乳腺癌患者的飲食調(diào)養(yǎng)-資料下載頁(yè)
2025-08-04 13:28本頁(yè)面
【正文】 放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，文火煲1～２小時(shí)。調(diào)味飲湯。[功效]疏肝解毒，健脾和胃。[適應(yīng)范圍]乳腺癌潰破滲液或手術(shù)后屬于脾胃氣虛，瘀毒內(nèi)結(jié)者，癥見(jiàn)神疲乏力，氣短納呆，面色蒼白，肢體微腫，舌質(zhì)淡黯，舌邊有瘀點(diǎn)，脈沉澀。[注意事項(xiàng)]（1）使用本方以神疲乏力，氣短納呆，乳房脹痛或潰破滲液，舌質(zhì)淡黯，舌邊有瘀點(diǎn)，脈沉澀為要點(diǎn)。本方偏于溫補(bǔ)，故凡為陰虛火旺，心煩氣短，口干舌燥，五心煩熱，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)者，則非本方所宜。 （2）塘虱魚(yú)魚(yú)卵有一定毒性，不宜食用。（3）黑豆生用偏寒，炒用性溫；本方黑豆宜炒用。８．淮龍燉鱉湯[用料]鱉一只（鮮活，約２５０克），淮山３０克，龍眼肉２０克，三七１２克，生姜４片。[制作]（1）將三七、龍眼肉洗凈，備用；將淮山洗凈，用清水浸半小時(shí)。（2）用熱水燙鱉，使其排尿后，宰殺，去腸臟，洗凈，連甲殼斬塊；與淮山、龍眼肉、三七、姜片一齊放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋；文火隔水燉1～２小時(shí)。調(diào)味飲用。[功效]健脾養(yǎng)血，祛瘀散結(jié)。[適應(yīng)范圍]乳腺癌手術(shù)或放療、化療后屬正虛瘀結(jié)者，癥見(jiàn)形體消瘦，神疲納呆；或?yàn)檎摳∧[，胸悶口淡，乳房部位疼痛；舌質(zhì)紫黯，舌邊有瘀點(diǎn)，脈沉澀。[注意事項(xiàng)]（1）使用本方以形體消瘦，神疲納呆，或正虛浮腫，乳房部位疼痛，舌質(zhì)紫黯，舌邊有瘀點(diǎn)，脈沉澀為要點(diǎn)。凡為體虛脾胃濕熱者，癥見(jiàn)脘腹脹滿，納呆，黃膩厚苔，脈滑數(shù)者，則非本方所宜。（2）感冒發(fā)熱、陽(yáng)虛、濕重、積滯者不宜用本方。（3）民間認(rèn)為鱉不宜與莧菜同吃，錄供參考。９．豬蹄烏龜人參湯[用料]豬蹄１５０克，烏龜１只（約２５０克），邊條參１０克，生姜４片，紅棗５枚。[制作]（1）將烏龜放盆中，注入開(kāi)水，燙死，宰殺干凈，去內(nèi)臟，將龜版、龜肉斬塊。豬蹄洗凈，斬細(xì)塊。人參洗凈，紅棗去核。（2）下油起鑊，放入姜片爆香龜版龜肉，然后再放入豬蹄、人參、紅棗，加清水適量，武火煮沸后，文火煲１．５～２小時(shí)。[功效]健脾補(bǔ)氣，滋陰養(yǎng)血。[適應(yīng)范圍]乳腺癌手術(shù)后、放療及化療后屬于氣血兩虛，肝腎虧損者，癥見(jiàn)貧血?dú)舛?，神疲食少，手腳麻痹，心悸汗多，疲乏無(wú)力，腰膝酸軟，眩暈耳鳴；舌質(zhì)淡胖，薄白苔或白滑苔，脈細(xì)弱。[注意事項(xiàng)]（１）使用本方以貧血?dú)舛?，神疲食少，腰膝酸軟，眩暈耳嗚，舌質(zhì)淡胖，苔薄白或白滑，脈細(xì)弱為要點(diǎn)。本方偏于溫補(bǔ)，凡為陰虛火旺，口干舌燥，心煩氣短，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)者，則非本方所宜。（２）本方較為滋膩，故外感發(fā)熱，胃腸積滯者，不宜用本方。
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