某市科技項目立項可行性研究報告“香菇-果園-土雞”立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式示范技術(shù)-資料下載頁
2025-06-01 11:24本頁面
【導(dǎo)讀】本項目以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以優(yōu)化資源利用方式為核心，該項目以食用菌為主要生態(tài)鏈，把林。“十五”期間，我省農(nóng)業(yè)得到了巨大的發(fā)展，糧食穩(wěn)定增長，畜牧業(yè)快速發(fā)展，特色農(nóng)業(yè)大見成效?！笆濉逼谀?，全省農(nóng)林。農(nóng)業(yè)增加值億元，比20xx年增加了129億元，年。農(nóng)民人均純收入達(dá)到2891元，比20xx年增加了985. 但長期以來，由于我們始終未從?！百Y源—產(chǎn)品—廢棄物排放”單向流動的線性農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。動力，無計劃、無節(jié)制、高強(qiáng)度地將農(nóng)業(yè)資源過度掠奪開發(fā)。的推移日益顯現(xiàn)出來。動，是符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長方式。構(gòu)，保證糧食區(qū)域供求平衡，增加農(nóng)民收入，提高植被覆蓋率，可持續(xù)具有重要意義。園散養(yǎng)土雞年存欄6000只，實現(xiàn)銷售收入30萬元。通過立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式實施，年可實現(xiàn)銷售收入414萬元。年可增加收入30萬元。12人，中級職稱6人，主要管理人員2人，均為大專以上學(xué)歷,雞在果園里覓食，使雜草明顯減少，有著人工和化學(xué)除草的效果；
【正文】 菇棚內(nèi)進(jìn)行，如專設(shè)轉(zhuǎn)色場地，要邊脫袋，邊擺放，邊蓋薄膜，防止菌袋、菌膜脫水干燥。脫袋最好選陰天或晴天早、晚進(jìn)行，大風(fēng)天氣不宜進(jìn)行脫袋。有雜菌感染的菌袋，不脫袋，采取帶袋出菇。事先將專用轉(zhuǎn)色場所或菇棚用噴霧器灑濕，保持空間相對濕度85%。 ○ 3 轉(zhuǎn)色管理：轉(zhuǎn)色是香菇獨(dú)有特性，是營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長，進(jìn)而達(dá)到重量成熟發(fā)生子實體的標(biāo)志和生理過程。菌袋表層先長出一層白色絨毛狀的氣生菌絲，接著倒伏，形成一層薄薄的菌膜，同時開始分泌色素，吐出黃水，菌袋由白色轉(zhuǎn)向粉紅、棕紫褐色，帶金屬光澤，被稱作“人造樹皮”的菌膜，稱轉(zhuǎn)色，管理的具體措施為：脫袋后 1～ 4 天，密封薄膜，不翻動菌袋，保持溫度 18～ 22℃，濕度 85%遮光成陰。第 5～ 8 天，菌絲表面分泌一層黃色到棕褐色水珠 ，此時結(jié)合揭膜通風(fēng)，連續(xù)兩天給菌袋噴水，第一天用噴霧器輕噴，把黃紅色的水珠沖散，第二天加壓重噴把過濃的棕紅色水珠沖凈，然后將菌袋表面菌絲干燥不粘手時再覆蓋薄膜，轉(zhuǎn)色一般 8～ 12 天完成。第 9～ 15天，轉(zhuǎn)色結(jié)束后，每天進(jìn)行干濕差及溫差刺激，晝夜溫差拉大到 10℃以上，但要掌握最低 8℃最高 22℃連續(xù) 3～ 4天，即可有大量菇蕾發(fā)生。 ○ 4 變溫催蕾：香菇屬低溫，變溫結(jié)實的菇類，菌絲體由營養(yǎng)生長向生殖生長時，在溫度較低、晝夜溫差較大的條件下，菌絲生長速度較慢，促使養(yǎng)分和水分積貯成聚點(diǎn)，進(jìn)而形成 原基，原基形成須創(chuàng)造一個溫差和干濕差條件，保證原基形成并正常發(fā)育成菇蕾。具體措施如下：拉大菇棚溫差，低溫變溫催蕾，當(dāng)旬均溫度在 8～ 22℃時，都是催蕾合適溫度。但溫差必須拉大到 10℃以上，干濕差 15%，連續(xù)處理 3～ 4天茵絲便可互相紐結(jié)成原基。出過一、二茬香菇的菌袋，要及時補(bǔ)充菌袋內(nèi)的水分。 （ 3） 香菇的采收及標(biāo)準(zhǔn) 菌袋轉(zhuǎn)色后，進(jìn)入正常出菇管理，待香菇菌蓋直徑長到 4～6cm時，不開傘，為最佳采收標(biāo)準(zhǔn)，這時香菇的質(zhì)量最好，商品價值最高。在采收香菇時，一定要把香菇的根部從菌袋上摘下，以防毒變感染菌袋。 果園 散養(yǎng)土雞技術(shù) 林下種草養(yǎng)雞是現(xiàn)代養(yǎng)雞技術(shù)與傳統(tǒng)散養(yǎng)模式的有機(jī)結(jié)合，優(yōu)質(zhì)牧草、林地昆蟲、地表的有機(jī)質(zhì)等是雞比較喜歡采食的飼料來源，雞通過采食牧草、昆蟲等，增加雞體維生素和礦物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)肉雞體質(zhì)，提高雞肉品質(zhì)；林下養(yǎng)雞，是生產(chǎn)無公害畜禽產(chǎn)品的手段之一 。