【正文】 裝修不一樣，還會涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問題，裝修的過程中請到專業(yè)人士，裝修由本公司廚師長和廚房裝修專業(yè)人士一起來負(fù)責(zé)，初步在餐館裝修方面投入2萬元。3: 招人 餐館開得好不好，人才也是關(guān)鍵一環(huán)。餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務(wù)員，分別負(fù)責(zé)廚房出品和前廳服務(wù)。在招人方面初步投入5千元，廚師和員工工資不在其內(nèi)，工資按每月固定日期按時發(fā)放。4：定制設(shè)備 廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、廚師打荷臺。在制定設(shè)備方面初步投入1萬元。5：公司宣傳一個公司要想提高知名度，缺少宣傳是不行的，所以在宣傳工作方面資金投入以是必不可少的，在宣傳方面初步投入2千元，主要用于單頁的制作打印和發(fā)單頁人員的工資。綜上幾個方面，在初步需要投入6萬元左右。四、預(yù)計收入報表訂單號時間人數(shù)菜品數(shù)量和價格酒水和香煙其他應(yīng)收金額打折情況和實收金額因為本公司剛剛進(jìn)入市場，在各種定價方面都比同行業(yè)人士稍低，適合大眾消費，所以就餐人數(shù)應(yīng)該較多，公司預(yù)計每天毛收入15000元，除去材料成本和人力，公司純利潤在6000元左右！五、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計表： 以下表格是預(yù)算每月公司負(fù)債及支出明細(xì)表，預(yù)計金額隨著公司的發(fā)展可做相對的調(diào)動。 種類（每月） 預(yù)計金額（元）大米5000菜品20000調(diào)料800燃料5000公用支出3000維修費用1000小時工費用800其他2000合計36600六、現(xiàn)金流量表： 現(xiàn)金流量表會企03表編制單位： 年 月 單位：元項 目本期金額上期金額一、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金收到的稅費返還收到其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金經(jīng)營活動現(xiàn)金流入小計購買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金支付的各項稅費支付其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金經(jīng)營活動現(xiàn)金流出小計經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額二、投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：收回投資收到的現(xiàn)金取得投資收益收到的現(xiàn)金處置固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)收回的現(xiàn)金凈額處置子公司及其他營業(yè)單位收到的現(xiàn)金凈額收到其他與投資活動有關(guān)的現(xiàn)金投資活動現(xiàn)金流入小計購建固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)支付的現(xiàn)金投資支付的現(xiàn)金取得子公司及其他營業(yè)單位支付的現(xiàn)金凈額支付其他與投資活動有關(guān)的現(xiàn)金投資活動現(xiàn)金流出小計投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額三、籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：吸收投資收到的現(xiàn)金取得借款收到的現(xiàn)金收到其他與籌資活動有關(guān)的現(xiàn)金籌資活動現(xiàn)金流入小計償還債務(wù)支付的現(xiàn)金分配股利、利潤或償付利息支付的現(xiàn)金支付其他與籌資活動有關(guān)的現(xiàn)金籌資活動現(xiàn)金流出小計籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額四、匯率變動對現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物的影響五、現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物凈增加額加：期初現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物余額六、期末現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物余額第八章 附錄一、“校內(nèi)快餐店”背景與機(jī)構(gòu)設(shè)置因為貴大新校區(qū)剛剛成立，學(xué)生對食堂外就餐的愿望是迫切的，我們觀察到好多新區(qū)的學(xué)生總是不辭路遠(yuǎn)跑到北區(qū)去就餐，校外聚會就餐似乎已成為大學(xué)生一種生活的符號，究其原因，是因為新區(qū)沒有令學(xué)生滿意的餐飲店，為此，“校內(nèi)快餐店”應(yīng)大學(xué)生生活需要而成立。餐店將設(shè)置決策機(jī)構(gòu)、執(zhí)行機(jī)構(gòu)和監(jiān)督機(jī)構(gòu)。決策機(jī)構(gòu)決定餐店重要決策，如經(jīng)營方式，與主要伙伴合作等。執(zhí)行機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品制作，維護(hù)日常衛(wèi)生等。監(jiān)督機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查，顧客的反饋等。二、市場背景新區(qū)遠(yuǎn)離鬧市，行車不便，周圍競爭對手少，學(xué)生需求大，呈供不應(yīng)求的狀態(tài)，而且附近就有好幾個菜市場，機(jī)會絕好！三、管理人員簡歷四、公司現(xiàn)狀籌備狀態(tài)。五、競爭對手的文件資料：我們的競爭者主要是貴大食堂和周圍的3個食府。東區(qū)食堂有三層，每層都銷售不同口味、不同類型、不同檔次的食品，其資金雄厚，并擁有絕大部分學(xué)生顧客資源。周圍的3個食府價格均比較昂貴，并不適合學(xué)生長期就餐，并且其名氣很小，宣傳力度也不夠，并且比較偏遠(yuǎn)，所以顧客流量并不是很多。六、 顧客名單學(xué)生、教職工、訪客。七、新聞剪報與發(fā)行物：正在設(shè)計籌備中。八、專門術(shù)語餐館、欠菜、葷菜、火鍋1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。2. 若不是心寬似海，哪有人生風(fēng)平浪靜。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。用一些事情，總會看清一些人。有時候覺得自己像個神經(jīng)病。既糾結(jié)了自己，又打擾了別人。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。你必須努力，當(dāng)有一天驀然回首時，你的回憶里才會多一些色彩斑斕，少一些蒼白無力。只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。