jié)】植物的礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)案()學(xué)習(xí)目標(biāo):1.識記植物的礦質(zhì)元素及其種類。2.理解植物對礦質(zhì)元素吸收和利用的特點。3.知道合理施肥的基礎(chǔ)知識?;A(chǔ)知識掃描一、植物必需的礦質(zhì)元素1.礦質(zhì)元素的概念礦質(zhì)元素是指除了以外,主要由從土壤中吸收的元素。2.植物必需的礦質(zhì)元素(1)概念:對植物正常的生命活動不可缺少的礦質(zhì)元素。
2025-06-07 20:25
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識第三章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)營養(yǎng)學(xué)概述第一節(jié)營養(yǎng)學(xué)概論?一概念?1營養(yǎng):是指人體通過向外界攝取各種食物,經(jīng)過消化、吸收和新陳代謝,以維持機體的生長、發(fā)育和各種生理功能的生理學(xué)過程。?2營養(yǎng)學(xué):是研究人體營養(yǎng)規(guī)律極其改善措施的科
2025-08-05 03:22
【總結(jié)】Chap3基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)Chap3§1能量Chap3太陽能綠色植物光合作用碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪人動物能量釋放熱能ATPChap3能量單位?國際統(tǒng)一單位,即焦耳(J),或卡(cal)。
2025-01-05 22:31
【總結(jié)】植物營養(yǎng)學(xué)試題(1)一、填空:(每題1分,計20分)1、目前國內(nèi)研制的二大類緩效氮肥是(合成有機氮肥)和(包膜氮肥)。2、玉米白芽癥是缺乏元素(鋅)。3、需硫元素較多的作物主要有(十字花科)科和(百合科)科。4、尿素最適宜作葉面噴肥,因為尿素具有(分子小易透過膜),(中性有機分子不損
2025-06-03 10:02
【總結(jié)】營養(yǎng)學(xué)Nutriology 營養(yǎng)素 食物 營養(yǎng) 第一頁,共五十六頁。 營養(yǎng)學(xué)〔Nutriology〕 ?研究人體營養(yǎng)規(guī)律及其改善措施的科學(xué),包括營 養(yǎng)學(xué)根底、食物營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、營養(yǎng)...
2024-10-04 00:35
【總結(jié)】食品營養(yǎng)學(xué)FoodNutriology第二章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)14235基本概念消化系統(tǒng)組成消化液的性質(zhì)、成分與作用食物的消化營養(yǎng)物質(zhì)的吸收本章內(nèi)容消化:食物在消化道內(nèi)進行分解的過程,包括物理性和化學(xué)性消化。物理性消化:消化道運動把食物粉碎、推進的
2025-08-05 18:19
【總結(jié)】學(xué)前兒童營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識學(xué)前兒童營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識?一、基本概念1、營養(yǎng)(nutrition)是指人體攝取、消化、吸收和利用食物中營養(yǎng)物質(zhì)以滿足機體生理需要的生物學(xué)過程。2、營養(yǎng)素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構(gòu)成成分和組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分。主要包括:蛋白質(zhì)、脂
2025-08-05 05:18
【總結(jié)】第一部分基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)知識1營養(yǎng)定義人體如何將食物進行消化、吸收、利用和排泄的所有過程,即人類從外界攝取食物滿足自身生理需要的過程。研究內(nèi)容——吃什么?吃多少?如何吃?2營養(yǎng)素定義:指維持機體正常發(fā)
2025-05-12 22:14
【總結(jié)】基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)知識 2008-10-1610:09. 【摘要】 人體組織的構(gòu)造和增長,離不開基本的營養(yǎng)素,人體活動的能量也均來源于各種營養(yǎng)素,均衡的營養(yǎng)是理想健康的重要因素,營養(yǎng)良好與否直接關(guān)系...
2024-10-03 05:56