【正文】 備：3500＋500＋800＝4800元 冰柜：18002＝3600元 軟件：15002＝3000元 收銀臺：1000元 煙柜：400元 酒柜：600元 電話初裝費：2003＝600元 其他設(shè)備：1000元 合計：11000＋4800＋3600＋3000＋1000＋400＋600＋600＋1000＝26000 C、消防設(shè)備：2000元 總投入：7500＋26000＋2000＝35500元經(jīng)營成本及經(jīng)營費用工商管理：150元/月 水：50元/月 電：800元/月 工資：90010＝9000元/月 耗損預(yù)估：500元/月 總部配送費：400元/月 總部管理費用：400元/月 其他費用：300元/月 合計：150＋50＋800＋9000＋500＋400＋400＋300＝11600元 營業(yè)績效 預(yù)計營業(yè)額：10001500元/天 月計營業(yè)額：40000元 營業(yè)利潤：4000022%＝8800元 營業(yè)外收入：500元/月 合計效益：8800＋500＝9300元 貨值 800元/平方200平方＝160000元 開業(yè)后的追加投入 30000元 收益分析 收益＝效益－費用＝93006300＝3000元/月 年收益＝3300元/月12月＝39600元/年 不可預(yù)計費用：5000元/年 實際預(yù)計收益：396005000＝34600元/年 總投入＝35500＋30000＝65500元 年回報率＝34600/65500＝ 預(yù)計收回投入需兩年。八、項目可行性行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之前，搶占行業(yè)的制高點。店鋪投資開發(fā)是否具有可行性是在綜合的分析與評價的基礎(chǔ)上，對店鋪項目進(jìn)行綜合分析與論證，提出綜合的分析與評價意見。其主要內(nèi)容是：l 店鋪是否有開發(fā)的必要。l 店鋪開發(fā)的物質(zhì)條件、基礎(chǔ)條件和資金條件是否具備，可以建多大規(guī)模的店鋪。l 所選用的技術(shù)、設(shè)備是否先進(jìn)、適用、安全、配套、可靠。l 項目投產(chǎn)后的財務(wù)效益、國民經(jīng)濟(jì)效益和社會效益如何。l 備選方案及對項目決策的建議?？傊?，可行性研究就是通過對建設(shè)方案的綜合分析評價與方案選擇，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會以及項目財務(wù)等方面論述建設(shè)項目的可行性，推薦可行性方案，提供投資決策參考，指出項目存在的問題、改進(jìn)建議及結(jié)論意見。九、風(fēng)險規(guī)避 由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開業(yè)后3個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下屬方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性。 A、員工入股 B、前期投資算作風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營，自負(fù)盈虧。 C、以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費用。 D、繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營。十、店鋪投資構(gòu)成分析固定資產(chǎn)投資主要是指店鋪從開始建設(shè)到建成為止的這段時間里用于購置和形成固定資產(chǎn)的投資額。固定資產(chǎn)一般使用年限長，一旦投入往往難以改變，投資決策成功與否對店鋪未來的發(fā)展方向、發(fā)展速度和獲利能力都有重大的影響。為了更加準(zhǔn)確的估算店鋪的固定資產(chǎn)投資，應(yīng)該對店鋪固定資產(chǎn)的類別有所了解。