20xx-20xx烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生期末試卷-資料下載頁
2025-08-04 08:28本頁面
【正文】 ）。 （ ）。 （ ）。 （ ）。 （ ）。 （ ）。 （ ）。 （ ）。 （ ）。 （ ） 。 （ ）。 （ ）、木耳、銀耳等是一類不含葉綠素，不分根、莖、葉的植物。（ ）。 （ ）、蔬類也是熱能的主要來源。 （ ）。 （ ），所以是酸性食物。 （ ）。 （ ）、熟食物在冷藏室存放時應用包裝袋分開。 （ ）。 （ ）。 （ ）9一般情況下，經(jīng)常接觸日光的人不需要補充維生素Ｄ?！ 。ā。?動物脂肪中的必需脂肪酸一般比植物油高。 （ ）9吃過大豆過多易引起腸脹氣是因為大豆中蛋白質(zhì)含量過高。 （ ）9人入睡后 不會再有能量消耗。 （ ）100、茶葉中的茶堿能抑制食物中礦物質(zhì)的吸收。
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