【正文】 吵鬧妨害他人工作；6. 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；7. 在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者8. 偷竊同事或公有財(cái)物；9. 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達(dá)到刑事處罰的。三、 人事計(jì)劃根據(jù)公司各部門、單位人員崗位定編、缺編情況，隨時(shí)作好調(diào)配工作。及時(shí)、準(zhǔn)確下達(dá)人事調(diào)令和人事指令，力爭使人力資源達(dá)到最佳合理配置。：做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。針對本次續(xù)簽工作，在今年勞動合同管理工作的基礎(chǔ)上，需進(jìn)一步運(yùn)作新的管理辦法，對生產(chǎn)工人及其他工作人員擬采用中期（2年）、短期（1年）合同，對部分人員采取不再續(xù)簽合同的管理辦法。：為進(jìn)一步加強(qiáng)對員工在一定時(shí)期內(nèi)工作能力等方面的評價(jià)，正確把握每位員工的工作狀況，建立公司正常、合理的人事考核評價(jià)制度，從而為員工的獎(jiǎng)懲、晉升、調(diào)整等提供客觀依據(jù)。根據(jù)公司目前生產(chǎn)經(jīng)營狀況，制定人事評價(jià)制度，進(jìn)行人事考核評價(jià)。對不合格人員實(shí)行在崗試用、待崗培訓(xùn)或轉(zhuǎn)崗，以保證員工隊(duì)伍的高效率、高素質(zhì)。：做好員工季度勞保及勞動用品發(fā)放及管理工作，及時(shí)做好員工勞保用品的補(bǔ)充及相關(guān)制度修訂工作；做好員工人事檔案材料的收集、整理建檔工作，保證檔案的完整性、齊全性、保密性；嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度，認(rèn)真辦理員工的辭職、辭退、除名、開除退廠手續(xù)。嚴(yán)格退職手續(xù)的辦理，做好退職員工錢、財(cái)、物的交接監(jiān)督，不留后遺癥，并做好工作總結(jié)。四、 薪資、福利方案根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展階段的情況，參照市場薪資水平、社會勞動力供需狀況、公司的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)等多方面的因素，可以確定一下薪資體系指導(dǎo)原則：公司薪資結(jié)構(gòu)體系分三種，包括年薪考核工資制、固定工資制、計(jì)件工資制。：薪資分配標(biāo)準(zhǔn)為年薪薪資的50%為固定薪資，根據(jù)年度自然月份核定每月薪資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，另外50%作為年度經(jīng)營績效考核工資，依據(jù)該年度經(jīng)營指標(biāo)達(dá)標(biāo)率核定發(fā)放。：包括崗位工資，績效工資，全勤工資和效益獎(jiǎng)金。崗位工資占基本工資的60%，績效工資占30%（根據(jù)當(dāng)月績效考核分值發(fā)放績效工資系數(shù)，參照工作績效考核方案執(zhí)行），全勤工資占10%（當(dāng)月出勤率達(dá)100%，且無遲到、早退記錄，病假、事假記錄不得超過四次，則予于發(fā)放全勤工資）。效益獎(jiǎng)金是根據(jù)每月確定任務(wù)指標(biāo)完成率發(fā)放的獎(jiǎng)金，或者根據(jù)職工的績效考評分?jǐn)?shù)的比例來發(fā)放效益獎(jiǎng)金系數(shù)。十、經(jīng)營預(yù)測近幾年，民族餐飲業(yè)發(fā)展迅速，火鍋、中式快餐等連鎖企業(yè)遍布大江南北，一些品牌知名度高、經(jīng)濟(jì)效益好的餐飲企業(yè)受到風(fēng)險(xiǎn)資本的密切關(guān)注，一批餐飲企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)資本的引入掀起了一輪資本運(yùn)作的高潮，如小肥羊在港股上市，聯(lián)動投資和今日資本投資真功夫，鄉(xiāng)村基引入紅杉資本、海納亞洲創(chuàng)投基金，同時(shí)也迎來了中國餐飲企業(yè)新的一輪爆發(fā)式成長?！　〔惋嬈髽I(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著激烈的競爭，企業(yè)不得不從提高效率、控制成本、優(yōu)化資源配置、提高服務(wù)質(zhì)量等各個(gè)方面加強(qiáng)管理，也提高企業(yè)競爭力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的高效的、可持續(xù)的發(fā)展。