雞群產(chǎn)生的大量雞糞足夠滿足林木和牧草生長，并且雞群活動場地寬，運(yùn)動量大，肌肉結(jié)實，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、口感好，深受消費(fèi)者喜愛。 （ 1） 果園仔雞保溫房的設(shè)計 保溫房的面積根據(jù)飼養(yǎng)量確定，以每平方米 30只雛雞計算，將溫房內(nèi)分為若干小區(qū)，以每小區(qū)飼養(yǎng) 500－ 700羽左 右來設(shè)計。如果園在房前屋后，就利用原有欄舍；如果園離家有一定的距離，則應(yīng)選擇向陽避風(fēng)，地域開寬，地皮干燥，水源充足，道路便利的地方建造保溫房。 （ 2） 1－ 3 周齡的仔雞溫室飼養(yǎng) 仔雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入果園飼養(yǎng)，因此一定要創(chuàng)造一個舒適的生長環(huán)境，為它們快速生長奠定基礎(chǔ)，具體飼養(yǎng)方法與籠養(yǎng)相同。 （ 3） 疾病防治 果園養(yǎng)雞，雞的活動范圍廣，疾病防范難度大，因此防病免疫工作要求質(zhì)量高，劑量足，按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是對馬立克、新城疫、法氏囊等主要傳染病絲毫不能放松。同時，要做好定期消毒，閑置消毒 ，進(jìn)場消毒，發(fā)現(xiàn)病雞隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染造成不應(yīng)有的損失。 （ 4） 過好脫溫關(guān) 脫溫期特別是外界氣溫低，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，不能適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)。開始幾天，每天放養(yǎng) 2－ 4 小時，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境的變化。 （ 5） 設(shè)置避雨（暑）棚 根據(jù)雞群多少和果園面積，適當(dāng)搭一些油氈棚，這對防止雞群被雨淋打、烈日暴曬、意外驚動等非常重要，不可缺少。 （ 6） 果園養(yǎng)雞密度 出溫房后第 1 周齡以每畝果園放養(yǎng) 15OO－ 20xx 羽左右；第2 周齡以每畝果園放養(yǎng) 1000－ 1500 羽左右；第 3 周齡起密度還應(yīng)適當(dāng)降低。果園內(nèi)限定雞群活動范圍，可用絲網(wǎng)等圍欄分區(qū)輪牧，放一周換一塊。果園放養(yǎng)周期一般 1個月左右，這樣雞糞喂養(yǎng)果園小草、蚯蚓、昆蟲等，給它們一個生息期，等下批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成生態(tài)食物鏈，達(dá)到雞、果雙豐收。 （ 7）注意防治病蟲害 防治病蟲要巧妙安排，穿插閑置進(jìn)行，因為農(nóng)藥毒性大，對仔雞及易造成中毒。一要選用低毒農(nóng)藥；二要在安全期放養(yǎng)，即在農(nóng)藥毒性過后再進(jìn)行放養(yǎng)。 （ 8）要注意天氣變化 冬季注意北方強(qiáng)冷空氣南下，夏天注意風(fēng)云突變，謹(jǐn)防刮大風(fēng) 下大雨。尤其是放養(yǎng)的頭一兩周，要注意收聽天氣預(yù)報，時刻觀察天空風(fēng)云的變化，放養(yǎng) 3周齡后抗逆力強(qiáng)了一般問題不大。同時，還要防止天敵和獸害，如 黃鼠狼等。 五、項目實施方案及分階段計劃進(jìn)度安排 本項目實施年限為一年 20xx年 1～ 2月：項目前期準(zhǔn)備工作，包括資金籌措以及項目的規(guī)劃設(shè)計等； 20xx年 3月～ 7月：林果修剪以及人員培訓(xùn)土雞散養(yǎng)、香菇采收等； 20xx 年 8 月～ 9 月： 香菇、林果采收以及果園修剪 20xx 年 10 月～ 11 月： 菌棒制作、滅菌、接種等工作 20xx 年 12 月：完成試運(yùn)行， 撰寫總結(jié)，結(jié)題 驗收。 六、投 資預(yù)算與資金籌措 本項目總投資 200萬元，項目資金擬從兩個渠道籌措，一是申請市科技三項費(fèi)資金 65萬元，二是企業(yè)自籌資金 135萬元。 其中：科技三項費(fèi)使用計劃如下； 設(shè)備費(fèi) 12 萬元 能源材料費(fèi) 12 萬元 實驗外協(xié)費(fèi) 18 萬元 人員費(fèi) 6 萬元 差旅費(fèi) 4 萬元 會議費(fèi) 5 萬元 管理費(fèi) 萬元 其他費(fèi)用 萬元。
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