因為一個店鋪固定資產(chǎn)投資數(shù)量是由店鋪所需固定資產(chǎn)的種類和數(shù)量決定的。店鋪特別是大型店鋪的固定資產(chǎn)種類復(fù)雜，數(shù)量很大，其固定資產(chǎn)可根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。店鋪固定資產(chǎn)按照經(jīng)濟(jì)用途，可分為營業(yè)用固定資產(chǎn)和非營業(yè)用固定資產(chǎn)兩大類。①營業(yè)用固定資產(chǎn)。營業(yè)用固定資產(chǎn)指直接參加經(jīng)營過程或服務(wù)于店鋪經(jīng)營過程的固定資產(chǎn)，如房屋及建筑物、機(jī)器設(shè)備、交通運輸工具等。②非營業(yè)用固定資產(chǎn)。非營業(yè)用固定資產(chǎn)指不直接服務(wù)于店鋪經(jīng)營的固定資產(chǎn)，如職工餐廳等所使用的房屋設(shè)備等固定資產(chǎn)。 按照所有權(quán)分類店鋪固定資產(chǎn)按照所有權(quán)分類，可以分為店鋪自有固定資產(chǎn)、其他企業(yè)投資的固定資產(chǎn)和租入固定資產(chǎn)三大類。①店鋪自有固定資產(chǎn)。店鋪自有固定資產(chǎn)是指所有權(quán)歸店鋪的各類固定資產(chǎn)，它包括自用固定資產(chǎn)、租出固定資產(chǎn)等。②其他企業(yè)投資的固定資產(chǎn)。其他企業(yè)投資的固定資產(chǎn)是指店鋪與其他投資者聯(lián)營（或部分聯(lián)營）而接受的各種固定資產(chǎn)投資。其所有權(quán)歸投資者所有。但是，由于這部分固定資產(chǎn)是為聯(lián)營業(yè)務(wù)服務(wù)的，并作為經(jīng)濟(jì)效益分配的一種依據(jù)，所以在接受投資期內(nèi)，應(yīng)列作店鋪的固定資產(chǎn)。③租入固定資產(chǎn)。租入固定資產(chǎn)是指店鋪從其他企業(yè)租用或借用的固定資產(chǎn)。店鋪在租用期限內(nèi)，對租入或借入固定資產(chǎn)有使用權(quán)，并按規(guī)定或合同、協(xié)議支付租金。這部分固定資產(chǎn)不屬于本店鋪的固定資產(chǎn)。實際工作中，店鋪的固定資產(chǎn)采用經(jīng)濟(jì)用途和使用情況相結(jié)合形式分為以下幾類。①房屋及建筑物。房屋是指經(jīng)營用店鋪、餐廳、游藝廳、車庫、倉庫、辦公室等，以及安裝在房屋內(nèi)部、同房屋不可分割的各種附屬設(shè)備，如電梯、水暖設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)備等。這里所說的建筑物是指房屋以外的其他建筑物，包括店鋪的天橋、回廊、蓄水池、圍墻、柵欄，以及美化店鋪環(huán)境的亭臺樓閣、小橋流水等環(huán)境設(shè)施。②機(jī)器設(shè)備。機(jī)器設(shè)備是指用于店鋪經(jīng)營的廚房設(shè)備、POS設(shè)備、通信傳真和復(fù)印設(shè)備，以及具有獨立用途的各種工作用具（如工程部的裝修設(shè)備）、檢測儀器（如測空調(diào)出風(fēng)口用的風(fēng)速計）等。③交通運輸工具。交通運輸工具是指用于經(jīng)營服務(wù)和店鋪內(nèi)部運輸?shù)母黝愝d人和運貨的交通運輸工具，如卡車、轎車等。④辦公設(shè)備。辦公設(shè)備是指用于管理方面所使用的辦公設(shè)備。⑤其他設(shè)備。其他設(shè)備是指不屬于以上各類的其他經(jīng)營管理用的固定資產(chǎn)。此外需說明的是，對有用投資借款建設(shè)的店鋪，應(yīng)同時計算包括建設(shè)期借款利息和不包括建設(shè)期借款利息的固定資產(chǎn)投資額。這是因為，在計算各項財務(wù)指標(biāo)時，店鋪的投資總額應(yīng)包括建設(shè)期的借款利息，而在計算店鋪的現(xiàn)金流量時，則不考慮計算。