在此種環(huán)境下，供應(yīng)鏈在餐飲企業(yè)發(fā)展過程中的作用越來越重要，也成為很多餐飲企業(yè)快速發(fā)展的瓶頸，嚴(yán)重的制約了企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張和壯大。而要解決餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理問題，首先要解決供應(yīng)鏈的最前端所需信息的問題，也就是銷售預(yù)測問題，只有有了準(zhǔn)確的銷售預(yù)測信息，提高了供應(yīng)鏈起始信息流的輸入，才能使得整個(gè)供應(yīng)鏈高效率的運(yùn)作和流轉(zhuǎn)。所以我們已經(jīng)做好心理準(zhǔn)備，剛開始生意肯定會很冷淡，特別是對于這樣一個(gè)以“養(yǎng)生”為主題的餐飲公司，我們相信這需要一個(gè)過渡的過程。在這個(gè)過程里面，我們所要做的就是讓我們的目標(biāo)消費(fèi)人群對我們的服務(wù)宗旨有足夠深的了解，讓他們充分認(rèn)識到我們的經(jīng)營主旨對身體健康到底意味著什么，并引起他們的興趣。在這方面我覺得我們在開業(yè)之前所要做的是做好宣傳工作，期間要以實(shí)際效應(yīng)來告訴消費(fèi)者我們的目標(biāo)是怎么樣實(shí)現(xiàn)的、又帶來什么效果，或者連同產(chǎn)品的性價(jià)比。十一、財(cái)務(wù)分析 對企業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析與比較，有利于企業(yè)對其財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果做出準(zhǔn)確的判斷與正確的決策。作為對企業(yè)理財(cái)活動進(jìn)行觀察、控制的手段，財(cái)務(wù)指標(biāo)分析能夠以其令人信服的數(shù)據(jù)來診斷企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果。我們公司的財(cái)務(wù)分析是以財(cái)務(wù)核算資料為主要依據(jù)，運(yùn)用特定的分析方法來作出的定性和定量的分析。財(cái)務(wù)分析應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面。第一個(gè)方面我將從營業(yè)成本來簡要說明。營業(yè)成本即公司在經(jīng)營過程中向消費(fèi)者提供勞務(wù)或銷售商品而發(fā)生的成本。其中，菜肴成本即所耗原材料（包括主料、配料和調(diào)料成本）。根據(jù)現(xiàn)行會計(jì)制度規(guī)定，餐飲產(chǎn)品所耗用的原材料計(jì)入營業(yè)成本，將燃料、水電、工資、維修等費(fèi)用列入營業(yè)費(fèi)用，這就從制度上對餐飲企業(yè)的成本和費(fèi)用作出了明確的規(guī)定。營業(yè)成本是公司的一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，公司經(jīng)濟(jì)效益的好壞取決于該企業(yè)收入的多少，也取決于營業(yè)成本的高低。第二個(gè)方面，是營業(yè)收入。營業(yè)收入即公司在經(jīng)營過程中向消費(fèi)者提供勞務(wù)所取得的收入，是進(jìn)行財(cái)務(wù)分析的一項(xiàng)基本指標(biāo)。它的大小決定了公司盈利的大小，也反映出公司的經(jīng)營規(guī)模和水平。第三個(gè)方面，是營業(yè)稅金。營業(yè)稅金反映企業(yè)的主要業(yè)務(wù)應(yīng)負(fù)擔(dān)的營業(yè)稅、消費(fèi)稅、資源稅、城市維護(hù)建設(shè)稅等，其中營業(yè)稅是國家對提供各種應(yīng)稅勞務(wù)或者銷售不動產(chǎn)的單位和個(gè)人征收的稅種，營業(yè)稅按照營業(yè)額或交易金額的大小乘以相應(yīng)的稅率計(jì)算。第四個(gè)方面營業(yè)利潤分析。利潤是反映公司經(jīng)營管理水品和業(yè)績好壞的綜合指標(biāo)。營業(yè)利潤=營業(yè)收入—營業(yè)成本—營業(yè)稅金。但是在實(shí)際情況下，可能還應(yīng)該增加非財(cái)務(wù)分析指標(biāo)，例如產(chǎn)品市場占有率、勞動生產(chǎn)率、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)以及新產(chǎn)品的開發(fā)能力等，從而或許能使公司的財(cái)務(wù)分析指標(biāo)體系更趨完善，在參與公司發(fā)展決策過程中更好的發(fā)揮支撐和保障作用。14 / 14