流動資產(chǎn)是指可以在一年或長于一年的一個營業(yè)周期內(nèi)變更或加以運用的資產(chǎn)，一般包括存貨、現(xiàn)金、銀行存款、短期投資和應(yīng)收及預(yù)付款等。流動資產(chǎn)投資就是指形成投資項目所需流動資產(chǎn)而墊付的流動資金。流動資產(chǎn)是店鋪擁有的各項資產(chǎn)中最具流動性，或稱變現(xiàn)能力最強(qiáng)的資產(chǎn)，其投資前對流動資產(chǎn)投資的估量準(zhǔn)確與否及在營業(yè)中運用是否合理和恰當(dāng)，直接影響到店鋪的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營成敗。存貨是指店鋪在經(jīng)營過程中為銷售、生產(chǎn)耗用而儲存的各種原材料、燃料、物料用品、低值易耗品、商品等。①原材料。原材料是指經(jīng)過加工制作后能成為一種食品或其他用途物品的主要實體的各種原料、材料，以及用于維修店鋪機(jī)電設(shè)備、運輸設(shè)備及房屋建筑物等專用的各種維修材料，如雞、鴨、魚、肉等食品原料，油、鹽、醬、醋等調(diào)料，汽車零配件和水暖、電器照明、電機(jī)維修器材等。②燃料。燃料是指在店鋪經(jīng)營過程中用于燃燒發(fā)熱或為各種交通工具消耗用的各種可燃物質(zhì)，如汽油、柴油、煤等。③物料用品。物料用品是指原材料、燃料、商品以外的店鋪經(jīng)營服務(wù)用品，如各種宣傳材料、清潔用品、包裝用品和辦公用品等。④低值易耗品。低值易耗品是指單位價值未達(dá)到規(guī)定限額，或者使用年限不到一年的不能作為固定資產(chǎn)的各種物品，如工具及管理用品等。在店鋪中使用的一些高價值易損壞的玻璃器皿亦可包括在低值易耗品的范圍內(nèi)，以有利于其價值的盡快收回。⑤商品。商品是指店鋪購入的用以在店鋪出售的各種物品。這里所講的現(xiàn)金（包括銀行存款）實質(zhì)上就是我們熟悉的貨幣資金。由于現(xiàn)金是唯一能夠轉(zhuǎn)化為其他任何類型資產(chǎn)的資產(chǎn)，店鋪里各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)大都須經(jīng)過現(xiàn)金收支這一過程。在一個店鋪所擁有的各項資產(chǎn)中，現(xiàn)金是最具有流動性（變現(xiàn)能力）的一項資產(chǎn)，作為標(biāo)準(zhǔn)的支付手段，店鋪需要用現(xiàn)金去支付經(jīng)營過程中發(fā)生的各項費用開支，如購置資產(chǎn)、償還債務(wù)等。店鋪必須維持充足的現(xiàn)金量，以保證店鋪資產(chǎn)的順利周轉(zhuǎn)，維持正常的經(jīng)營活動?，F(xiàn)代店鋪為方便顧客，加強(qiáng)店鋪的市場競爭力，部分店鋪實行一次性結(jié)賬服務(wù)，另外，賒銷商品與勞務(wù)已日漸成為促成商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原因之一。店鋪與顧客、供應(yīng)商等經(jīng)常會發(fā)生賒購業(yè)務(wù)，賒銷額在店鋪日常發(fā)生的營業(yè)額中所占的比重也越來越大，相應(yīng)的這部分應(yīng)收款因某些原因轉(zhuǎn)化成不可回收的壞賬的風(fēng)險也難以避免。應(yīng)收及預(yù)付款是指店鋪所擁有的將來收取貨幣資金或得到商品和勞務(wù)的各項權(quán)利。根據(jù)《企業(yè)會計準(zhǔn)則》，應(yīng)收及預(yù)付款一般包括以下幾方面。①應(yīng)收賬款。應(yīng)收賬款是指店鋪在其正常經(jīng)營過程中，因賒銷商品或勞務(wù)而形成的應(yīng)收款項。如客戶賒銷商品，便形成店鋪的應(yīng)收賬款。一般來說，應(yīng)收賬款的回收期限不應(yīng)超過一年或長于一年的一個營業(yè)周期。應(yīng)當(dāng)注意的是，應(yīng)收賬款不包括各種非銷售活動形成的應(yīng)收款，如應(yīng)收認(rèn)股款等。②應(yīng)收票據(jù)。應(yīng)收賬款所反映的債權(quán)關(guān)系如果以指定的票據(jù)形式（如匯票等）出現(xiàn)則稱為應(yīng)收票據(jù)。所以，應(yīng)收票據(jù)實際上是應(yīng)收賬款的另外一種形式。③其他應(yīng)收款。其他應(yīng)收款是指除應(yīng)收賬款和應(yīng)收票據(jù)以外的其他各種應(yīng)收款項，如備用金、存入保證金、應(yīng)收利息及應(yīng)付認(rèn)股款等。④預(yù)付款。預(yù)付款主要是指店鋪按照購貨合同規(guī)定預(yù)付給供應(yīng)商的貨款。⑤待攤費用。待攤費用是指店鋪已經(jīng)支出，但應(yīng)由本期和以后各期分擔(dān)的，且分?jǐn)偲谙拊谝荒暌詢?nèi)的各項費用，如預(yù)付保險金、預(yù)付報刊訂閱費、固定資產(chǎn)修理費等。店鋪的短期投資是指店鋪購入各種能隨時變現(xiàn)或轉(zhuǎn)讓的債券、股票等有價證券，獲得一定的利息或鼓勵收益的行為。在經(jīng)營過程中，店鋪利用閑置資金進(jìn)行短期投資，主要根據(jù)有價證券的以下三種形式而有所區(qū)分。①債權(quán)性證券。如國庫券、企業(yè)債券等。它表明投資者對被投資者擁有的債權(quán)，即到期收回本金及定期收取利息的權(quán)利。②權(quán)益性證券。如股票等。它表明投資者對被投資者權(quán)益所擁有的所有權(quán)，即投資者可實現(xiàn)資本增值的權(quán)利。③混合性證券。如可調(diào)換公司債和優(yōu)先股股票等，既具有債權(quán)性質(zhì)又具有權(quán)益性質(zhì)。無形資產(chǎn)是指店鋪長期使用而沒有實物形態(tài)，能夠在店鋪經(jīng)營中長期發(fā)揮作用的權(quán)利、技術(shù)等特殊資產(chǎn)。它一般包括專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)、非專利技術(shù)、商譽(yù)等。無形資產(chǎn)投資就是指為取得店鋪經(jīng)營所需的無形資產(chǎn)而發(fā)生的投資支出。無形資產(chǎn)作為一種資產(chǎn)形式，具有其自身的價值。而店鋪獲得無形資產(chǎn)的途徑大體有以下幾點。l 購入無形資產(chǎn)，如從其他單位購入的專利權(quán)等。l 自創(chuàng)無形資產(chǎn)，如企業(yè)自身摸索出的配方和制作經(jīng)驗等非專利技術(shù)。l 外單位投資轉(zhuǎn)入。店鋪除了固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)、無形資產(chǎn)以外，還有一種遞延性質(zhì)的資產(chǎn)。它是指不能計入當(dāng)年損益，應(yīng)當(dāng)在以后年度分期攤銷的各種費用。其中包括開辦費、以經(jīng)營租賃方式租入的固定資產(chǎn)改良支出，以及對原有固定資產(chǎn)進(jìn)行裝修、裝潢等的凈支出。開辦費是指企業(yè)在籌建期間所發(fā)生的費用，包括籌建期間人員工資、培訓(xùn)費、辦公費、差旅費、印刷費、注冊登記費，以及不計入固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)購建成本的匯兌凈損益、利潤及其他支出。開辦費自投產(chǎn)營業(yè)之日起分期攤?cè)牍芾碣M用，攤銷期不短于5年。以經(jīng)營租賃方式租入的固定資產(chǎn)改良支出，按照有效租賃期限和耐用年限就短的原則分期攤銷。固定資產(chǎn)的裝修、裝潢凈支出按裝修、裝潢后固定資產(chǎn)的使用分期攤銷。店鋪投資規(guī)模的估算依據(jù)，就是上述店鋪投資的各項資產(chǎn)內(nèi)容。因此首先應(yīng)準(zhǔn)確地確定店鋪所需各項資產(chǎn)的種類和數(shù)量，分別計算擬建店鋪各項資產(chǎn)所需投資額，然后進(jìn)行加總。計算所需資金量。